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kittylam


水晶宮

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161#
發表於 23-6-19 11:41 |只看該作者
Prosperous 發表於 23-6-19 11:38
我唔識搓湯丸皮, 要學! 冇咁好心機!

你落咩料去整?

我都係跟星星師傅做，唔難架！
https://youtu.be/02GasqDmNzA
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Prosperous


公爵府

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162#
發表於 23-6-19 11:44 |只看該作者
loveclementine 發表於 23-6-19 11:03
咸湯丸我屋企仲有整呀！
不過真係唔知邊間仲有

原來鼎爺有教過整咸湯丸!



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Prosperous


公爵府

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163#
發表於 23-6-19 12:06 |只看該作者
kittylam 發表於 23-6-19 11:41
我都係跟星星師傅做，唔難架！
https://youtu.be/02GasqDmNzA

你呢隻係冇餡的, 但我家鄉果隻係有餡的。
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kittylam


水晶宮

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164#
發表於 23-6-19 12:12 |只看該作者
Prosperous 發表於 23-6-19 12:06
你呢隻係冇餡的, 但我家鄉果隻係有餡的。

我細個係食冇餡，反而未食過有餡 ！

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goodsnooky


珍珠宮

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165#
發表於 23-6-19 12:13 |只看該作者
百花釀鯪魚球
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longlokma


子爵府

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166#
發表於 23-6-19 12:14 |只看該作者
fayefa 發表於 23-6-18 10:06
焗魚腸

正
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Prosperous


公爵府

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167#
發表於 23-6-19 13:04 |只看該作者
本帖最後由 Prosperous 於 23-6-19 13:06 編輯
kittylam 發表於 23-6-19 12:12
我細個係食冇餡，反而未食過有餡 ！

有餡好味呀! 冇餡其實咪同食上海年糕差不多, 或者買啲酒釀丸子果啲丸子放湯!

我啱啱 google 到有一間店有現成咸湯丸賣, 唔係家鄉風味, 係肉餡, 但都會買來試下!
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ilovebb2019


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168#
發表於 23-6-19 14:40 |只看該作者
回覆 KTKTKT5 的帖子

咸酸菜炆門鱔
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castle100


珍珠宮

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169#
發表於 23-6-19 14:43 |只看該作者
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我識整、入面有白羅卜、蝦米冬菇、花生、肉碎、不過個粉團難搓、我太9 9有教過我、
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Prosperous


公爵府

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170#
發表於 23-6-19 15:28 |只看該作者
castle100 發表於 23-6-19 14:43
回覆 Prosperous 的帖子

我識整、入面有白羅卜、蝦米冬菇、花生、肉碎、不過個粉團難搓、我太9 9有教過我 ...



我記得你係太 99 好錫果位 JM。有啲老人家真係好令人懷念! 仲有一樣係菜茶, 唔知你夫家咩鄉下, 有冇呢樣美食?

我其實都鐘意煮嘢食, 奈何工作太忙, 希望過兩年會有餘暇研究下家鄉美食!
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bebepopo


伯爵府

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171#
發表於 23-6-19 16:23 |只看該作者

回覆樓主:

米砂粥
綠豆煮酒
正義或會遲來但不會缺席
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castle100


珍珠宮

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172#
發表於 23-6-19 18:00 |只看該作者
回覆 Prosperous 的帖子

有、正月十五開燈茶！一定一定要整、
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