烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139208

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發表於 11-1-28 16:37 |只看該作者

原帖由 zozozo 於 11-1-28 15:56 發表
臘肉好硬, 切到手都軟呀

可以蒸一下先切！！:loveliness:

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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mandyfung

男爵府

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發表於 11-1-28 16:42 |只看該作者

THX!

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manman

伯爵府

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發表於 11-1-28 16:43 |只看該作者

應該係帶出蘿蔔既甜味

原帖由 subb 於 11-1-28 16:07 發表
我想問落片糖有什麼作用 ???????

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發表於 11-1-28 16:51 |只看該作者

原帖由 manman 於 11-1-28 16:43 發表
應該係帶出蘿蔔既甜味

x 2 Yes!

即係吊味！！

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zozozo

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167^#

發表於 11-1-28 17:16 |只看該作者

而家努力緊...... 刨蘿蔔!!!

原帖由 大力大力 於 11-1-28 16:37 發表

可以蒸一下先切！！:loveliness:

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subb

男爵府

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168^#

發表於 11-1-28 17:18 |只看該作者

IC...thanks ! 唔會太甜無左蘿蔔天然味 ?????

原帖由 大力大力 於 11-1-28 16:51 發表
x 2 Yes!

即係吊味！！

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FullOfBlessing

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發表於 11-1-28 18:19 |只看該作者

用冰糖or蔗糖(黃糖)代替片糖得唔得? 味道會否差好遠? 另外點解ｄ料要分開炒? 用埋呢個份量係咪做到兩底糕(9吋盆)?

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170^#

發表於 11-1-28 18:40 |只看該作者

原帖由 FullOfBlessing 於 11-1-28 18:19 發表
用冰糖or蔗糖(黃糖)代替片糖得唔得? 味道會否差好遠? 另外點解ｄ料要分開炒? 用埋呢個份量係咪做到兩底糕(9吋盆)?

用冰糖or蔗糖(黃糖)代替片糖應該得，有人用沙糖添！

因為臘肉臘腸要炒耐 D ！

用埋呢個份量係咪做到兩底糕(9吋盆) ....YES!

同阿仔兩日就食左一底！！

[ 本帖最後由大力大力於 11-1-28 18:41 編輯 ]

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FullOfBlessing

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171^#

發表於 11-1-28 18:58 |只看該作者

原帖由 大力大力 於 2011-1-28 18:40 發表

同阿仔兩日就食左一底！！ ...

mouth:
咁一定好好食~

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saiwai

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發表於 11-1-28 19:33 |只看該作者

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ernestchow

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發表於 11-1-28 21:38 |只看該作者

原帖由 大力大力 於 11-1-28 18:40 發表

用冰糖or蔗糖(黃糖)代替片糖應該得，有人用沙糖添！

因為臘肉臘腸要炒耐 D ！

用埋呢個份量係咪做到兩底糕(9吋盆) ....YES!

同阿仔兩日就食左一底！！ ...

大力,你每月煤氣費是不是好甘,around 幾錢個月?

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siufans

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174^#

發表於 11-1-28 22:25 |只看該作者

可唔可以用鷹粟粉?
如果想比White Pepper得唔得?

Thanks!

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manman

伯爵府

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175^#

發表於 11-1-29 00:20 |只看該作者

而家蒸緊....好香

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zozozo

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176^#

發表於 11-1-29 00:34 |只看該作者

整好啦 !! 好正呀~~

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emmypun

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177^#

發表於 11-1-29 02:59 |只看該作者

原帖由 siufans 於 11-1-28 22:25 發表
可唔可以用鷹粟粉?
如果想比White Pepper得唔得?

Thanks!

只用粟粉底糕會好實, 有D人會粘米粉+粟粉/粘米粉+澄麪.

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)

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ernestchow

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178^#

發表於 11-1-29 11:35 |只看該作者

回復 176# zozozo 的帖子

你蒸左幾耐?睇落好正~~~~~

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179^#

發表於 11-1-29 12:09 |只看該作者

原帖由 ernestchow 於 11-1-28 21:38 發表

大力,你每月煤氣費是不是好甘,around 幾錢個月?

每次交都唔係好清楚，剛看完約 6 - 700 一個月，夏天電費最甘！！

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