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別墅

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1821#
發表於 06-4-11 19:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram 寫道:
[quote]
carnival 寫道:

monogram

餵個種都係每星期加小小粉同水,咁咪好快用完:-( ,因我一至五都會整包架,咁我係咪再要整多d種呀

明白啦,得陣試下先


你今次用左幾多粉同水?[/quote]

同honney整個一樣law85g粉同水


子爵府

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1822#
發表於 06-4-11 19:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

seven_dwarfs 寫道:
係!?等我搬左屋先至試下浸先,heehee

咁你部惠而蒲好唔好用呀??容唔容易清潔架?

都ok呀,佢自動清洗的,當然外面就要自己抺羅∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1823#
發表於 06-4-11 19:45 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

carnival,
你用得多可以加多d粉餵的,因為如少量製作的,加太多粉是用不完的呀∼
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大宅

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1824#
發表於 06-4-11 19:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我今晚想整紙包蛋糕,

honney 個食譜寫到 ....

雞蛋加糖打發 <---- 咩意思 ??? 打到企身 ??? 定係點 ??

請問有冇人知 ???


別墅

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1825#
發表於 06-4-11 20:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
carnival,
你用得多可以加多d粉餵的,因為如少量製作的,加太多粉是用不完的呀∼


咁我可唔可以加得密d,如4日1次呢?真係怕用到榨都冇


大宅

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1826#
發表於 06-4-11 20:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae,

你個全麥沙律火腿飽 好正呀!

我現在準備整 飽飽啦....

honney,
嘩! 你整果個天然酵母的飽飽好完美....仞我想入非非呀!


我果樽raisin酵母都冇氣色..我想應該唔掂吧 :-(


子爵府

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1827#
發表於 06-4-11 20:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy,
打到發白可以寫字唯止∼

carnival,
你日日加粉都得架∼

pizza,
你好快都得架
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1828#
發表於 06-4-11 20:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

pizza 寫道:

我果樽raisin酵母都冇氣色..我想應該唔掂吧 :-(


我朋友都係浸提子乾酵母 .... 但係浸左 4 日 ...
都係一 d 起息都冇 !!!


大宅

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1829#
發表於 06-4-11 20:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney,

我想問下 .... 個鮮酵母放係雪柜後, 咪話要每星期
餵少少水 & 少少高粉既 .... 咁少少既意思即係幾多呀 ??


大宅

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1830#
發表於 06-4-11 20:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我都係第一次整 ..... 今晚加第三次粉啦,

如冇意外 .... 咁我聽晚咪可以拎黎整包囉 ???
見到 honney 今日個製成品, 搞到我流哂口水呀!!!!!


別墅

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1831#
發表於 06-4-11 20:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:

carnival,
你日日加粉都得架∼


因為見到你提過每星期只需餵小小粉同水,而我每次都一大羹咁落d酵母,用下用下到6日後,剩番dd都唔知點算 :cry:
原來可以日日加都得架,好到極啦


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1832#
發表於 06-4-11 20:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy 寫道:
honney,

我想問下 .... 個鮮酵母放係雪柜後, 咪話要每星期
餵少少水 & 少少高粉既 .... 咁少少既意思即係幾多呀 ??

我無量到幾多,就咁倒落去咋,如唔係成日用黎整包,落一湯匙都夠架啦∼
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1833#
發表於 06-4-11 20:59 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

carnival 寫道:
因為見到你提過每星期只需餵小小粉同水,而我每次都一大羹咁落d酵母,用下用下到6日後,剩番dd都唔知點算 :cry:
原來可以日日加都得架,好到極啦

因為唔係個個好似我地咁日日整包架ma∼
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1834#
發表於 06-4-11 21:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
Kae,

紅日即係星期日呀?
咁放幾多日呀?
呀囡個間係天主教學校,復活節一定要放多d啦


即係14號先放,24號先番。明白哂~~


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1835#
發表於 06-4-11 21:07 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae 寫道:
即係14號先放,24號先番。明白哂~~

原來遲d放呀,你囡囡仲放得多過我個囡呀,我個囡放得九日咋∼
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1836#
發表於 06-4-11 21:08 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

朱古力四重奏

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1837#
發表於 06-4-11 21:11 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
[quote]
kae 寫道:
即係14號先放,24號先番。明白哂~~

原來遲d放呀,你囡囡仲放得多過我個囡呀,我個囡放得九日咋∼[/quote]

佢加埋星期六日先多過你阿b姐

你個包巳經好正,重整埋蛋糕仔呀 我幫你食綿d啦


子爵府

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1838#
發表於 06-4-11 21:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Kae,
咁即係一樣呀

d蛋糕仔係聽日攞比細妹個囡食架,佢話想食蛋糕呀
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1839#
發表於 06-4-11 21:22 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
Kae,
咁即係一樣呀

d蛋糕仔係聽日攞比細妹個囡食架,佢話想食蛋糕呀


哦~~原來係咁 點樣4重奏呀?? 因我未見你post向廣場呀。

見到你d包就諗起我樽野,頭先去睇終於有「氣」息啦 而個西梅就巳經好勁,明早可以加粉啦,到而家都唔明上次個個點解唔得,唔通真係個日突然凍左


子爵府

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1840#
發表於 06-4-11 21:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Kae,

我用朱古力奶,純朱古力,可可粉同朱古力粒,仲唔係四重奏

其實浸到出泡唔代表成功架,因為基本上咩都可以浸到出泡架,最仲要係做包包時發得好唔好至知的∼
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