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siumeow


珍珠宮

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開心吸收勳章 畀面勳章


1841#
發表於 13-5-27 12:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siumeow+於+13-05-27+發表如

原帖由 wing530 於 13-05-27 發表
我都係咁架, 我擺係飯檯, 日望夜望, 食飯時都望下佢, 好開心架
你地同枱食飯添拿 我都係臨訓前一定要睇下佢，叫佢乖乖地咋～
我是一隻喵
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rose-mag


王國長老

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1842#
發表於 13-5-27 12:37 |只看該作者
siumeow 發表於 13-5-26 19:48
如果日日開蓋都酒味，可唔可以一日開1.5~2次呢？唔好怪我問得白痴大
家都話奇異果菠蘿好多泡，我樽 ...
當然可以一日開多次，但咁做因為會入空氣，變相又會令變壞機會大咗，
個個人接受酒味程度唔同，而且浸酵素呢D天然嘢，就算方法一樣材料一樣，
天氣及其他因素都會令到出嚟效果有出入。
嘻嘻，我已經過咗呢個階段，而家成日唔記得開蓋唔記得夠時間收添。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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siumeow


珍珠宮

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1843#
發表於 13-5-27 12:45 |只看該作者

引用：Quote:siumeow+發表於+13-5-26+19:48+如果

原帖由 rose-mag 於 13-05-27 發表
當然可以一日開多次，但咁做因為會入空氣，變相又會令變壞機會大咗，
個個人接受酒味程度唔同，而且浸酵素 ...
咁請問你記唔記得大約浸左幾多樽呢，你對薑情有獨鍾之外，蕃茄係咪你第2最愛？我地岩岩先開始，熱戀中
我是一隻喵
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rose-mag


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1844#
發表於 13-5-27 12:58 |只看該作者
siumeow 發表於 13-5-26 20:45
咁請問你記唔記得大約浸左幾多樽呢，你對薑情有獨鍾之外，蕃茄係咪你第2最愛？我地岩岩先開始，熱戀中:joyo ...
幾多樽真係唔記得啦，有D兩星期收，有時又有去到3個星期收，
有D一個月收，好多時我又同時浸兩三樽，冇點數住，但我估廿樽就點都有。
係呀，薑係我至愛，浸過幾個配搭都好鍾意，蕃茄我又係鍾意，
另外石榴同菠蘿我好like，但石榴好難單一浸，點都要配多一種生果，
士多啤梨同莓類唔錯但價錢貴，提子都可以，呢排浸緊香蕉，
味都幾濃郁，呢幾日勁多泡，就快可以收成。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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shabushabu


大宅

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1845#
發表於 13-5-27 13:47 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我岩岩收到第一樽橙加lemon,出左來好大酒味，點知可以少酒味d?
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umama


珍珠宮

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1846#
發表於 13-5-27 16:37 |只看該作者
今日第一次收成同試飲

點評

rose-mag  味道如何？  發表於 13-5-28 00:49
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seasky21


男爵府

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1847#
發表於 13-5-27 22:12 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我剛剛浸左一個，陣味好怪喎，我唔識分係咪酒味，好驚唔知飲唔飲得，係咪變左？
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wing530


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1848#
發表於 13-5-27 23:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-05-27+發表我

原帖由 siumeow 於 13-05-27 發表
你地同枱食飯添拿 我都係臨訓前一定要睇下佢，叫佢乖乖地咋～

...
係呀，同檯食飯呀
http://www.baby-kingdom.com/data/attachment/album/201103/28/2243099uk889co0028cr4r.gif
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a-mi


翡翠宮

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1849#
發表於 13-5-27 23:57 |只看該作者
qmui 發表於 13-5-20 09:36
哦甘我距上海姑娘切條條

點整咖? THX
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1850#
發表於 13-5-28 00:25 |只看該作者
終於溫完書, 謝過甘多JM分享之前太心急無溫書就開始, 仲以為浸完D菠蘿唔要得, 檸檬白色「衣」同核都有去到, 仲以為浸完D菠蘿唔要得, 檸檬白色「衣」同核都有去到, 以致收成好香濃但有少許苦澀味...
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a-mi


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1851#
發表於 13-5-28 00:30 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^


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a-mi


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1852#
發表於 13-5-28 00:33 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

......岩岩整咗薑，番石榴，蘋果／橙
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rabbit.melody


男爵府

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1853#
發表於 13-5-28 00:42 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

係咪太滿
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1854#
發表於 13-5-28 00:45 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^


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1855#
發表於 13-5-28 00:49 |只看該作者

引用：係咪太滿+

原帖由 rabbit.melody 於 13-05-28 發表
係咪太滿
仲有位唔怕，但個蓋冇扭紋怕唔怕JM果樽甘弾起
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rose-mag


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1856#
發表於 13-5-28 00:50 |只看該作者
shabushabu 發表於 13-5-26 21:47
我岩岩收到第一樽橙加lemon,出左來好大酒味，點知可以少酒味d?
你有冇日日開吓蓋？
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1857#
發表於 13-5-28 00:56 |只看該作者
seasky21 發表於 13-5-27 06:12
我剛剛浸左一個，陣味好怪喎，我唔識分係咪酒味，好驚唔知飲唔飲得，係咪變左？



...
聞下陣味似唔似酒？你話怪味係點架？爛生果味？果香味？
我都試過一次可能生果太熟出嚟樽酵素好濁，陣味又唔香，
飲落唔係甜唔係酸咁，最後都冇要到。
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rose-mag


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1858#
發表於 13-5-28 00:58 |只看該作者
a-mi 發表於 13-5-27 08:25
終於溫完書, 謝過甘多JM分享之前太心急無溫書就開始, 仲以為浸完D菠蘿唔要得, 檸檬白色「衣」同核都 ...
而家知道都唔遲，核唔去都可以，收成時過濾番就得，但皮就點都要刨。
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a-mi


翡翠宮

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1859#
發表於 13-5-28 01:07 |只看該作者

引用：Quote:a-mi+發表於+13-5-27+08:25+終於溫完

原帖由 rose-mag 於 13-05-28 發表
而家知道都唔遲，核唔去都可以，收成時過濾番就得，但皮就點都要刨。
切既時候係會連核切開咗會影響味道
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rabbit.melody


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1860#
發表於 13-5-28 01:19 |只看該作者

回覆：a-mi 的帖子

咁點算？無理由換樽架我放左入密實袋，彈開都唔好整到四圍都係
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