烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

發表於 12-2-18 18:20

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So肥

珍珠宮

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1822^#

發表於 12-2-18 16:27 |只看該作者

引用：+本帖最後由+cheapbombom+於+12-2-18+16:06

原帖由 cheapbombom 於 12-02-18 發表
本帖最後由 cheapbombom 於 12-2-18 16:06 編輯

今曰做左個實驗

同一樣材料？

點評

發表於 12-2-18 18:20

cheapbombom Yes, 否則個實驗做黎無意思, 就係比班門外漢試食, 因為佢地咩都唔知發表於 12-2-18 16:34

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cheapbombom

伯爵府

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1823^#

發表於 12-2-18 16:33 |只看該作者

回覆 cheapbombom 的帖子

BNG,

以前, 我都會用磅去磅鹽同糖

自從同事一個一個買機,
佢地反倒過黎笑我,
話洗鬼咁麻煩?

用隨機送既spoon量所有野咪OK?
以後, 真係快好多, 洗少幾個玻璃dull

糖: 用2個大spoon
酵母: 用1小spoon (一定要量先過鹽, 因酵母不能碰鹽)
鹽: 用1小spoon

次次用相同份量, 就唔會過咸啦....

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hinhin_ma

我E個懶人..一直都是禁做啦...但最好第一次先量清楚自己D料有幾重先.. 發表於 12-2-18 23:15

發表於 12-2-18 18:21

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So肥

珍珠宮

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1824^#

發表於 12-2-18 16:41 |只看該作者

引用：回覆+cheapbombom+的帖子 BNG,以前,+我都

原帖由 cheapbombom 於 12-02-18 發表
回覆 cheapbombom 的帖子

BNG,

我地成個盤放上磅到量嘢，連匙都唔使洗，唔係仲方便咩

點評

Fatgg

發表於 12-2-19 11:41

88328mama me 3 真係又快又正

發表於 12-2-18 21:36

發表於 12-2-18 18:21

cheapbombom 係喎, 點解無諗過? 不過萬一重手左, 就唔知點樣抽番起D材料發表於 12-2-18 18:02

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glorialeebaby

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1825^#

發表於 12-2-18 16:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cheapbombom+於+12-02-18+發

原帖由 So肥 於 12-02-18 發表
我地成個盤放上磅到量嘢，連匙都唔使洗，唔係仲方便咩

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1826^#

發表於 12-2-18 18:05 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-2-18 13:39
系呀k仔以前膈日整p仔現在日日整停唔到手

勁

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1827^#

發表於 12-2-18 18:08 |只看該作者

So肥發表於 12-2-18 14:12
我以超人氣個譜再改嚟整架鹽照平時3g，糖我改咗黑糖25g，牛油改橄㰖油20g, 雞蛋+鮮奶改咗180g（我 ...

yeah

等我聽日整先, 我無肉桂粉, 應該唔會唔好味啩 ~~

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1828^#

發表於 12-2-18 18:10 |只看該作者

So肥發表於 12-2-18 14:56
都唔使功力只要有部好機+有個好磅（可量到0.1g嘅磅）+量嘢準確（有好磅但求其量都好易失敗 ...

我仲欠把寶刀呢

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1829^#

發表於 12-2-18 18:13 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-2-18 15:19
好多人買，但panasonic話market

其實都多咗人用, 因為我 d fd 睇到我 d 包包, 都忍唔住 ....

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1830^#

發表於 12-2-18 18:16 |只看該作者

So肥發表於 12-2-18 15:26
佢地都唔上下嚟睇，個market真係唔小

但係我又諗, 如果真係 P 仔有香港行貨嘅話, 可能都會賣得幾貴, 因為都要同象仔機 similar price, 唔平得去邊囉 ~~

mouth:

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Fatgg Agree!

發表於 12-2-19 11:42

吉蒂小豬不過養少隻大牛都好好...我個KITCHEN真係好細.... 發表於 12-2-18 22:46

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1831^#

發表於 12-2-18 18:23 |只看該作者

So肥發表於 12-2-18 16:41
我地成個盤放上磅到量嘢，連匙都唔使洗，唔係仲方便咩

我就鍾意教煮餸咁, 一兜兜料放晌樹, 影張大合照, 先倒入桶, 寫 blog 時, 都會清楚 d ~~

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CIB

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1832^#

發表於 12-2-18 18:26 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

o...

本來上黎想報喜，我部104終於到港！ (不過要星期一先可送嚟屋企...)

點知睇埋新post，Andy火牛竟然咁啱斷貨！！！

想整包包俾囝囝食啫... 點解咁命途多舜㗎...

mouth:

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chowbbhk

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1833^#

發表於 12-2-18 18:30 |只看該作者

引用：Quote:yanyvonne+發表於+12-2-18+13:39+系

原帖由 hallonatalie 於 12-02-18 發表
勁

係呀！你兩個牌子同一材料，相信有分別。

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1834^#

發表於 12-2-18 18:34 |只看該作者

CIB 發表於 12-2-18 18:26
o...
本來上黎想報喜，我部104終於到港！ (不過要星期一先可送嚟屋企...)

唔緊要啦, 聽日 sunday 出去鴨寮街賣喇, 咪當行下街街囉 !!!

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amkchoi

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1835^#

發表於 12-2-18 18:40 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

有事想請教

做蛋糕「西」粉你們是用什麼方面？我「西」時d粉部份落在枱面

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1836^#

發表於 12-2-18 18:42 |只看該作者

今日下晝去咗荃灣南豐中心, 又放咗好多血喇 !!!

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chowbbhk

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1837^#

發表於 12-2-18 18:43 |只看該作者

引用：見到你地咁有心機整包,又整得咁靚好想買機,

原帖由 momoko2008 於 12-02-18 發表
見到你地咁有心機整包,又整得咁靚好想買機,但係好驚蜜月期一過又被我打入冷宮,今次要認真諗清楚:t ...

你部機玩厭放番出黎，大把人有興趣！咁正既機，最怕話吾舍得啫！

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chowbbhk

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1838^#

發表於 12-2-18 18:48 |只看該作者

引用：今日下晝去咗荃灣南豐中心,+又放咗好多血喇

原帖由 hallonatalie 於 12-02-18 發表
今日下晝去咗荃灣南豐中心, 又放咗好多血喇 !!!

買到d咩好野？

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ginny媽媽

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發表於 12-2-18 18:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ginny媽媽+於+12-02-18+發表

原帖由 So肥 於 12-02-18 發表
Ginny媽，天然酵母mode應該冇咁大影響（我指水溫），因為佢成7hr先出爐，比5度水都變溫水

...

都可以咁講，但我上星期日日都用天然酵母mode, 每日都高大靚仔喎，應該ok㗎喎！

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CIB