烹飪搵食

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伯爵府

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1861#
發表於 09-6-24 23:38 |只看該作者
Oh~我可唔可以要雙球呀?
原帖由 KPB4000 於 24-6-2009 18:21 發表

有得食啦!朱古力雪榚......

http://hk.myblog.yahoo.com/kpb4000/article?new=1&mid=1329

教主,去睇 ...


伯爵府

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1862#
發表於 09-6-24 23:42 |只看該作者
教主不傀為教主, 夠精明! 時間都俾你算到啱啱好

請問D槳點為止Fit? 我想比較下.
原帖由 火石 於 24-6-2009 22:06 發表
今日, 將部機搬去整, 4支槳一齊帶晒去, 又帶雪糕器去,
問過師傳6:00 放工, 我大約5:00 前就去到, 等半小時多D就攪掂, 插電源, 慢慢再試清楚先走,
所有槳都調教到好Fit ! 我好滿意!
整得咁好, 麻煩少少拎一次去都值既,

剛剛亞囡整完牛油蛋糕, 用包膠槳攪, 支槳發揮功能唔錯,
好滿意,
包膠槳最適合攪 : 牛油/ 忌廉芝士 ....
而雪糕器, 唔洗再拎起張墊, 都可以一"吸"就"吸"到


男爵府

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1863#
發表於 09-6-25 07:47 |只看該作者


唔見WOR! 你係邊個item留左言呀?\"\"

原帖由
火石
於 09-6-24 22:29 發表
[url=http://forum.baby-kingdom.com/redirect.php?goto=findpost&pid=35312076&ptid=2319096]

咩唔掂先,
你又整幾多粉呀? 300克?
是否太濕呀?
直接法 / 中種 ??
講來聽下啦,


米尋日用直接法打200G粉,都打左近一小時先叫做得得地,前日加左舊150G到的麵種落 200G粉,打左一小時都唔得,又要出手打左15分鐘




係米打去寫字樓問呀? 即係約上堂時間的電話?\"\"



第一輪課時就停左,宜家第二輪停課就無停喇! 大仔會今個星期五有得去游水LU


原帖由
火石
於 09-6-24 23:05 發表
[url=http://forum.baby-kingdom.com/redirect.php?goto=findpost&pid=35313280&ptid=2319096][/url]
我提議, 大家可以試下Jac 佢既食譜,
交流下先,
搵下問題係邊


我個食譜即係Wing個食譜啫,我都係跟專業本書做! 我部機打緊粉時,我覺得有D機器唔 順滑GE聲,不過我做唔應該影響打粉WOR!?-(

如果攞去長沙灣,OH!! 係米好重呢? 或者等攞埋個雪糕機睇下有無問題先!


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1864#
發表於 09-6-25 08:51 |只看該作者
原帖由 Jac 於 09-6-25 07:47 AM 發表


我個食譜即係Wing個食譜啫,我都係跟專業本書做! 我部機打緊粉時,我覺得有D機器唔 順滑GE聲,不過我做唔應該影響打粉WOR!?-(

如果攞去長沙灣,OH!! 係米好重呢? 或者等攞埋個雪糕機睇下有無問題先!

你係咪都係星期六會去上堂, 如果係可以去左睇下聽下示範部機係咪咁.... 如果真係有咁問題先至攞去整.... 不過都係全部配件攞去比佢幫你較好過. 係就係辛苦 D, 但係一次過唔使煩.......
不過你要攪咁耐麵團先至得, 就真係好有問題, 仲有你係咪一次落晒 D 水?? 如果係的話試下留番 50g 水份量, 打到咁上下睇下會唔會係水多的問題, 如果乾就落多小小去攪, 得左先加牛油....


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1865#
發表於 09-6-25 08:55 |只看該作者
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1866#
發表於 09-6-25 09:02 |只看該作者
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1867#
發表於 09-6-25 09:15 |只看該作者
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1868#
發表於 09-6-25 09:26 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-6-25 09:15 發表

去之前問晒料先, 
我既情況,知道好快攪得掂既,咪等太陽冇咁勁時,攪啱時間去到囉,

Fit既意思,每支槳調教到盆底,但唔會點到盆底,
差DD先點到,但又可以用4張紙,係支槳和盆之間穿過,你就會睇到/感覺到距離很近盆底 ...


好清楚BOR! 等我下午又較支槳,睇下會唔會好D!


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1869#
發表於 09-6-25 09:44 |只看該作者
聽日我會出2記同埋吉仔10店買野,你地有冇野要買呀,要就出聲,我可以星期6拎俾你地


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1870#
發表於 09-6-25 09:44 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-6-25 09:02 發表
我昨日都唔算太煩, 入晒行李急,
只係部機搬出搬入時, 要小心D,
上到佢有: 雜誌、咖啡、DVD,招呼你既:lol
唔會悶親你架

我就比較懶, 係美孚轉的士去到門口,
基本唔洗點行,

因為係長沙灣地鐵B出口直行, 向前望 ...


我個盒仲未掉,如果要攞去維修都可以用返個盒,唯一係諗下點去啫!


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1871#
發表於 09-6-25 09:45 |只看該作者
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1872#
發表於 09-6-25 09:49 |只看該作者
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1873#
發表於 09-6-25 09:51 |只看該作者
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1874#
發表於 09-6-25 09:55 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-6-25 09:45 AM 發表
上到去呢,有意大利cappuccino俾你嘆
之後可能令你愛上咖啡

咁好.....


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1875#
發表於 09-6-25 10:34 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-6-25 09:55 發表

咁好.....


萬一我要攞部去整,你陪我去整,米有得有飲LOR! 又可以幫我抬部機


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1876#
發表於 09-6-25 10:37 |只看該作者
原帖由 wing_so 於 09-6-25 09:44 發表
聽日我會出2記同埋吉仔10店買野,你地有冇野要買呀,要就出聲,我可以星期6拎俾你地


我想買一細罐吉士粉呀! 唔該晒!


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1877#
發表於 09-6-25 11:00 |只看該作者
原來係咁. 等我返屋企又搵4張紙攝吓先
多謝教主!
原帖由 火石 於 25-6-2009 09:15 發表

去之前問晒料先, 
我既情況,知道好快攪得掂既,咪等太陽冇咁勁時,攪啱時間去到囉,

Fit既意思,每支槳調教到盆底,但唔會點到盆底,
差DD先點到,但又可以用4張紙,係支槳和盆之間穿過,你就會睇到/感覺到距離很近盆底 ...


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1878#
發表於 09-6-25 11:06 |只看該作者
有即磨咖啡嘆咁正, 我都想嘆番杯喎
原帖由 火石 於 25-6-2009 09:45 發表
上到去呢,有意大利cappuccino俾你嘆
之後可能令你愛上咖啡


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1879#
發表於 09-6-25 11:07 |只看該作者
學你咁打去問清楚先.
原帖由 火石 於 25-6-2009 09:51 發表
Jac

你個情況,同我地唔同,
唔知會整幾耐?


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1880#
發表於 09-6-25 11:11 |只看該作者
點解你有咖啡嘆我無. . 淨係睇佢地個 video 咋. 不過佢地整咖啡拉花真係好靚.

原帖由 火石 於 09-6-25 09:45 發表
上到去呢,有意大利cappuccino俾你嘆
之後可能令你愛上咖啡

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