烹飪搵食 今日: 15 | 主題: 139257

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發表於 12-2-25 13:43 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-2-25 13:34
我仲有幾袋金像，1X包泰粉呀，衰鬼

咁妳仲去掃咩粉呀.......

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kitty0502

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好媽媽勳章

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發表於 12-2-25 13:45 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-2-25 13:43
咁妳仲去掃咩粉呀.......

掃韓粉呀

想咋，叫左我媽媽幫我去睇下有無先

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163^#

發表於 12-2-25 18:31 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區

今日個提子包加左手動排氣，比前次靚左。

可惜今日去吉吉島買唔到面包刀，

一切就好醜樣

點評

tammy2008 又白又鬆軟呀 !! 好軟綿綿咁呀 ~

發表於 12-2-25 19:10

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vicky

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發表於 12-2-25 18:40 |只看該作者

回覆梅媽媽的帖子

請問手動排氣係個包漲2倍前/後拎出嚟呢?

係咪用掍碌碌佢再捲S形擺返入桶就OK?

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165^#

發表於 12-2-25 19:11 |只看該作者

引用：回覆+梅媽媽+的帖子請問手動排氣係個包漲

原帖由 vicky 於 12-02-25 發表
回覆梅媽媽的帖子

我係第二次打完後攞出來，用手搓。然後放番去發。覺得氣孔少d

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jenniecatcat

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發表於 12-2-25 19:22 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區

唔係喎，應係搓完發左一次先攞出來排氣喎

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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tammy2008

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發表於 12-2-25 19:30 |只看該作者

本帖最後由 tammy2008 於 12-2-25 19:30 編輯

梅媽媽發表於 12-2-25 19:11
我係第二次打完後攞出來，用手搓。然後放番去發。覺得氣孔少d

用手 / 麵粉掍壓走氣泡得架啦.....盡量唔好 "搓" ..會好痴手架 ~

妳買咗機好似無幾耐咋, 做到咁靚...好有進步呀 !!

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bb363597

子爵府

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發表於 12-2-25 19:57 |只看該作者

我琴日收到,諗住睇晒本說明書後先開動架機
.

點評

tammy2008

發表於 12-2-25 21:44

[img]http://www.baby-kingdom.com/home.php?mod=space&uid=212624&do=album&picid=839365[/img]

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vicky

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發表於 12-2-25 19:58 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區

本帖最後由 vicky 於 12-2-25 21:33 編輯

呢度太多人post成功例子,攪到個個以為部機好神,以為好似用電飯煲咁easy!

所以我要比個事實大家知,實在並唔係咁簡單架,最基本都要有整麵包嘅基本知識+後天努力爬文,先會有成功機會

我就是失敗了的例子! 依家唯有繼續努力溫習實習,希望早日成功啦

,如果唔係真係幾百蚊都side埋,屋企人又要捱貴街包了

temp_photos.jpg (55.85 KB, 下載次數: 0)

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170^#

發表於 12-2-25 21:17 |只看該作者

引用：+本帖最後由+tammy2008+於+12-2-25+19:30+

原帖由 tammy2008 於 12-02-25 發表
本帖最後由 tammy2008 於 12-2-25 19:30 編輯

我係跟書做咋，佢本食譜話完成頭1：30鐘，就攞出來排氣（做饅頭個頁有講，Tammy 你都有教）多謝你呀。我部機到手4日

明天繼續

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http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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171^#

發表於 12-2-25 21:21 |只看該作者

引用：唔係喎，應係搓完發左一次先攞出來排氣喎 +

原帖由 jenniecatcat 於 12-02-25 發表
唔係喎，應係搓完發左一次先攞出來排氣喎

我跟佢本食譜咋。佢話完成menu 8就排氣，係咪其實可以係第二次打面前就攞出來？

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acomcom88

子爵府

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172^#

發表於 12-2-25 23:29 |只看該作者

vicky 發表於 12-2-25 19:58
呢度太多人post成功例子,攪到個個以為部機好神,以為好似用電飯煲咁easy!

所以我要比個事實大家知, ...

點會side呢,個包需不達你心目中理想,但,不至於入唔到口呀,買機人心態,(我自己呀)祇想家人食得好,食得健康,街外買的加添太多不明東西了,有時街買回來的,一個星期也不發毛,你怕嗎,你有留意街買的麵包身輕如燕嗎,是什麼東西另到個包那麼大呢,加油,我們也不是一次成功的,但我相信自己每天會比昨天進步

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COCOKUNSUISUET

子爵府

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大廚勳章

173^#

發表於 12-2-25 23:34 |只看該作者

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-2-25 23:39 編輯

我又交下功課先.
我不係用柏翠, 係用東菱,
但都係跟TAMMY 學架.

北海道牛奶吐司---中種

點評

tammy2008 好軟呀 ~

發表於 12-2-26 00:52

GG9190 嘩, 軟棉棉

發表於 12-2-26 00:26

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tammy2008