烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139324

積分: 10330

161^#

發表於 11-11-15 09:12 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ARTOH+於+11-11-14+21:52+編輯

原帖由 ARTOH 於 11-11-14 發表
本帖最後由 ARTOH 於 11-11-14 21:52 編輯

回覆 colakola 的帖子

減30克牛油
或加30~50克粉

私人傳訊

kittymilo

積分: 10331

月餅勳章畀面勳章 BK Milk勳章

162^#

發表於 11-11-15 10:00 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

想問問樓主，你係用無糖可可粉（淺色個隻）／深色個隻可可粉，我見有兩款賣，唔同出產地。

私人傳訊

積分: 10330

163^#

發表於 11-11-15 10:19 |只看該作者

引用：想問問樓主，你係用無糖可可粉（淺色個隻）

原帖由 kittymilo 於 11-11-15 發表
想問問樓主，你係用無糖可可粉（淺色個隻）／深色個隻可可粉，我見有兩款賣，唔同出產地。

...

我用銀罐金字果隻朱古力粉
因為係我老公鐘意

私人傳訊

vinvin20

積分: 3866

164^#

發表於 11-11-15 10:33 |只看該作者

私人傳訊

積分: 16693

165^#

發表於 11-11-15 16:05 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 11-11-15 16:13 編輯

回覆 colakola 的帖子

咁都比你發現到係我偷食左1塊
都唔算太成功不過夠鬆亞女都話好食好多了

下次試下減30克牛油
或加30~50克粉

私人傳訊

積分: 10330

166^#

發表於 11-11-15 16:51 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ARTOH+於+11-11-15+16:13+編輯

原帖由 ARTOH 於 11-11-15 發表
本帖最後由 ARTOH 於 11-11-15 16:13 編輯

回覆 colakola 的帖子

最主要原因是你相個型靚
所以自己加加減減份量喇
我都係係甘摸反黎

私人傳訊

積分: 16693

167^#

發表於 11-11-15 19:32 |只看該作者

回覆 colakola 的帖子

經 colakola指導下宜家開始有點明白
我會努力希望遲一點可做格仔曲奇 ( 因唧花最簡單呵呵)

thx

私人傳訊

積分: 10330

168^#

發表於 11-11-15 21:45 |只看該作者

引用：回覆+colakola+的帖子經+colakola指導下+

原帖由 ARTOH 於 11-11-15 發表
回覆 colakola 的帖子

經 colakola指導下宜家開始有點明白

係咪我畫既圖複雜得制？

私人傳訊

積分: 16693

169^#

發表於 11-11-15 22:26 |只看該作者

colakola 發表於 11-11-15 21:45
係咪我畫既圖複雜得制？

不是我想做唧花學起因為似係街買果d花亞女食得開心啲

私人傳訊

積分: 10330

170^#

發表於 11-11-15 22:52 |只看該作者

引用：Quote:colakola+發表於+11-11-15+21:45+係

原帖由 ARTOH 於 11-11-15 發表

下次試下唧一隻手指到甘長
焗好後
再溶朱古力
是旦一種朱古力都得
將手指曲奇點朱古力溶液
再係面頭沈七彩朱古力
好好玩
你個囡實鐘意玩

私人傳訊

vicki23126

男爵府

積分: 6190

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

171^#

發表於 11-11-15 23:50 |只看該作者

回覆 onyeema 的帖子

其實我無打蛋器，又未整過曲奇，想試下有無天份，請問你係點樣整架！麻煩曬！

2009年11月15日8點半穿水入醫院，11月16日凌晨2點半在QE生咗囡囡。囡囡有3.21kg~

私人傳訊

chickenwing2006

瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章

172^#

發表於 11-11-16 04:39 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ARTOH+於+11-11-14+21:52+編輯

原帖由 ARTOH 於 11-11-14 發表
本帖最後由 ARTOH 於 11-11-14 21:52 編輯

回覆 colakola 的帖子

Wow .... 好成功好勁呀

私人傳訊

onyeema

積分: 3350

畀面勳章

173^#

發表於 11-11-16 08:31 |只看該作者

回覆：vicki23126 的帖子

首先我跟足樓主嘅份量，將牛油攤軟用把刀仔界開細細舊，續啲續啲放西過嘅麵粉，用手搓，跟住落沙糖又係續啲續啲放落去，一路搓，最後先落蛋黃搓混佢，就係咁簡單，做完出黎個效果真係好鬆脆

點評

vicki23126 thank you ~~ 等我試0下先~~~ 發表於 11-11-16 16:12

私人傳訊

積分: 16693

174^#

發表於 11-11-16 15:41 |只看該作者

回覆 colakola 的帖子

哈哈等我試下先

私人傳訊

積分: 16693

175^#

發表於 11-11-16 15:44 |只看該作者

回覆 chickenwing2006 的帖子

我都係經 colakola悉心教導下先至整到咋

呵呵

私人傳訊

積分: 16693

176^#

發表於 11-11-16 15:47 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 11-11-16 15:49 編輯

ARTOH 發表於 11-11-16 15:44
回覆 chickenwing2006 的帖子

我都係經 colakola悉心教導下先至整到咋呵呵

唧花係在網上睇片學
http://www.youtube.com/user/kamer1668#p/u/9/jp-EofDuWxQ

私人傳訊

happyjoyjoy

積分: 3217

BK Milk勳章

177^#

發表於 11-11-17 22:32 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

多謝你呀！樓主
又容易做又好味，超正！

私人傳訊

chickenwing2006

瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章

178^#

發表於 11-11-17 22:33 |只看該作者

引用：首先我跟足樓主嘅份量，將牛油攤軟用把刀仔

原帖由 onyeema 於 11-11-16 發表
首先我跟足樓主嘅份量，將牛油攤軟用把刀仔界開細細舊，續啲續啲放西過嘅麵粉，用手搓，跟住落沙糖又係續啲 ...

私人傳訊

cheersmandy

積分: 1049

179^#

發表於 11-11-17 22:40 |只看該作者

唔知點解,我整唔到印模曲奇呢...唧花就冇問題,印模就次次都印完之後,很難拿起外圍多餘的麵團;大家有冇技巧可分享呢?

私人傳訊