吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是日晚餐(接力啦)

烹飪搵食今日: 1|主題: 139164

回覆發帖

跳至頁

樓主: ccaa

[菜式] 是日晚餐(接力啦)

92 939495 96...108

積分: 11796

1861^#

發表於 25-2-14 11:18 |只看該作者

嘩....你個煲仔飯不得了

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1862^#

發表於 25-2-14 19:43 |只看該作者

ccaa 發表於 25-2-13 21:03
夠啦所以今日肥膩啲
13/2今日有飯開喎
臘味煲仔飯

你煲飯好靚吖，個飯煲又靚
2.14 茄汁雞扒腰果蝦仁西蘭花濃湯
attach0/tmp/phppFJQVk

attach0/tmp/phppFJQVk

點評

發表於 25-2-15 00:23

私人傳訊回覆引用

積分: 3795

1863^#

發表於 25-2-15 00:54 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-14 19:43
你煲飯好靚吖，個飯煲又靚
2.14 茄汁雞扒腰果蝦仁西蘭花濃湯

西蘭花濃湯睇上去賣相好，要唔要用麵撈？有無做法/食譜/貓紙？我都想中西合壁呀。

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1864^#

發表於 25-2-15 10:28 |只看該作者

無知人發表於 25-2-15 00:54
西蘭花濃湯睇上去賣相好，要唔要用麵撈？有無做法/食譜/貓紙？我都想中西合壁呀。

...

我用咗薯仔便不用整麵撈
方法超簡單～
1 薯仔西蘭花莖一瓣蒜頭煲淋用攪拌棒打爛
2 調味隨意：可用高湯/菇粉/奶/鹽/胡椒
3 西蘭花預先把表面剪出或批出，加入這些碎碎蘭花煲多兩三分鐘就ok啦

我鍾意用薯仔整濃湯比用麵粉奶油更健康，濃稠度亦易控制。配搭亦都多樣化例如粟米濃湯，蘑菇濃湯，蘆筍濃湯……

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1865^#

發表於 25-2-16 19:40 |只看該作者

回覆樓主:

2.16 叉燒荷豆灼生菜苗
attach0/tmp/phptgdYJk

attach0/tmp/phptgdYJk

點評

發表於 25-2-16 21:01

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1866^#

發表於 25-2-16 20:06 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-14 19:43
你煲飯好靚吖，個飯煲又靚
2.14 茄汁雞扒腰果蝦仁西蘭花濃湯

你個西蘭花濃湯嫻得喎

16/2
紫椰菜花炒魚肉
煎公魚仔

attach1/tmp/phpUXkzdk

attach1/tmp/phpUXkzdk

點評

發表於 25-2-16 21:02

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1867^#

發表於 25-2-16 20:08 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-15 10:28
我用咗薯仔便不用整麵撈
方法超簡單～
1 薯仔西蘭花莖一瓣蒜頭煲淋用攪拌棒打爛

呢個要跟呀

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1868^#

發表於 25-2-16 20:10 |只看該作者

ccaa 發表於 25-2-16 20:06
你個西蘭花濃湯嫻得喎
16/2
紫椰菜花炒魚肉

紫椰菜花比起普通椰菜花或者福花味道有咩唔同

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1869^#

發表於 25-2-16 20:14 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-16 20:10
紫椰菜花比起普通椰菜花或者福花味道有咩唔同

我覺得清甜啲，我老公話好食過椰菜花喎

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 3795

1870^#

發表於 25-2-16 23:43 |只看該作者

本帖最後由無知人於 25-2-16 23:47 編輯

kerotan 發表於 25-2-15 10:28
我用咗薯仔便不用整麵撈
方法超簡單～
1 薯仔西蘭花莖一瓣蒜頭煲淋用攪拌棒打爛

果然好方法。咁整就比用油加粉既面撈健康得多。

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1871^#

發表於 25-2-18 19:40 |只看該作者

18/2
煎三文魚扒
attach1/tmp/phpCGvN6Y

attach1/tmp/phpCGvN6Y

點評

發表於 25-2-24 14:41

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1872^#

發表於 25-2-20 21:41 |只看該作者

ccaa 發表於 25-2-18 19:40
18/2
煎三文魚扒

2.20
蓮藕排骨煲，灼菜
attach0/tmp/phpot0aL7

attach0/tmp/phpot0aL7

點評

發表於 25-2-24 14:42

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1873^#

發表於 25-2-21 19:18 |只看該作者

回覆樓主:

2.21 蒸盲曹灼菜西芹炒青瓜
attach0/tmp/phpd4AznR

attach0/tmp/phpd4AznR

點評

發表於 25-2-24 14:42

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1874^#

發表於 25-2-21 20:44 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-21 19:18
2.21 蒸盲曹灼菜西芹炒青瓜

21/2我今日都係蒸魚

梅菜蒸大魚+隔夜餸

attach1/tmp/phpgY1GZw

點評

發表於 25-2-24 14:42

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1875^#

發表於 25-2-22 20:08 |只看該作者

23/2
簡簡單單一煲過
節瓜獅子頭麵線
attach1/tmp/phpg2HfJn

attach1/tmp/phpg2HfJn

點評

發表於 25-2-24 14:43

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1876^#

發表於 25-2-23 19:33 |只看該作者

ccaa 發表於 25-2-22 20:08
23/2
簡簡單單一煲過
節瓜獅子頭麵線

簡單一煲過正呀
2.23 蒸鰈魚柳手撕雞遲菜心
attach0/tmp/php0Vrpfh

attach0/tmp/php0Vrpfh

點評

發表於 25-2-24 14:43

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1877^#

發表於 25-2-24 20:42 |只看該作者

回覆樓主:

2.24 焗魚柳南瓜小棠菜薑是爆雞架
attach0/tmp/phpbdIVUH

attach0/tmp/phpbdIVUH

點評

發表於 25-2-24 21:13

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1878^#

發表於 25-2-24 20:56 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-24 20:42
2.24 焗魚柳南瓜小棠菜薑是爆雞架

想問南瓜係咪生焗呀

24/2
超簡單蕃茄蛋拌稻庭烏冬
attach1/tmp/phpj9olwQ

attach1/tmp/phpj9olwQ

點評

發表於 25-2-24 21:13

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

積分: 25262

2024年龍年勳章

1879^#

發表於 25-2-24 21:37 |只看該作者

ccaa 發表於 25-2-24 20:56
想問南瓜係咪生焗呀
24/2
超簡單蕃茄蛋拌稻庭烏冬

係生焗
～撈油甜椒粉黑椒鹽
～180度 20-25 mins

私人傳訊回覆引用

積分: 10730

1880^#

發表於 25-2-25 12:57 |只看該作者

kerotan 發表於 25-2-24 21:37
係生焗
～撈油甜椒粉黑椒鹽
～180度 20-25 mins

好等我又試吓先

豈能盡如人意,但求無愧於心......

私人傳訊回覆引用

92 939495 96...108

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見