心聲留言 今日: 1 | 主題: 17546

積分: 42723

好媽媽勳章

1841^#

發表於 10-11-8 20:31 |只看該作者

蒸魚我家陣無食得咁密喇~~因為有d悶, 有時蒸吓水旦/,豆腐反而覺得仲好

你工人煮得唔好食呀??

mouth: 好在我呢個工人煮嘢都有d天份~~我地成日話佢返印尼可以開中國餐館

原帖由 chunchunbb 於 10-11-8 10:13 發表
芝媽~
你情況可能好d,你晚晚一家四口食飯,可能有三至四樣餸,我而家星期一至五好少食晚飯(得佢兩仔爺食),所以我只會叫工人整兩餸,通常蒸條魚加一碟肉炒瓜或者菜,星期六同日我自己下廚就會煮三餸一湯~所以我先叫工人試 ...

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1842^#

發表於 10-11-8 20:33 |只看該作者

係囉~~~聽到喇

原帖由 acbeans 於 10-11-8 14:57 發表

洗唔洗咁多版呀

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1843^#

發表於 10-11-8 20:34 |只看該作者

咁八掛呀??

mouth:

原帖由 WINNIEYIP 於 10-11-8 16:14 發表
我屋企隻BB,塵晚竟然係個天花窗偷走出屋睇街@.@
嚇到我E+連天花窗都唔敢開呀>_<
好彩塵日嗌佢,隻衰仔自己識返黎咋~
如果我地唔知牠出咗去關咗個天花窗,之後一開隻窗,
隨時推鬼咗隻衰仔落街呀@.@ ...

私人傳訊

積分: 37025

好媽媽勳章大廚勳章

1844^#

發表於 10-11-8 23:11 |只看該作者

原帖由 WINNIEYIP 於 10-11-8 16:14 發表
我屋企隻BB,塵晚竟然係個天花窗偷走出屋睇街@.@
嚇到我E+連天花窗都唔敢開呀>_<
好彩塵日嗌佢,隻衰仔自己識返黎咋~
如果我地唔知牠出咗去關咗個天花窗,之後一開隻窗,
隨時推鬼咗隻衰仔落街呀@.@ ...

咁你第日裝果d防蚊網啦,咁就唔怕貓貓危險^^

私人傳訊

積分: 37025

好媽媽勳章大廚勳章

1845^#

發表於 10-11-8 23:24 |只看該作者

原帖由 吱仔與lo仔 於 10-11-8 20:31 發表
蒸魚我家陣無食得咁密喇~~因為有d悶, 有時蒸吓水旦/,豆腐反而覺得仲好

你工人煮得唔好食呀??mouth:mouth:" /> 好在我呢個工人煮嘢都有d天份~~我地成日話佢返印尼可以開中國餐館 ...

之前搬左去家姐屋企住成半年,家姐係一個唔會點煮飯既人黎,都冇食左10餐住家飯,所以一搬番黎就煮番,早兩日見好乾燥,問姐姐識唔識煲蘋果雪梨湯....唔識....好啦~咁我邊做邊教佢...大火滾起晒好轉中細火拗啦....唔識(打開個煲蓋就算)....買左節瓜炒肉碎,問佢識唔識切條....唔識.....問佢點樣煎魚唔痴鑊...唔識....青瓜煮蝦仁,問佢點樣切青瓜片....唔識.....叫佢蒸水蛋用雞湯(呢樣野連唔識煮餸既人都會整得好滑同好味,因為完全乜都唔洗落,只係雞蛋加清雞湯),佢都可以蒸完出黎碟蛋反轉再反轉都唔會跌出黎,而且仲要硬過我條命.......唉....果d都算....幣在佢連炒芥蘭要落糖都唔識!!!
你話嘔血唔嘔血......我已經唔係叫佢煮好高難度既餸...但係好似連d咁基本既切法都唔識.....反而味道如果唔太高要求都可以..

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1846^#

發表於 10-11-9 09:33 |只看該作者

慢慢教啦~~~俊媽, 因為佢地d印尼人對食真係無乜要求, 所以好多嘢唔識都唔奇~~~

mouth: 咁佢有冇1d教煮中國菜嘅書呀?? 我呢個姐姐佢自己有1本架

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1847^#

發表於 10-11-9 09:35 |只看該作者

話時話, 我家姐姐第1次蒸水旦, 竟然蒸到好似阿婆塊面咁

mouth: 難食到暈~~~

d炒埋1碟嘅餸佢反而ok d

不過佢煲湯都幾好飲架

私人傳訊

積分: 37025

好媽媽勳章大廚勳章

1848^#

發表於 10-11-9 09:48 |只看該作者

原帖由 吱仔與lo仔 於 10-11-9 09:33 發表
慢慢教啦~~~俊媽, 因為佢地d印尼人對食真係無乜要求, 所以好多嘢唔識都唔奇~~~mouth:mouth:" /> 咁佢有冇1d教煮中國菜嘅書呀?? 我呢個姐姐佢自己有1本架

我對食都唔係高要求...我都係d簡簡單單既餸..不過連點切都唔識就真係令人費解....
等我响公司圖書館借d煮餸書返黎比佢睇先.

