烹飪搵食

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大宅

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161#
發表於 15-6-6 21:02 |只看該作者

引用:請問如上下爐溫也調到230度,是否四條發熱

原帖由 cutekiddies 於 15-03-08 發表
請問如上下爐溫也調到230度,是否四條發熱線也紅?如只有兩條红,溫度是否不足?

...
我都只係見到下面兩條發熱管紅,上面兩條唔多覺。係咪壞咗呢?




大宅

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162#
發表於 15-6-6 23:42 |只看該作者

回覆:Prue 的帖子

但溫度無問題,夠熱的


翡翠宮

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163#
發表於 15-6-7 01:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 cutekiddies 於 15-03-08 發

原帖由 Prue 於 15-06-06 發表
我都只係見到下面兩條發熱管紅,上面兩條唔多覺。係咪壞咗呢?
整棵菜去發熱管煎下.就知著唔著啦.

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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164#
發表於 15-6-8 13:17 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Prue+於+15-06-06+發表我都只

原帖由 andyman 於 15-06-07 發表
整棵菜去發熱管煎下.就知著唔著啦.
唔該晒!試下先!





翡翠宮

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大廚勳章


165#
發表於 15-6-8 14:58 |只看該作者
andyman 發表於 15-6-7 01:03
整棵菜去發熱管煎下.就知著唔著啦.
呢個做法,真定假架


翡翠宮

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166#
發表於 15-6-8 15:18 |只看該作者

引用:Quote:andyman 發表於 15-6-7 01:03 整棵菜

原帖由 tp168 於 15-06-08 發表
呢個做法,真定假架
真的……唔通你諗住徒手試

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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167#
發表於 15-6-8 15:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 tp168 於 15-06-08 發表呢個

原帖由 andyman 於 15-06-08 發表
真的……唔通你諗住徒手試


open natural smile,must put down garments.


翡翠宮

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大廚勳章


168#
發表於 15-6-8 21:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 tp168 於 15-06-08 發表呢個

原帖由 andyman 於 15-06-08 發表
真的……唔通你諗住徒手試



男爵府

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想生BB熱投


169#
發表於 15-6-8 21:19 |只看該作者


複式洋房

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170#
發表於 15-10-13 20:12 |只看該作者

回覆:原來P記出左32L焗爐喎!! NB-H3200 $998

我都心思思,可1500w能負荷到嗎?


水晶宮

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171#
發表於 15-10-13 21:32 |只看該作者

引用:我都心思思,可1500w能負荷到嗎?

原帖由 GoldenBeaker 於 15-10-13 發表
我都心思思,可1500w能負荷到嗎?
30幾升焗爐來講 1500w 算細架啦。。。


大宅

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172#
發表於 15-10-14 17:35 |只看該作者
tammy2008 發表於 15-10-13 21:32
30幾升焗爐來講 1500w 算細架啦。。。
我買左都覺得火力係細左少少,以前用開嗰部23L 1500w 因為爐身矮火力又好似猛左DD。


水晶宮

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173#
發表於 15-10-14 20:54 |只看該作者

引用:Quote:tammy2008 發表於 15-10-13 21:32 30

原帖由 Jarrah 於 15-10-14 發表
我買左都覺得火力係細左少少,以前用開嗰部23L 1500w 因為爐身矮火力又好似猛左DD。
...
發熱線距離遠咗上色係無細爐咁勁


大宅

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174#
發表於 15-10-16 22:57 |只看該作者

回覆:原來P記出左32L焗爐喎!! NB-H3200 $998

我都覺得唔夠火力




大宅

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175#
發表於 15-11-27 12:06 |只看該作者

回覆:原來P記出左32L焗爐喎!! NB-H3200 $998

我想問下你部Homey 26L,普通焗曲奇,蛋糕夠5夠用,爐溫ok ma?


水晶宮

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176#
發表於 15-11-27 13:59 |只看該作者
IF THE wattage is high and the size is smaller, and it is hard to control the quality, so this is the good size


大宅

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177#
發表於 15-11-27 17:48 |只看該作者
claudette 發表於 15-11-27 12:06
我想問下你部Homey 26L,普通焗曲奇,蛋糕夠5夠用,爐溫ok ma?
homey我冇用來焗曲奇...焗麵包焗過10幾次啦...爐溫(我有溫度計)會不斷上升...set 180度可以最後升到240度都唔停...所以後尾就冇再用...絕對唔建議買 homey呀...如果未買我寧願加多2舊買 pan記好過啦...


大宅

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178#
發表於 15-11-27 20:00 |只看該作者

引用:Quote:claudette 發表於 15-11-27 12:06 我

原帖由 suziew 於 15-11-27 發表
homey我冇用來焗曲奇...焗麵包焗過10幾次啦...爐溫(我有溫度計)會不斷上升...set 180度可以最後升到240度都 ...
Pan記因為大部,位置有限,你有建議嗎


大宅

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179#
發表於 15-11-28 12:00 |只看該作者
其實P記唔係好大部啫,佢只係高過人。P記個控温器係間歇式開關的,所以上下波幅祇是30度,用嚟做體積高的麵包蛋糕最合適,做燒烤就唔夠燶。


大宅

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180#
發表於 15-12-4 02:04 |只看該作者

回覆:原來P記出左32L焗爐喎!! NB-H3200 $998

呢部size 我剛好,但焗肉多,唔個會否唔夠力,心大心細中。




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