自由講場 今日: 271 | 主題: 1347796

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發表於 20-9-8 16:12 |只看該作者

ling426 發表於 20-9-8 15:34
我用呢個模式,有冇呢個?

無，睇吓我send既圖牙

全部模式得果幾款

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發表於 20-9-8 16:28 |只看該作者

印第安公主發表於 20-9-4 20:27
本帖最後由印第安公主於 20-9-4 20:30 編輯

你呢個模嘅花並不適合整奶皇月餅

哦，長知識，謝

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發表於 20-9-8 16:30 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-4 21:16
多謝你既鼓勵今日重有存貨，吾夠時間焗曬，諗住一個一個甘試吓個爐
...

努力加油

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發表於 20-9-8 16:37 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-8 12:29
本帖最後由 MiniPig33 於 20-9-8 12:30 編輯

屋企人同最親密朋友，我整左甘多次，佢地都食吾少 :happy ...

樣唔緊要，心係最緊要呀

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發表於 20-9-8 16:41 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-8 16:12
無，睇吓我send既圖牙

全部模式得果幾款

圖中第五個唔係咩

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魔怪媽媽

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發表於 20-9-8 17:12 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-8 16:12
無，睇吓我send既圖牙

全部模式得果幾款

jm張圖模式係上下發熱

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印第安公主

伯爵府

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發表於 20-9-8 17:31 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-8 12:11
白白色既皮似脫落
圖案全部都矇

你係咪入模之前，有層厚厚嘅粉喺面呀？
太多粉會白咗㗎

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169^#

發表於 20-9-8 17:48 |只看該作者

VCBB小天使發表於 20-9-8 16:37
樣唔緊要，心係最緊要呀

我好追求完美伽

一整要整到最美，先滿意收手

點評

wcpcelia

發表於 20-9-9 11:51

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發表於 20-9-8 17:50 |只看該作者

VCBB小天使發表於 20-9-8 16:41
圖中第五個唔係咩

我係曲線黎，佢既係橫行線
甘吾係算吾一樣咩

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171^#

發表於 20-9-8 17:52 |只看該作者

印第安公主發表於 20-9-8 17:31
你係咪入模之前，有層厚厚嘅粉喺面呀？
太多粉會白咗㗎

我有落粉，但吾知算吾算厚
又參考左好多影片，話痴粉印模好

但我第一張圖整既，係無落粉印模
都一樣焗出黎係甘喎

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172^#

發表於 20-9-8 18:01 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-8 17:52
我有落粉，但吾知算吾算厚
又參考左好多影片，話痴粉印模好

今日都焗左幾次，
分1個焗，2個焗，曬電都照整左先
頭先出爐既，最後一批試爐
都係失敗左

又想想，攪個皮度邊到出問題，，

今次係第3個食譜，無可能3個情況都一樣

係咪我攪個皮出問題?

今次個皮既食譜

無鹽牛油120克
糖50克
蛋20克
低筋麵粉230克
吉士粉20克
花粉20克

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發表於 20-9-8 19:37 |只看該作者

MiniPig33 發表於 20-9-8 17:50
我係曲線黎，佢既係橫行線
甘吾係算吾一樣咩

我嘅理解係: 上、下發熱線一齊開喎，有錯請指正。

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174^#

發表於 20-9-8 20:26 |只看該作者

VCBB小天使發表於 20-9-8 19:37
我嘅理解係: 上、下發熱線一齊開喎，有錯請指正。

無錯，你講岩既，係上下發熱

我試過曬，除左蒸

無一個焗出黎比較靚，都係一樣差

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175^#

發表於 20-10-1 20:22 |只看該作者

回覆樓主:

今日既作品。。

我終於搵到個問題係邊啦…

祝大家中秋節快樂！！

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