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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 是日推介- 蒜蓉粉絲蒸象拔蚝仔

自由講場今日: 1103|主題: 1351190

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樓主: Jen123

是日推介- 蒜蓉粉絲蒸象拔蚝仔

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-12-7 21:34 |只看該作者

回覆：是日推介- 蒜蓉粉絲蒸象拔蚝仔

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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發表於 12-12-9 00:57 |只看該作者

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粉絲放底會唔會好乾好硬?我試過放底(但上面係矮瓜),蒸完出嚟粉絲好乾好硬

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發表於 12-12-9 00:59 |只看該作者

回覆：手田水的帖子

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 12-12-9 01:20 |只看該作者

引用：回覆+Jen123+的帖子粉絲放底會唔會好乾好

原帖由 手田水 於 12-12-09 發表
回覆 Jen123 的帖子

粉絲放底會唔會好乾好硬?我試過放底(但上面係矮瓜),蒸完出嚟粉絲好乾好硬 ...

唔會呀！因為粉絲已用暖水浸開（已是軟身），而且我放蚌上面前已用蒜蓉醬醃過粉絲（已夠味），蒸完真係唔會乾喎！

請問你是否用鑊蒸？多水嗎？因為若夠多水及大火蒸，應該會產生很多水蒸氣，蒸出來的食物應該不會乾啊！

我放大張相給你看看，真的不會乾啊！

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發表於 12-12-9 01:22 |只看該作者

回覆：是日推介- 蒜蓉粉絲蒸象拔蚝仔

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瞓得好勳章

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發表於 12-12-9 02:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由手田水於 12-12-09 發表回覆

原帖由 Jen123 於 12-12-09 發表
唔會呀！因為粉絲已用暖水浸開（已是軟身），而且我放蚌上面前已用蒜蓉醬醃過粉絲（已夠味），蒸完真係唔會 ...

放大左重想食呀

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