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珍珠宮

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1761#
發表於 09-4-26 15:12 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 09-4-26 03:10 PM 發表


見到係易潔唔上色先講架.....

搵個唔用蛋食譜啦 ~

食譜萬七個, 睇妳鐘意邊個 ~

我鐘意我本書個個, 怕係網上搵個 d 會線我..... 你有無好介紹??


水晶宮

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1762#
發表於 09-4-26 15:20 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 15:12 發表

我鐘意我本書個個, 怕係網上搵個 d 會線我..... 你有無好介紹??


Cheese Cake 好多種類~ non-bake 嗰d通常先至唔洗用蛋囉 ~

其他要焗都要用蛋喎...


水晶宮

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1763#
發表於 09-4-26 15:22 |只看該作者
原帖由 Mandy.Q媽 於 09-4-25 23:13 發表


唔會~~如果係咁你哋會以為我成世都無做方包 ~~衰咗有你哋幫我搵出死因,幾好呀~~唔係諗爆腦都唔知自己衰乜~~


咁有冇真係再加溫試過呀~~

我上次唔信邪試多次正常溫度...即死 !


珍珠宮

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1764#
發表於 09-4-26 15:26 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 09-4-26 03:20 PM 發表


Cheese Cake 好多種類~ non-bake 嗰d通常先至唔洗用蛋囉 ~

其他要焗都要用蛋喎...

係呀.. 唔使焗的要魚膠片或粉屋企都係無... 所以.....
不過 c6 頭先落左街幫我買.....


珍珠宮

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1765#
發表於 09-4-26 15:28 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 09-4-26 03:22 PM 發表


咁有冇真係再加溫試過呀~~

我上次唔信邪試多次正常溫度...即死 !

何為正常你家的焗爐好似低過正常唔知有無記錯.


民房

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1766#
發表於 09-4-26 15:51 |只看該作者
大家好呀~~ 我係新手~
今日自己玩整豆槳, 但唔知點解D豆槳有陣味同埋澀澀地既=.=?


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1767#
發表於 09-4-26 15:54 |只看該作者
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1768#
發表於 09-4-26 15:58 |只看該作者
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1769#
發表於 09-4-26 16:00 |只看該作者
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民房

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1770#
發表於 09-4-26 16:03 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-26 15:54 發表

你是否落得太多豆?
你用咩機?


我用普通多合一攪拌機咋, 佢有個格係放豆, 我放差唔多滿
攪完用個煲仔去煲熱佢加糖

會唔會係D豆問題架?我用普通黃豆~唔係用你地講果D點點牌

[ 本帖最後由 ╭糖果仔╯ 於 09-4-26 16:06 編輯 ]


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1771#
發表於 09-4-26 16:06 |只看該作者
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民房

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1772#
發表於 09-4-26 16:09 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-26 16:06 發表

你用咩黃豆?
是否浸了幾小時才去整豆漿? 還是用生豆?
買攪拌機時, 人地有冇教你, 幾多豆配幾多水量?


係呀~ 浸左幾個鐘用生豆攪

7年前人地舖頭出面做推廣果時買架, 佢有冇講我唔記得喇~


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1773#
發表於 09-4-26 16:23 |只看該作者
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大宅

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1774#
發表於 09-4-26 16:30 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-26 15:58 發表

去完啦, 食飯之嘛,
路過去過best問下機價, 售貨員好主動話立即幫我打電話訂喎,
但未去吉仔問, 唔知可以訂完, 等到2號取, 用J card, 有冇折呢


教主訂咩機jek


大宅

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1775#
發表於 09-4-26 16:33 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-26 14:36 發表

好香咁噃

原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 13:44 發表

嘩.... 正呀.....


正呀, 如果整個汁淋面仲正, 我懶無整到

其實仲有隻雞, 不過掛住上網, 個皮整黑左, 變左非洲雞


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1776#
發表於 09-4-26 16:36 |只看該作者
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1777#
發表於 09-4-26 16:39 |只看該作者
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民房

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1778#
發表於 09-4-26 16:50 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-26 16:23 發表
浸完豆的水, 有冇倒掉?
你有咩黃豆? 是否街市幾蚊一斤??
飲時, 有冇覺得太濃?? 唔濃
{ 同埋澀澀地} = 太濃 ?? 澀喉

放豆的格是否 在中間好似一個長長地柱體形,
最好有相睇下, 你可能放得太多豆 ...


係長長地柱體形


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1779#
發表於 09-4-26 17:01 |只看該作者
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民房

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1780#
發表於 09-4-26 17:13 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-26 17:01 發表

柱體形個格,如注入一半/3分1黃豆,已經足夠,
你放豆去到咩位置?
如果不是太多豆,就可能是黃豆的質素問題


我放到去差唔多白色邊果到~ 水都係一樣
D豆去到果個位, 水就去到果個位



[ 本帖最後由 ╭糖果仔╯ 於 09-4-26 17:17 編輯 ]

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