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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

烹飪搵食今日: 26|主題: 139273

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

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1861^#

發表於 13-5-11 12:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-05-11+發表又

原帖由 tensi819 於 13-05-11 發表
用乜毛?鮮酵?好似幾靚仔咁喎

呢機用左預約超軟mode，金馬利（^^）

第104台灣黑糖香蕉包

水手高粉250g
奶粉10g
Salt 2.5g
台灣黑糖 30g
牛油 14g
全蛋30g
牛奶60g
淡忌廉20g
香蕉一隻（今次94g)
金馬利1.4g

液體量請因應香蕉生熟程度而自行調整

P仔105預約Mode 2 >淡色
成品17cm

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1862^#

發表於 13-5-11 12:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-11+發表用

原帖由 fish9288 於 13-05-11 發表
呢機用左預約超軟mode，金馬利（^^）

都係idy生性d

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1863^#

發表於 13-5-11 12:36 |只看該作者

fish9288 發表於 13-5-11 12:16
之前整過兩次蕉包，會有淡淡蕉香，個包包軟綿綿，就如tensi819所形容，今次可能隻黑糖太香

...

係淡到唔多覺, 得楓糖味

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1864^#

發表於 13-5-11 15:27 |只看該作者

joeywongmy 發表於 13-5-10 17:52
用邊隻蕉奶？

我用道X嘅香蕉奶呀...

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發表於 13-5-11 17:03 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

收到機啦

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1866^#

發表於 13-5-11 18:13 |只看該作者

引用：收到機啦+

原帖由 AoiGakki 於 13-05-11 發表
收到機啦

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1867^#

發表於 13-5-11 18:57 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

第一機 mode2 試機
好大yeast味用h牌百佳果隻

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1868^#

發表於 13-5-11 20:41 |只看該作者

回覆：tensi819 的帖子

收貨喇，3個月唔駛煩

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1869^#

發表於 13-5-11 21:25 |只看該作者

引用：收貨喇，3個月唔駛煩+

原帖由 wing214 於 13-05-11 發表
收貨喇，3個月唔駛煩

請問如何保存？我有打算買大包裝

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1870^#

發表於 13-5-11 21:52 |只看該作者

引用：收貨喇，3個月唔駛煩+

原帖由 wing214 於 13-05-11 發表
收貨喇，3個月唔駛煩

幾錢包？

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1871^#

發表於 13-5-11 22:47 |只看該作者

wing214 發表於 13-5-11 20:41
收貨喇，3個月唔駛煩

25KG 咁大工程

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1872^#

發表於 13-5-12 00:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing214+於+13-05-11+發表收

原帖由 beebee3721 於 13-05-11 發表
請問如何保存？我有打算買大包裝

我用ziplock密實袋裝咗10袋，再用普通吉吉島袋裝3袋密實袋封好，而家3大袋，1小包用緊，$230有25kg, 送貨入到屋$50（如送屋苑門口$40），Total $280，我唔駛再去759搵日清粉喇〜

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1873^#

發表於 13-5-12 00:25 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

今日終於都試整左我既第1機造型包～牛角包啦！

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發表於 13-5-12 01:05 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

今晚開機快速 mode，加增高法，之後蒸焗，快 d 有得去瞓喇

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1875^#

發表於 13-5-12 02:06 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

咁多位高手，剛試第2机用左快速吐司，完成品面包軟熟，但皮太脆及有點硬，係咩解究

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1876^#

發表於 13-5-12 07:06 |只看該作者

mandy1012 發表於 13-5-12 02:06
咁多位高手，剛試第2机用左快速吐司，完成品面包軟熟，但皮太脆及有點硬，係咩解究

有冇用"淡色"燒色？下次可以試吓早5-10分鐘出包

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1877^#

發表於 13-5-12 09:26 |只看該作者

引用：第一機+mode2+試機好大yeast味++用h牌百佳

原帖由 AoiGakki 於 13-05-11 發表
第一機 mode2 試機
好大yeast味用h牌百佳果隻

果隻酵母係大味d

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1878^#

發表於 13-5-12 09:27 |只看該作者

引用：今日終於都試整左我既第1機造型包+～+牛角

原帖由 Mad736 於 13-05-12 發表
今日終於都試整左我既第1機造型包～牛角包啦！

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發表於 13-5-12 09:27 |只看該作者

引用：今晚開機快速+mode，加增高法，之後蒸焗，

原帖由 hallonatalie 於 13-05-12 發表
今晚開機快速 mode，加增高法，之後蒸焗，快 d 有得去瞓喇

好多手續喎

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1880^#

發表於 13-5-12 09:45 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-5-12 07:06
有冇用"淡色"燒色？下次可以試吓早5-10分鐘出包

Thanks等我再試下先

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