烹飪搵食

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珍珠宮

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1841#
發表於 11-5-29 21:37 |只看該作者
bighung1 發表於 11-5-29 19:30
D洋蔥味會唔會好勁呀??

今次感覺上無咁勁.... 唔知係咪個洋蔥細個左....所以用晒一個....


男爵府

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1842#
發表於 11-5-29 21:39 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-5-29 21:37
今次感覺上無咁勁.... 唔知係咪個洋蔥細個左....所以用晒一個....

咁過兩日試試先!!


珍珠宮

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1843#
發表於 11-5-29 21:42 |只看該作者
今次做左平頭裝手痕用 2g 酵母....
見平時發得好勁.... 有時有 d 過龍....
手痕試下用小 d 酵母只落左 2g ....
第一次發時都好地地.... 咁我卷好晒
放番入去個兜度..... 中途昄下佢見佢
唔係好發得大.... 到左進入焗楷段都
係比卷好放入兜度大左 dd, 所以 stop
左重新開機.... 好彩叫做救得番mouth:



點評

duckykong  整洋蔥包,係咪要手動排氣會好D?減少平頭出現~~你落咗幾多洋蔥?  發表於 11-5-30 10:16


珍珠宮

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1844#
發表於 11-5-29 21:47 |只看該作者
bighung1 發表於 11-5-29 21:39
咁過兩日試試先!!

你講你自己定講我......我 weekend 先有時間再試.....
因為又要炒洋蔥, 又要睇住打..... 平時放工
趕煮飯...... 我唔可以一心二用....mouth:

點評

bighung1  係我會試試!!  發表於 11-5-29 21:50


珍珠宮

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1845#
發表於 11-5-29 22:14 |只看該作者
bighung1 係我會試試!! 發表於 22 分鐘前


係咪仍然都你整凹頭


男爵府

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1846#
發表於 11-5-29 22:27 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-5-29 22:14
係咪仍然都你整凹頭

當然喇!己經係注冊商標~


水晶宮

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1847#
發表於 11-5-29 22:34 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 11-5-29 22:37 編輯
catjeffcat 發表於 11-5-29 21:42
今次做左平頭裝手痕用 2g 酵母....
見平時發得好勁.... 有時有 d 過龍....
手痕試下用小 d 酵母只落左 2g . ...

係咪無得齋焗架...

今次係咪要送俾人食...


伯爵府

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1848#
發表於 11-5-30 00:08 |只看該作者
唉,我個“咪魔”朋友,到而家都仲未買到部機,睇黎我仲要買包一段時間,再唔係就要手搓啦!mouth:


珍珠宮

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1849#
發表於 11-5-30 08:08 |只看該作者

回覆:tammy2008 的帖子

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無~~~~所以見到你地部機會心動




珍珠宮

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1850#
發表於 11-5-30 08:10 |只看該作者

回覆:tammy2008 的帖子

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答漏左gathering 改期,有個朋友人剝左牙
腫晒食唔到嘢仲未好番,今次我當練習!




珍珠宮

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1851#
發表於 11-5-30 11:15 |只看該作者
duckykong 整洋蔥包,係咪要手動排氣會好D?減少平頭出現~~你落咗幾多洋蔥? 發表於 半小時前



唔係一定要手動排氣,唔手動我個D多數係光頭仔,平頭很小有。


洋房

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1852#
發表於 11-5-30 21:54 |只看該作者
各位前輩 :

我一向想買麵包機.
我家每兩三天就要在街買一磅麵包.
為了健康, 我決定買麵包機.
原想買KENWOOD (我只曉得Kenwood & 象印),
現見你們的分享, 我覺得柏翠面包机較為優勝, 值得考慮.

我對網上買物信心唔大, 怕麻煩 (我是c6仔一名)
如有前輩訂機, 可以預埋我一份嗎??

謝謝你們的真誠分享


男爵府

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1853#
發表於 11-5-30 22:10 |只看該作者
TTYanne 發表於 11-5-30 21:54
各位前輩 :

我一向想買麵包機.

咁我D凹頭包型唔型呀?

點評

tammy2008  超型~ 超勁呀~  發表於 11-5-30 22:48


水晶宮

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1854#
發表於 11-5-30 22:49 |只看該作者
duckykong 君....

八吓..妳炒洋蔥, 炒得夠唔夠乾身呀 ??


水晶宮

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1855#
發表於 11-5-30 23:29 |只看該作者
合桃包包 :

點評

rolandbb  又係冇得 "頂".  發表於 11-5-31 10:37


大宅

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1856#
發表於 11-5-31 10:16 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

好似平時抄餸一樣,依加比你提一提,又好似幾濕,不太乾身,可能影響咗,乾的程度是否要有d柴皮樣

點評

tammy2008  係呀, 要炒至乾晒架.....起碼用中細火炒7-8分鐘架 !  發表於 11-5-31 10:42


洋房

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1857#
發表於 11-5-31 20:57 |只看該作者
今晚又睇左10 PAGES, 你們的分享好精彩,
你們真係叻 !


洋房

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1858#
發表於 11-5-31 21:07 |只看該作者
duckykong 發表於 11-5-3 04:21
我可能中毒了......仲有無人想買,可以一起訂嗎?北區元朗,$5 ...

hi duckykong,
我想買, 你買了未??? 可以預埋我嗎??


洋房

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1859#
發表於 11-5-31 21:09 |只看該作者
Jac 發表於 11-5-3 11:34
我同Ivy都係北區,可能遲D會訂,可以同我地一齊再考慮多一陣!!

不過上星 ...

Hi Jac / Ivy / Duckykong,
我想訂一部, 可以嗎???


男爵府

積分: 7877


1860#
發表於 11-5-31 21:28 |只看該作者
TTYanne 發表於 11-5-31 21:09
Hi Jac / Ivy / Duckykong,
我想訂一部, 可以嗎???

我暫時唔會訂,Ivy好似訂緊,你問下佢可唔可以搭單啦!

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