自由講場 今日: 423|主題: 1354142

原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 18:39 發表

咁會未滾透會有草青味.... 煮豆漿唔好急..... 煮到見佢滾起就細火之後再大火, 因為長時間大火會滾晒出黎. 而且豆本身的品種都會影響豆味, 如果買到加拿大豆都唔錯, 無基恩改做價錢比大陸豆比都係差幾蚊. ...

原帖由 Mandy.Q媽 於 26-4-2009 08:26 發表


~~一開機就見到2個大pizza ~好在我昨晚嗰餐食得飽啫~

原帖由 火石 於 26-4-2009 14:42 發表

材料就夠豐富，
但餅底不規則形, 彎彎曲曲....你是否好心急整呀,

原帖由 catjeffcat 於 26-4-2009 14:48 發表

自家制無所謂啦.....

原帖由 火石 於 26-4-2009 14:39 發表

包面是什麼東東, 芝士 / 沙律醬 ?

原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 15:28 發表

何為正常你家的焗爐好似低過正常唔知有無記錯.

原帖由 靚咪媽 於 09-4-26 19:04 發表
真係乜都逃唔過教主法眼~ 昨晚黃昏阿媽電話到,急性腸胃炎入了瑪麗... 又要煲粥過佢吔,打算搞掂餐dinner飛車過去探佢. 做到一半(焗盤型)阿女又話想要圓型... 咪搞成咁囉mouth:mouth:" />

多多包涵
...

原帖由 ╭糖果仔╯ 於 09-4-26 17:58 發表


哦～thx
番煲左都係有D澀=.=!

原帖由 火石 於 09-4-26 16:36 發表


之前個隻鑊, 你用過啦?

原帖由 tammy2008 於 09-4-26 19:32 發表
唔知咁形容麵包模 : http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-78ff12e24d5fbdba866597f6b60c4442.jhtml?cm_cat=0

係超 cute ?

or

勁低x ?

原帖由 ╭糖果仔╯ 於 09-4-26 19:39 發表


我覺得係超cute喎~

原帖由 tammy2008 於 09-4-26 07:21 PM 發表


正常係指人地食譜指明的溫度囉, 即係180度-200度 ~

我焗爐係高咗成 35度架 ~ 以前唔知以為要220先焗到靚樣, 就係呢度同大家講話要220度會焗得靚, 之後知道溫差後, 就知道原來要校至 "正確溫度"250度先上到色 on n ...

原帖由 tammy2008 於 09-4-26 07:32 PM 發表
唔知應該點形容的麵包模 : http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-78ff12e24d5fbdba866597f6b60c4442.jhtml?cm_cat=0

係超 cute ?

or

勁低x ?

原帖由 火石 於 09-4-26 08:36 PM 發表
仲貴過香港買

http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-27a9fd7adad5198704ad726f75506d27.htm

原帖由 tammy2008 於 09-4-26 19:50 發表


我覺得cute得來有dd低x ... :mrgreen:

原帖由 tammy2008 於 09-4-26 19:28 發表


有冇加番多d水呀 ~ 妳都知道太濃 ~

平時要大火滾起後轉中火慢慢煲佢5分鐘.....全程都要不停攪拌 ~