烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139267

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1842^#

發表於 06-9-25 11:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

跳跳虎寫道:
seven_dwarfs,
女仔係唔同d,細細個已貪靚原來妹妹打咗水痘針,咁就好無出咁多,妹妹d痘痘好些未?
"肺炎鍊球"針,打咗有咩好?我家姐個女3歲都想打。

佢d水豆開始"謝"喇，佢忍痕忍得好辛苦，佢知唔可以"R"，就用手掃下痕既地方囉....

其實我都唔知打左有咩好架

我諗打左會好d卦

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A1B2C3

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1843^#

發表於 06-9-25 11:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Monogram,

又到妳 check PM 啦!

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大廚勳章畀面勳章

1844^#

發表於 06-9-25 11:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

seven_dwarfs,
痘痘謝就代表好快好返

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1845^#

發表於 06-9-25 11:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
seven,
最長我唔知可以放幾耐,因為好快食晒,我最耐好似放左二個星期左右啦~

焗好cool down晒之后放入盒等佢回油二三日就好靚仔架拉,但我成日焗好第二日就忍唔住食架啦,哈哈~

咁放到二個星期都好耐....
咁我可以今個禮拜整，因為我驚早整到中秋時d月餅都發毛

另外，我想問知唔知奶黃餡點整呀??有無得就咁買架??
我見你食譜要用糖漿，係咪求其一隻糖漿就得架喇??

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Honney

子爵府

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1846^#

發表於 06-9-25 11:37 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

seven,
當然要放係清涼既地方啦, 同埋要保存好, 又濕又熱既地方就易發毛架啦~

我有年都試過整奶黃饀,但我覺得麻麻地~
用金獅糖醬就可以啦,超市,雜貨等有售~

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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Monogram

子爵府

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1847^#

發表於 06-9-25 11:42 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

跳跳虎,
多謝你的分享~~嘩﹗駛唔駛呀真係，果d bb真係慘呀 :-(

h&a,
你個吐司好靚呀~~

seven,
你個妺好叻呀~~

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1848^#

發表於 06-9-25 11:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
明白了，咁我呢一兩日去買齊材料就整，希望成功啦

我想問奶黃有無得有咁買架??邊度有得買架??

monogram,
多謝你呀.....
我地都有讚佢叻，其實佢自己好鬼驚，唔敢望d水豆，佢覺得好核突好恐怖

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aristeo

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1849^#

發表於 06-9-25 11:49 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney and Carnival,

Thanks. I have got the vegetable shortening from Baking Warehouse on Saturday.

Many Thanks

carnival 寫道:
aristeo,
沙田citysuper見過有賣呀，但唔係賣罐裝，係一包三盒錫紙盒裝架，好似$3x

[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid89/p0863b02557a915207829851b62c8cb7f/fa7ce5a9.jpg.thumb.jpg[/img]

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1850^#

發表於 06-9-25 12:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

早幾日我同妹妹一齊整左kitty冰皮，我地烏龍百出，又無手套，就咁徒手搓d粉，痴到成手都係粉團，人地可以整四個kitty出黎，但係我地整得三個，仲要係好扁，雖然整得唔靚，但係我妹玩得好開心

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發表於 06-9-25 12:10 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

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monkeyyyy

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發表於 06-9-25 12:18 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

[size=x-large]大家好呀 !!!!
我返黎啦 ^___^
我好掛著你地呀 !!!

其實我靜雞雞返左黎成個星期嚕, 一路追返之前你地 d post,
真係睇到眼到花埋呀 !! :-( :-( :-( :-( :-(
因為之前屋企有好多野煩, 所以自閉左自己成兩個月左右,
依家諗通哂啦, 又可以返黎同大家一齊吹水啦 ^___^

honney,
見到你發生左少少插曲, 不過已經過去啦, don't worry,
be happy 啦 ^__^
見到你買左個新寵, 搞到我都心思思想買, 原本諗著換
手提電話(屈老公送生日禮物比我 !), 點知我同我老公
講話都係唔好換電話著, 因為我想買過高速煲呀, 咁佢
話是但你啦, 咁幾錢架 ?? 我話同個電話一樣價錢, 哈哈,
不過佢冇出聲, 只係話你廚房有好多野啦喎, 我話係咩 ?
我又冇用(壓力煲)呢個名, 只係話係高速煲, 因為我地
之前見到果 d 煲試過爆炸, 所以我話過唔會買, 怕連間屋
都冇埋, 不過依家見到你地掌握都咁好, 我都心思思睇買,
等下個月 sogo 半年一度大減價, 到時會唔會再平 d 先 ??
我想問下, 係咪套裝抵過買單煲呢 ??

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大廚勳章畀面勳章

1853^#

發表於 06-9-25 12:20 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

seven_dwarfs ,
你個冰皮月餅跟那個食譜做?

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大廚勳章畀面勳章

1854^#

發表於 06-9-25 12:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

我都想買高速煲,但老細一知係壓力煲就反對,佢話怕有危險 :-(

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大廚勳章畀面勳章

1855^#

發表於 06-9-25 12:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

monkeyyyy,
歡迎你回來

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1856^#

發表於 06-9-25 12:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

monkeyyy,

跳跳虎,
係呀，跟住佢做架......
但係我見佢幅圖蒸完d粉團唔係好黏既......
我地蒸完出黎已經好黏
其實我地都係亂咁黎，我又未整過呢d...
所以整果時真係好好笑

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1857^#

發表於 06-9-25 12:29 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

跳跳虎寫道:
我都想買高速煲,但老細一知係壓力煲就反對,佢話怕有危險 :-(

而家d好安全架啦
你同老細一齊去睇示範，睇完之後可能佢都鍾意用呢

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Longman

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1858^#

發表於 06-9-25 12:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

good afternoon all~~

seven dwarfs

知道你女女的豆豆開始謝，恭喜晒！

honney:

我星期六晚又整了廿個迷你月餅，到今日油都唔油下，好樣衰喔 :-(

我都係成日偷食.. :mrgreen: 但發現兩次整的月餅d咸蛋好硬又無油，請問你點樣預先整d咸蛋黃，係咪就咁成隻黃放上碟蒸？如是，要蒸幾耐？還是成隻咸蛋烚熟然後才取蛋黃呢？HELP!

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1859^#

發表於 06-9-25 12:37 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

longman,

多謝你，有心
不過佢唔係我女女，係我妹妹

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