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侯爵府

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2025勳章蛇年勳章


161#
發表於 19-6-29 00:21 |只看該作者
sangria 發表於 19-6-28 23:40
通常係豆唔新鮮,如唔關係,就係手勢影響水流,水流得唔夠快,再影響味道
...
水温都有影響。唔够熱,偏酸,太熱,帶苦。


公爵府

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162#
發表於 19-6-29 00:32 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-6-28 17:05
真係要撞啱間cafe係用呢隻牌子

但一時間真係醒唔起有邊間cafe係用呢個牌子d咖啡

以前super sandwich 係用illy, 但好耐無去,你行過可以望下有無


子爵府

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163#
發表於 19-6-29 00:50 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-6-28 09:16
發覺香港大部分咖啡店d咖啡都偏酸,因為我只飲Americano、無糖無奶,飲親都又酸又苦,有d仲要無咖啡香,講 ...

轉飲cold brew啦
整既方法唔同所以唔會酸


伯爵府

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164#
發表於 19-6-29 02:07 |只看該作者
你試下ucc


公爵府

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165#
發表於 19-6-29 07:03 |只看該作者
english1221 發表於 19-6-28 23:45
係,手勢,教我個朋友示範嗰杯好好飲

完全明白吖
你可以試吓唔同方法,沖少少,飲少少,就知㗎啦


男爵府

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166#
發表於 19-6-29 07:18 |只看該作者

回覆樓主:

7-11 的美式咖啡OK及最平,$14蚊杯


男爵府

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167#
發表於 19-6-29 08:36 |只看該作者
sangria 發表於 19-6-29 07:03
完全明白吖
你可以試吓唔同方法,沖少少,飲少少,就知㗎啦



珍珠宮

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168#
發表於 19-6-29 09:51 |只看該作者
pbpk03845784 發表於 19-6-28 16:45
但冇乜人會飲意大利豆

我就會入埃塞、哥倫比亞嘅豆多、 ...

同感
公司飲illy,唔係好得
所以自己買capsule machine

家裏就Ethiopia、雲南小顆粒,喜歡玩手沖


侯爵府

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親子王國15週年勳章


169#
發表於 19-6-29 09:58 |只看該作者
singwin 發表於 19-6-29 07:18
7-11 的美式咖啡OK及最平,$14蚊杯

我未試過呢間,但見星期一買一送一


男爵府

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170#
發表於 19-6-29 18:31 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-6-28 16:40
我飲開凍

咖啡豆,烘焙時間有影響,熱同冷飲感覺的酸度也不同
係泡菜國我係不同咖啡店試過都係好淡味,唔知點解,btw,我唔係專業的


水晶宮

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171#
發表於 19-6-29 18:54 |只看該作者
hihamham 發表於 19-6-29 18:31
咖啡豆,烘焙時間有影響,熱同冷飲感覺的酸度也不同
係泡菜國我係不同咖啡店試過都係好淡味,唔知點解,bt ...

本帖最後由 ash_yehyeh 於 19-6-29 18:55 編輯

我都係間中飲下

泡菜國可能淡味,但有咖啡香味

我尋日早上杯咖啡係呢間,濃,但酸,而已一dd咖啡香都無

PS我只以iced Americano走糖走奶做標準


myimage.jpg


水晶宮

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172#
發表於 19-6-29 18:55 |只看該作者
妹妹貓咪 發表於 19-6-29 00:50
轉飲cold brew啦
整既方法唔同所以唔會酸

thx

cold brew真係未試過


水晶宮

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173#
發表於 19-6-29 18:56 |只看該作者
flori 發表於 19-6-28 22:50
以我有限既知識理解意大利應該無咩出產咖啡豆,但係有好多意大利既咖啡豆牌子,係篩選黎自世界 ...

未飲過茶餐廳咖啡


水晶宮

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174#
發表於 19-6-29 19:01 |只看該作者
ChloePP 發表於 19-6-28 18:26
Nepresso就係只沖espresso的,我自己加水加冰or 加奶加冰整latte,如果你啱味,好值得買部機,係屋企沖其 ...

我有部沖到個ground coffee嘅機,算係coffee machine嗎?

因為咖啡真係一星期未必飲到一次,所以無買咖啡黎沖,費事浪費d咖啡

myimage.jpg


伯爵府

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175#
發表於 19-6-29 19:02 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-6-28 12:57
我仲以為自己唔識嘢,所以嫌d咖啡酸

真係度度d Americano都飲得下,even我係大陸機場KFC嗰d都正常,係香 ...

或者天氣水質都有關?


伯爵府

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176#
發表於 19-6-29 19:03 |只看該作者
hihamham 發表於 19-6-29 18:31
咖啡豆,烘焙時間有影響,熱同冷飲感覺的酸度也不同
係泡菜國我係不同咖啡店試過都係好淡味,唔知點解,bt ...

韓國嗰d真係好啖。一d都唔鍾意


水晶宮

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177#
發表於 19-6-29 19:03 |只看該作者
callmebabe 發表於 19-6-29 19:02
或者天氣水質都有關?

真係唔識

不過原來都幾多JM 覺得香港咖啡偏酸


伯爵府

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178#
發表於 19-6-29 19:04 |只看該作者
llmom 發表於 19-6-28 13:21
Fuel

呢間good


公爵府

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179#
發表於 19-6-29 19:55 |只看該作者

回覆樓主:

最難飲係薩莉亞果啲咖啡
大女4.5歲啦,努力成果胎兒5個月啦,10月可以見


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180#
發表於 19-6-29 20:27 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-6-29 18:54
本帖最後由 ash_yehyeh 於 19-6-29 18:55 編輯

我都係間中飲下

本帖最後由 hfl2000 於 19-6-29 20:36 編輯

Americano本身就係無糖無奶㗎喎... 你去coffee shop唔好咁嗌呀... 可能人地都唔明你係想飲咩... 亂咁沖俾你Iced Americano係將Espresso加冰/冰水,令到杯嘢急速降溫,所以帶有酸味係正常㗎。


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