私人傳訊

積分: 37025

好媽媽勳章大廚勳章

1849^#

發表於 10-11-9 09:49 |只看該作者

原帖由 吱仔與lo仔 於 10-11-9 09:35 發表
話時話, 我家姐姐第1次蒸水旦, 竟然蒸到好似阿婆塊面咁mouth:mouth:" /> 難食到暈~~~ d炒埋1碟嘅餸佢反而ok d

不過佢煲湯都幾好飲架

我最鍾意飲湯~^^

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1850^#

發表於 10-11-9 10:19 |只看該作者

話時話我家姐姐炒芥蘭都唔識落砂糖, 只係用蠔油炒

mouth: 不過唔難食就算喇, 對佢地真係無乜要求喇

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1851^#

發表於 10-11-9 10:21 |只看該作者

我明嘅, 想返到屋企有1餐一般家常便飯食吓就算吖嘛~~~我對住第1隻菲嬸時都只係呢個要求(菲嬸仲勁呀!! 煮白灼.........雞中翼呀

)

原帖由 chunchunbb 於 10-11-9 09:48 發表

我對食都唔係高要求...我都係d簡簡單單既餸..不過連點切都唔識就真係令人費解....
等我响公司圖書館借d煮餸書返黎比佢睇先.

私人傳訊

積分: 42723

好媽媽勳章

1852^#

發表於 10-11-9 10:22 |只看該作者

我都係!!!

以前唔識欣賞唔鐘意飲湯, 家陣每晚都要飲碗湯先得!!! 煲又好, 滾又好

原帖由 chunchunbb 於 10-11-9 09:49 發表

我最鍾意飲湯~^^

私人傳訊

WINNIEYIP

公爵府

積分: 29725

1853^#

發表於 10-11-9 10:27 |只看該作者

我想講雖然我識煮餸,但我蒸旦都蒸到好似亞婆塊面咁架

其實之後有人教我,用保鮮紙包黎蒸就唔會咁

mouth:
但我又冇再試過lu

原帖由 吱仔與lo仔 於 10-11-9 09:35 發表
話時話, 我家姐姐第1次蒸水旦, 竟然蒸到好似阿婆塊面咁mouth:mouth:" /> 難食到暈~~~ d炒埋1碟嘅餸佢反而ok d

不過佢煲湯都幾好飲架

私人傳訊

積分: 37025

好媽媽勳章大廚勳章

1854^#

發表於 10-11-9 10:32 |只看該作者

原帖由 WINNIEYIP 於 10-11-9 10:27 發表
我想講雖然我識煮餸,但我蒸旦都蒸到好似亞婆塊面咁架

其實之後有人教我,用保鮮紙包黎蒸就唔會咁mouth:mouth:" />
但我又冇再試過lu ...

唔洗架~
一份雞蛋加兩份史雲生清雞湯,乜調味都唔洗落.
兩隻蛋就蒸7分鍾,包又滑又好味~

私人傳訊

積分: 37025

好媽媽勳章大廚勳章

1855^#

發表於 10-11-9 10:34 |只看該作者

原帖由 吱仔與lo仔 於 10-11-9 10:22 發表
我都係!!! 以前唔識欣賞唔鐘意飲湯, 家陣每晚都要飲碗湯先得!!! 煲又好, 滾又好

我就唔可以叫姐姐每晚煲湯~我驚變左什會煲...
而家唯有暫時我每個星期煲一次咋~
好在我公司每日都有味精湯飲~

私人傳訊

WINNIEYIP

公爵府

積分: 29725

1856^#

發表於 10-11-9 10:48 |只看該作者

其實我既份量應該冇問題既,但蒸既時侯應該蒸過時囉

我有時驚蒸得過時,又開吓蓋睇吓得未

mouth:
咁d倒汗水又可能滴番落d旦想囉

就算我抺完個蓋,都會有咁情況

所以我都好少蒸水旦

原帖由 chunchunbb 於 10-11-9 10:32 發表

唔洗架~
一份雞蛋加兩份史雲生清雞湯,乜調味都唔洗落.
兩隻蛋就蒸7分鍾,包又滑又好味~

私人傳訊

acbeans

珊瑚宮

積分: 100883

醒目開學勳章畀面勳章

1857^#

發表於 10-11-9 10:51 |只看該作者

原帖由 WINNIEYIP 於 10-11-8 16:14 發表
我屋企隻BB,塵晚竟然係個天花窗偷走出屋睇街@.@
嚇到我E+連天花窗都唔敢開呀>_<
好彩塵日嗌佢,隻衰仔自己識返黎咋~
如果我地唔知牠出咗去關咗個天花窗,之後一開隻窗,
隨時推鬼咗隻衰仔落街呀@.@ ...

養貓係咪真係一隻窗都唔開得呢?

私人傳訊

acbeans

珊瑚宮

積分: 100883

醒目開學勳章畀面勳章

1858^#

發表於 10-11-9 10:56 |只看該作者

原帖由 吱仔與lo仔 於 10-11-9 10:22 發表
我都係!!! 以前唔識欣賞唔鐘意飲湯, 家陣每晚都要飲碗湯先得!!! 煲又好, 滾又好

我基本上晚晚都會煲湯飲呀

私人傳訊

acbeans

珊瑚宮

積分: 100883

醒目開學勳章畀面勳章

1859^#

發表於 10-11-9 10:58 |只看該作者

原帖由 WINNIEYIP 於 10-11-9 10:48 發表
其實我既份量應該冇問題既,但蒸既時侯應該蒸過時囉
我有時驚蒸得過時,又開吓蓋睇吓得未mouth:mouth:" />
咁d倒汗水又可能滴番落d旦想囉
就算我抺完個蓋,都會有咁情況
所以我都好少 ...

我情況同你一樣呀

私人傳訊