烹飪搵食

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洋房

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1861#
發表於 11-5-31 21:35 |只看該作者
Jac 發表於 11-5-31 21:28
我暫時唔會訂,Ivy好似訂緊,你問下佢可唔可以搭單啦!

唔該哂 JAC :)


HI IVY,
我係新仔來的, 如你未訂機, 可以代訂一部嗎?


男爵府

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1862#
發表於 11-5-31 23:11 |只看該作者
TTYanne 發表於 11-5-31 21:35
唔該哂 JAC :)

妳試吓PM佢喇!

點評

kayingivy  我呢兩日淨係收到打招呼嘅提醒咋  發表於 11-6-1 17:31


洋房

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1863#
發表於 11-6-1 10:48 |只看該作者
thanks bighung1 :):)


珍珠宮

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1864#
發表於 11-6-1 13:21 |只看該作者
大D, 今日跟你食譜整左啦

比你睇下



>>>咖啡提子包

點評

bighung1  嗰樣咁獨特嘅....................  發表於 11-6-1 18:21
duckykong  以為係雞腔?haha.多謝你個blog,豆漿渣真係多用途,今後不用只作肥料.  發表於 11-6-1 16:17
rolandbb  哈哈, 乜咁似一舊x, 睇完你個網頁整得好靚呀.  發表於 11-6-1 14:30


大宅

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1865#
發表於 11-6-1 13:32 |只看該作者
回覆 TTYanne 的帖子

TTYanne, sorry,我巳自行訂購了,你試問其他人,看看是否可集合一起買罷。


大宅

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1866#
發表於 11-6-1 14:11 |只看該作者
交功課~~綠茶包





今次320g粉 另加20g綠茶粉
用 3g 酵母,menu 5, 巳經在發酵時按暫停,第2次發酵約2﹣2.5倍,半桶多D,第3次大半桶,但都不太高大發酵對我來說是個學問,還須繼續鑽研


味道OK ,有綠茶香,C6食了3片,最奉場今次,可能佢 like 綠茶味多D......


珍珠宮

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畀面勳章


1867#
發表於 11-6-1 15:49 |只看該作者
本帖最後由 dincat 於 11-6-1 15:50 編輯

回覆 duckykong 的帖子

有人肯捧場已成功左啦

全機製??

睇包包d氣孔咁粗, 好似無手動排氣


大宅

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1868#
發表於 11-6-1 16:04 |只看該作者
回覆 dincat 的帖子

係呀,全機製,發酵時有按暫停發耐D~~exactly,無手動排氣,下次會試,謝謝提點


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


1869#
發表於 11-6-1 17:32 |只看該作者
回覆 TTYanne 的帖子

SORRY,因為搬屋關係,我交咗俾我朋友去搞,我未得閒去理住呀


水晶宮

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1870#
發表於 11-6-1 18:31 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 11-6-1 18:36 編輯
duckykong 發表於 11-6-1 14:11
交功課~~綠茶包

DUCKYKONG....妳用咩酵母架 ??

就算無手動排氣...都唔會係咁囉....

我都試過無手動排氣架...


全自動 -無牛油後下 或 手動排氣


點解妳d包入面會咁.....

妳用咩酵母 ? 仲有用咩野麵粉 ? 係邊度買架... ?? 3條必答題 !!!


水晶宮

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1871#
發表於 11-6-1 18:40 |只看該作者
dincat 發表於 11-6-1 13:21
大D, 今日跟你食譜整左啦

比你睇下
俾妳舊野嚇鬼死....好心post 個正常架喇.....

焗好咗靚好多~ 味道 ok 嗎 ?

點評

dincat  哈哈, 乳不驚人c不休, 咁先引到你垂青  發表於 11-6-1 23:26


大宅

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1872#
發表於 11-6-1 21:38 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

酵母是跟機送個包,仲用緊~~粉就係pricemart到買,泰國出品個隻,之前見有綱友推介買了好幾包~~


水晶宮

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1873#
發表於 11-6-1 22:15 |只看該作者
duckykong 發表於 11-6-1 21:38
回覆 tammy2008 的帖子

酵母是跟機送個包,仲用緊~~粉就係pricemart到買,泰國出品個隻,之前見有綱友推 ...
咁呢次 :


係咪唔同粉架 ??


咁多位....請問邊個都係用緊價真棧 泰國高筋粉呀....有冇問題呀 ?

點評

duckykong  同一樣粉,現還剩1包半,約3磅. 請問你用什麼粉?  發表於 11-6-2 10:21


男爵府

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醒目開學勳章


1874#
發表於 11-6-1 22:25 |只看該作者
我呢期啲包都係用價真棧泰國包粉架喎,用完一包唔覺有咩野問題喎.

點評

dincat  我今日買左南瓜, 嘻  發表於 11-6-1 23:57
tammy2008  Oh THX ~大懶蛇出洞呀~  發表於 11-6-1 22:32


男爵府

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1875#
發表於 11-6-1 22:26 |只看該作者
本帖最後由 Jojomama 於 11-6-1 22:27 編輯

DIN, 你個包.............

點評

dincat  嘻嘻, 我都話舊c引到人黎啦, 傻jo都入黎留言  發表於 11-6-1 23:27


水晶宮

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1876#
發表於 11-6-1 22:36 |只看該作者
duckykong 發表於 11-6-1 14:11
交功課~~綠茶包
340g 粉 last 發到大半桶, 正常喎又 ~

我 450g last 先發到平桶....

係咪燈光問題呀....


水晶宮

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1877#
發表於 11-6-1 22:43 |只看該作者
duckykong..

妳有冇覺得麵團太濕 / 太乾呀 ??

搓嗰時, 麵團有冇輕輕痴住個桶 ?


洋房

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1878#
發表於 11-6-1 23:06 |只看該作者
kayingivy 發表於 11-6-1 17:32
回覆 TTYanne 的帖子

SORRY,因為搬屋關係,我交咗俾我朋友去搞,我未得閒去理住呀 ...

謝謝回覆! 不用緊, 我會繼續等時機~~~


珍珠宮

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1879#
發表於 11-6-1 23:48 |只看該作者
duckykong 發表於 11-6-1 21:38
回覆 tammy2008 的帖子

酵母是跟機送個包,仲用緊~~粉就係pricemart到買,泰國出品個隻,之前見有綱友推 ...
價x機有2款粉架

你有無買錯??

點評

duckykong  有2款咩?我一陣looklook,職員話高根粉整包,一次買了好幾包,仲未用完....  發表於 11-6-2 10:45


大宅

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1880#
發表於 11-6-2 02:44 |只看該作者

回覆:tammy2008 的帖子

Hello ... Can u send me link of the tao Bao shop which u bought from?! TQ!!

[email protected]




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