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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制豬肉乾

烹飪搵食今日: 0|主題: 139158

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樓主: hohomay

自家制豬肉乾

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發表於 12-1-4 18:30 |只看該作者

回覆回覆:laamling的帖子

一湯匙生抽定魚露呀

味道有時要因應個人囗味嘛

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發表於 12-1-4 19:46 |只看該作者

hohomay 發表於 11-12-22 00:17
其實材料好簡單
碎豬肉(半肥半瘦，一定要有肥肉因為香好多)我係買回家再自己整碎的
醃料：生抽、魚 ...

請問係用邊隻蜜糖架?

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發表於 12-1-4 21:31 |只看該作者

hohomay 發表於 12-1-4 18:30
一湯匙生抽定魚露呀

味道有時要因應個人囗味嘛

係每樣一湯匙~~~
希望整多幾次會OK啦~~~

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發表於 12-1-5 08:08 |只看該作者

自家制豬肉乾

我老公話我整既食落有渣，咁即係邊度出錯？肥豬肉唔夠？

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發表於 12-1-5 19:44 |只看該作者

引用:Quote:hohomay 發表於 11-12-22 00:17 其實

原帖由 瑤瑤豬 於 12-01-04 發表
請問係用邊隻蜜糖架?

無咩所謂邊隻牌子都得

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發表於 12-1-5 19:45 |只看該作者

引用:我老公話我整既食落有渣，咁即係邊度出錯？

原帖由 embrace_dreams 於 12-01-05 發表
我老公話我整既食落有渣，咁即係邊度出錯？肥豬肉唔夠？

有渣

係咪太乾身太硬

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發表於 12-1-5 19:57 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 embrace_dreams 於 12-01-05

原帖由 hohomay 於 12-01-05 發表
有渣係咪太乾身太硬

係乾身，但唔硬呀！

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發表於 12-1-6 01:41 |只看該作者

引用：初次登場嘅蜜味豬肉乾+ +

原帖由 hohomay 於 11-12-21 發表
初次登場嘅蜜味豬肉乾

我想知道你的調味料份料係幾多架？

謝謝

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發表於 12-1-13 21:04 |只看該作者

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