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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶 - 芋頭糕

烹飪搵食今日: 1|主題: 139267

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樓主: 黃家小新抱

[麵包糕點] 黃師奶 - 芋頭糕

7 8910 11...13

積分: 13035

161^#

發表於 14-1-8 10:06 |只看該作者

忙左一排...今朝有時間可以慢慢睇.......
我都好想食呀...靚靚太....一底呀唔該

點評

黃家小新抱

有jm 欣賞~~好開心喔~~~ 發表於 14-1-9 09:57

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ya_01

子爵府

積分: 10691

162^#

發表於 14-1-8 11:16 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 芋頭糕

好足料。

點評

黃家小新抱

自己整會足料d呢~~~ 發表於 14-1-9 09:58

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咖央

珍珠宮

積分: 41839

163^#

發表於 14-1-8 12:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 芋頭糕

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pinkylady2013

水晶宮

積分: 51955

2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章

164^#

發表於 14-1-8 14:00 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

我唔制呀, 我又要食

點評

黃家小新抱

我c6 最愛芋頭糕~! 發表於 14-1-9 09:57

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diedsee

男爵府

積分: 5155

認識瑞士牛牛第一回遊學勳章

165^#

發表於 14-1-8 14:07 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 芋頭糕

請問點切芋頭唔痕？

點評

黃家小新抱

開火~烘乾對手先切~就唔痕架喇~或者你可以用手套~! 發表於 14-1-9 09:57

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jtkw

男爵府

積分: 5716

166^#

發表於 14-1-8 19:09 |只看該作者

黃家小新抱發表於 14-1-7 17:42
回覆黃家小新抱的帖子

見有jm 問~再推~

謝謝妳的分享,請問用幾多吋圓形蒸糕盆?

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

167^#

發表於 14-1-9 09:54 |只看該作者

回覆 jtkw 的帖子

約8寸嗰款~呢個份量做到2底~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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jtkw

男爵府

積分: 5716

168^#

發表於 14-1-9 09:55 |只看該作者

黃家小新抱發表於 14-1-9 09:54
回覆 jtkw 的帖子

約8寸嗰款~呢個份量做到2底~!

謝謝

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Chcajo

大宅

積分: 1860

169^#

發表於 14-1-9 22:24 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 芋頭糕

想問下點為之收水？

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

170^#

發表於 14-1-10 09:33 |只看該作者

回覆 Chcajo 的帖子

哦~你開咗個粉漿呢~倒個粉漿入去d 芋頭到~~咁你初時會覺得好似你食芋頭西米露咁~~有d 芋頭粒~但仲有好多西米露咁喎!~~咁你用2個鑊剷~係咁兜勻佢~兜下兜下~咁d 粉漿會俾d芋頭吸收哂~之後你會得返d 芋頭粒架咋~~你不起佢放入蒸盆到~蒸佢~~蒸出黎你會覺得好似好濕潤咁~但係正常架喎!~你雪佢一晚~第日煎黎食就好好味呢~!