自由講場 今日: 2063 | 主題: 1369842

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163^#

發表於 22-9-17 17:24 |只看該作者

kwan251 發表於 22-9-17 17:21
有冇link

條link話貨品已下架，你就咁打「蜂巢鍋」，有好多彈出黎呀

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mandy952

琥珀宮

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馬年勳章

164^#

發表於 22-9-17 17:43 |只看該作者

cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

用不銹鋼啦，可以用到10幾年

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sisilui

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165^#

發表於 22-9-17 18:02 |只看該作者

回覆 TINACOFFEE 的帖子

我都轉左孖人，但都係成日痴鑊，可以請教下你點用嗎？

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小糖糖123

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166^#

發表於 22-9-17 18:09 |只看該作者

我以前都係一兩個月一隻, 換咗天上野嘅生鐵鑊，好好用（已經兩年幾冇換過了）
如果覺得有少少痴果時就買啲肥豬肉炸下油，就會變得好好用啦

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lingluk1306

侯爵府

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167^#

發表於 22-9-17 18:15 |只看該作者

domantai 發表於 22-9-17 16:37
但我買包裝好啲餃子，唔洗解凍就可以煮，我跟住包裝寫加水焗，最後開蓋收乾水份，煎出黎都脆皮好食。
但如 ...

我買王將，從來都唔加油水好脆

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amypekkle

積分: 38106

好媽媽勳章

168^#

發表於 22-9-17 19:02 |只看該作者

cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

我轉了用ceramic 的pan，試過在韓國Gmarket買Neoflam的pan，亦有用GreenPan呢個牌子。暫時覺得GreenPan好好用。

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bobomia

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馬年勳章母親節2025勳章 2024年龍年勳章

169^#

發表於 22-9-17 19:52 |只看該作者

ddkaka 發表於 22-2-4 09:52
麥飯石鑊，用咗幾年都唔黐底又唔會甩塗層

會唔會好重？

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amypekkle

積分: 38106

好媽媽勳章

170^#

發表於 22-9-17 20:30 |只看該作者

lingluk1306 發表於 22-9-17 18:15
我買王將，從來都唔加油水好脆

王將的餃子係佢底部已有結成冰的水份，亦有油，所以先可以不用另加水/油。

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peaceaa1122

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馬年勳章 2025中秋節勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

171^#

發表於 22-9-17 20:49 |只看該作者

cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

唔好再用易潔鑊煮公仔麵之類，隻鑊好快唔得

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Gorgor0612

積分: 57111

馬年勳章 2026勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章畀面勳章

172^#

發表於 22-9-17 20:49 |只看該作者

回覆樓主:

名厨Ricky 話易潔鑊最好冷鑊落油，唔好燒红隻鑊先落油，如果唔係塗層好易甩

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ddkaka

翡翠宮

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173^#

發表於 22-9-17 20:52 |只看該作者

bobomia 發表於 22-9-17 19:52
會唔會好重？

唔重

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bobomia

積分: 51703

馬年勳章母親節2025勳章 2024年龍年勳章

174^#

發表於 22-9-17 21:03 |只看該作者

ddkaka 發表於 22-9-17 20:52
唔重

咁幾好喎！

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etam724

伯爵府

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2018復活節勳章好媽媽勳章

175^#

發表於 22-9-17 21:32 |只看該作者

請問有冇人用過石墨稀鍋？好用嗎？

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panda361

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2024年龍年勳章

176^#

發表於 22-9-17 21:39 |只看該作者

amypekkle 發表於 22-9-17 19:02
我轉了用ceramic 的pan，試過在韓國Gmarket買Neoflam的pan，亦有用GreenPan呢個牌子。暫時覺得GreenPan好 ...

GreenPan 有機會試下先。

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domantai

積分: 7544

177^#

發表於 22-9-17 21:41 |只看該作者

回覆樓主:

其實我唔明易潔鑊點解唔可以用水煮? 原理係咩呢?
點解煲公仔面都唔得? 個塗層冇理由煲水就冇左架?

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TINACOFFEE

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178^#

發表於 22-9-17 22:14 |只看該作者

sisilui 發表於 22-9-17 18:02
回覆 TINACOFFEE 的帖子

我都轉左孖人，但都係成日痴鑊，可以請教下你點用嗎？ ...

燒熱先落油，油起少少煙先落野炒

時間帶走一切
唯獨不帶走我

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sisilui