烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139285

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大廚勳章

1883^#

發表於 14-12-18 01:21 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-12-17 22:07
叫牛油果會唔會食落似食軟牛油咁架 ?

熟透既牛油果好好食架，你試下

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大廚勳章

1884^#

發表於 14-12-18 01:25 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-12-17 21:59
豬腰都話有呢種味, 但我自細到坐月時都有食, 我媽整得無味, 超正

豬腰切晒D筋會無豬SO味，阿仔細時我成日都蒸，不過，而家話有哮喘藥先唔敢買黎食

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大廚勳章

1885^#

發表於 14-12-18 01:26 |只看該作者

CYYTS 發表於 14-12-17 21:35
屋企只有焗爐,希望喺買麵包機之前向各位前輩偷師兼"吸毒",可以嘛? ...

無問題

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CYYTS

發表於 14-12-18 08:24

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CYYTS

別墅

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1886^#

發表於 14-12-18 08:21 |只看該作者

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已經心郁喇，不過仲需要搵個機會同藉口說服家人~（怕我三分鐘熱度....）

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1887^#

發表於 14-12-18 11:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-12-17 發

原帖由 MiuMiuChow 於 14-12-17 發表
真係幾滑口/手架...
手惑真係幾似牛油喎....
夾包包或者做沙律都好好食架...

哦，收到

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hallonatalie

瑪瑙宮

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1888^#

發表於 14-12-18 11:37 |只看該作者

引用：回覆 hallonatalie 的帖子已經心郁喇，不過

原帖由 CYYTS 於 14-12-18 發表
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已經心郁喇，不過仲需要搵個機會同藉口說服家人~（怕我三分鐘熱度....） ...

手搓包會手攰喎，買部麵包機好幫手喇

仲有自家包健康好多，仲襟飽好多

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beautyhappy

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1889^#

發表於 14-12-18 11:53 |只看該作者

引用：Quote:LungYueChun 發表於 14-12-15 18:58

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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catnips

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1890^#

發表於 14-12-18 15:14 |只看該作者

好耐無黎。

見大家整得咁開心，好羨慕。

我之前買了台版BMS105T，用了三四次。除了第一次成功外，無次成功，家人也不太支持，氣死我，也心灰意冷，打算放棄了。

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beeechan

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1891^#

發表於 14-12-18 15:21 |只看該作者

beautyhappy 發表於 14-12-18 11:53
用原罐粟米湯定要開稀㗎?

我用一包包果d 粉, 沖水就飲得果d

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beeechan

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1892^#

發表於 14-12-18 15:22 |只看該作者

catnips 發表於 14-12-18 15:14
好耐無黎。

見大家整得咁開心，好羨慕。

有無研究點解會失敗?

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catnips

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1893^#

發表於 14-12-18 15:31 |只看該作者

本帖最後由 catnips 於 14-12-18 15:31 編輯

回覆 beeechan 的帖子

第一次不知是否酵母的問題，麵包發不起。第二次用錯了預拌粉，還加了鹽糖等，好鹹。第三次不知甚麼原因，又發不起。

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發表於 14-12-18 16:09 |只看該作者

catnips 發表於 14-12-18 15:31
回覆 beeechan 的帖子

第一次不知是否酵母的問題，麵包發不起。第二次用錯了預拌粉，還加了鹽糖等，好鹹。 ...

從頭開始啦，唔好用預拌粉，買包好D既酵母保存好D，就無問題，
而家天冷包包應該無咁易出事喇，加油呀

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1895^#

發表於 14-12-18 16:11 |只看該作者

CYYTS 發表於 14-12-18 08:21
回覆 hallonatalie 的帖子

已經心郁喇，不過仲需要搵個機會同藉口說服家人~（怕我三分鐘熱度....） ...

部機咁貴，相信都唔會係3分鐘熱度，而且P仔失敗率真係好低架

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CYYTS

別墅

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1896^#

發表於 14-12-18 17:37 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-12-18 11:37
手搓包會手攰喎，買部麵包機好幫手喇

仲有自家包健康好多，仲襟飽好多

手搓包試過一次之後，絕對冇下次，太複雜~

我中意硬包，P仔出品係咪偏軟噶？

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1897^#

發表於 14-12-18 17:56 |只看該作者

CYYTS 發表於 14-12-18 17:37
手搓包試過一次之後，絕對冇下次，太複雜~ 我中意硬包，P仔出品係咪偏軟噶？
...

你鍾意硬包，可以唔使買P仔，整免揉包適合你呀

P仔整軟包架

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beeechan