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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139284

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

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豬豬822

珍珠宮

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1841^#

發表於 13-3-8 20:01 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

本帖最後由豬豬822 於 13-3-8 23:02 編輯

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-3-8 20:01 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

本帖最後由豬豬822 於 13-3-8 23:06 編輯

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第一步...驗收機同清潔後就預備材料整包...因為係新手所以逐樣逐樣分開量，熟手咗就可以成個pan拎去量

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terubozu

大宅

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發表於 13-3-8 20:02 |只看該作者

引用：整緊雙峰三重朱古力，拎麵糰出來時手感超讚

原帖由 fish9288 於 13-03-08 發表
整緊雙峰三重朱古力，拎麵糰出來時手感超讚，軟綿綿咁，大愛

...

好正呀

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-3-8 20:02 |只看該作者

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本帖最後由豬豬822 於 13-3-8 23:10 編輯

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第二步...材料落序 ~ 水，麵粉 (書教落到成坐山咁就咁喇)，鹽，糖，奶粉，牛油放麵粉頂...最後張酵母放落酵母容器

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-3-8 20:02 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

本帖最後由豬豬822 於 13-3-8 23:10 編輯

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第三步...揀選項品(會顯示完成時刻) > 烤色 (唔揀會自選標準) > 最後按"開始"...麵團未發酵時的樣子

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-3-8 20:03 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

本帖最後由豬豬822 於 13-3-8 23:11 編輯

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第四步...麵團開始發酵變大...麵包出爐時的樣貌

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garon

子爵府

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發表於 13-3-8 20:08 |只看該作者

豬豬822 發表於 13-3-8 20:03

你個包包連面都滑 do do ！

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garon

子爵府

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1848^#

發表於 13-3-8 20:10 |只看該作者

到底軟吐司同超軟吐司做出黎有咩唔同? 我食唔出，兩種一樣軟既!?

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-3-8 20:16 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

第一張相...驗收機同清潔後就預備材料整包

第二張相...材料落序 ~ 水，麵粉 (落到成坐山咁)，鹽，糖，牛油放麵粉頂。最後張酵母放落酵母容器

第三張相...揀選項品(會顯示完成時間)>烤色 (唔揀會自選標準)>最後按"開始"。麵團未發酵時的樣子

第四張相...麵團開始發酵變大。麵包出爐時的樣貌