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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 西蘭花炒帶子（update #200 #165)

自由講場今日: 89|主題: 1357898

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樓主: zoie_w

西蘭花炒帶子（update #200 #165)

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發表於 20-8-17 13:30 |只看該作者

北島發表於 20-8-17 12:57
西蘭花係咪用水煮得太耐？出面食係好爽口，應該唔使水煮咁耐

西蘭花好難直接炒熟。先用油鹽水灼到七成。睇吓莖嘅實白色淨反幾多。再去炒.

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162^#

發表於 20-8-17 14:31 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 12:32
謝謝你們，我會再努力嘗試

我原本都係地獄廚神，真係失敗過好多次好多次，加上煮得多先升呢咋，所以吾好放棄，加油！

Love and Kindness are never wasted.

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牛年勳章

163^#

發表於 20-8-17 16:00 |只看該作者

回覆樓主:

係西蘭花差啲，啲帶子冇問題呀，睇落幾好味

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發表於 20-8-17 17:49 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 01:22
唔咸啊

咁放咗咩去炒？定炒完上一碟冇洗鑊？

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165^#

發表於 20-8-17 18:13 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 zoie_w 於 20-8-17 18:41 編輯

今日係煮咗西蘭花炒斑塊，由於冇預備龍躉斑塊，有之前百佳買既急凍嘅石斑魚柳，我見雪櫃有咩就煮咩啦，不過我諗應該唔啱咁樣炒，啲魚柳好易散，不過我盡左最大努力喇！煮到廚房一頭煙，大把碗要洗

煮餐餸真不容易呢

原相

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166^#

發表於 20-8-17 18:14 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 zoie_w 於 20-8-17 18:38 編輯

P圖後

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發表於 20-8-17 19:00

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發表於 20-8-17 19:36 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 18:14
P圖後

p得好靚呀

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發表於 20-8-17 20:47 |只看該作者

回覆樓主:

今次碟西蘭花已經進步咗好多

加油繼續努力，下次一定會更好。

http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb36.gif

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169^#

發表於 20-8-17 20:49 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 18:14
P圖後

今次啲西蘭花有進步

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發表於 20-8-17 21:01 |只看該作者

kamakama 發表於 20-8-17 20:47
今次碟西蘭花已經進步咗好多加油繼續努力，下次一定會更好。

多謝鼓勵

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171^#

發表於 20-8-17 21:01 |只看該作者

咖啡戀人發表於 20-8-17 20:49
今次啲西蘭花有進步

我有努力睇住片整架

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172^#

發表於 20-8-17 21:18 |只看該作者

回覆 zoie_w 的帖子

你已經好叻，我完全不識。加油！

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發表於 20-8-17 21:20 |只看該作者

Astra00 發表於 20-8-17 21:18
回覆 zoie_w 的帖子

你已經好叻，我完全不識。加油！

冇人一出世就識㗎，我相信工多藝熟，煮多啲，試多幾次，點都有個譜嘅，我都係上YouTube嗰啲片學跟著整

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KuromiKuromi_FB

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發表於 20-8-18 00:09 |只看該作者

felixleung 發表於 20-8-16 18:53
回覆 KuromiKuromi_FB 的帖子

靚左好多!

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175^#

發表於 20-8-18 00:17 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 21:20
冇人一出世就識㗎，我相信工多藝熟，煮多啲，試多幾次，點都有個譜嘅，我都係上YouTube嗰啲片學跟著整
...

加油呀

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發表於 20-8-18 00:34 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 18:14
P圖後

同昨日比較，進步好多，煮多D就得啦。
D帶子， meet走個(枕)好食好多，個枕靭架。

試吓炒雞片，效果會靚D。有切咗雞片，只撈味就得，唔好落豉油撈就唔會黑。

加油

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積分: 30731

177^#

發表於 20-8-18 02:09 |只看該作者

lily-of-valley 發表於 20-8-18 00:34
同昨日比較，進步好多，煮多D就得啦。
D帶子， meet走個(枕)好食好多，個枕靭架。

謝謝！我會繼續努力啦

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積分: 30731

178^#

發表於 20-8-18 02:11 |只看該作者

KuromiKuromi_FB 發表於 20-8-18 00:09
靚左好多!

今次我覺得油左啲同鹹左啲！我好驚煎燶，所以落多左油

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179^#

發表於 20-8-18 06:42 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-17 21:20
冇人一出世就識㗎，我相信工多藝熟，煮多啲，試多幾次，點都有個譜嘅，我都係上YouTube嗰啲片學跟著整
...

本帖最後由 birdbird 於 20-8-18 06:55 編輯

有進步

好多人灼灼西蘭花才炒, 我自己就直接炒, 不過我炒時會加水炒, 令d 西蘭花易熟d

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積分: 30731

180^#

發表於 20-8-18 08:26 |只看該作者

birdbird 發表於 20-8-18 06:42
本帖最後由 birdbird 於 20-8-18 06:55 編輯

有進步

本帖最後由 zoie_w 於 20-8-18 08:27 編輯

先灼係因為怕西蘭花芯裡有蟲啊！不過我都見youtube片都無先灼直接炒的，只不過我自己食唔太介意賣相唔夠翠綠想安心啲，所以先灼3分鐘後才炒。

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