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伯爵府

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1881#
發表於 09-2-24 21:46 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-2-24 21:17 發表

唔知點解我放落雪櫃唔得.... 今朝整左都唔得.

終於於食飽啦
我試過放雪櫃,但唔係好耐,因為趕住出街,咁就造好晒,最後發酵先放雪櫃,大約4-5個鐘,不過我返出黎都再光波發酵約15分鐘,等佢大約大2倍大先再光佢,我今晚都係咁諗呀,聽朝係雪櫃出黎時唔夠2倍,就再用光波爐發夠佢2倍先再光囉,咁應該得


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1882#
發表於 09-2-24 21:46 |只看該作者
原帖由 kitty0502 於 09-2-24 09:45 PM 發表
就係唔可以囉,我樓下個2個議員都唔想做,
唔肯幫我:;pppp:

直接打去房處問得唔得??


水晶宮

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1883#
發表於 09-2-24 21:47 |只看該作者
係我唔記得熄火
原帖由 dincat 於 09-2-24 21:45 發表
點報銷法
來路野無咁快爛喎, 係咪膠圈老化要換呢


珍珠宮

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1884#
發表於 09-2-24 21:47 |只看該作者
原帖由 kitty0502 於 09-2-24 09:45 PM 發表
唔記得熄火

唔係炸開左呀??? 燶左?? 省番佢囉....


水晶宮

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1885#
發表於 09-2-24 21:47 |只看該作者
問過啦,佢地都話唔得
我真係唔多順氣囉,我對面同我一樣大,都係得一個男人住咋:;pppp:
原帖由 catjeffcat 於 09-2-24 21:46 發表

直接打去房處問得唔得??


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1886#
發表於 09-2-24 21:48 |只看該作者
點光法?要開幾度?
原帖由 kayingivy 於 09-2-24 21:46 發表

終於於食飽啦
我試過放雪櫃,但唔係好耐,因為趕住出街,咁就造好晒,最後發酵先放雪櫃,大約4-5個鐘,不過我返出黎都再光波發酵約15分鐘,等佢大約大2倍大先再光佢,我今晚都係咁諗呀,聽朝係雪櫃出黎時唔夠2倍,就再用光 ...


珍珠宮

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1887#
發表於 09-2-24 21:48 |只看該作者
咁危險呀
而家隻煲點

我一早轉左電磁爐煲野, 唔洗忘記熄火
你買個細細隻計時器啦, 安全重要

原帖由 kitty0502 於 09-2-24 21:45 發表
唔記得熄火


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1888#
發表於 09-2-24 21:48 |只看該作者
我唔知呀,我係醫院
原帖由 catjeffcat 於 09-2-24 21:47 發表

唔係炸開左呀??? 燶左?? 省番佢囉....


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1889#
發表於 09-2-24 21:48 |只看該作者
原帖由 kayingivy 於 09-2-24 09:46 PM 發表

終於於食飽啦
我試過放雪櫃,但唔係好耐,因為趕住出街,咁就造好晒,最後發酵先放雪櫃,大約4-5個鐘,不過我返出黎都再光波發酵約15分鐘,等佢大約大2倍大先再光佢,我今晚都係咁諗呀,聽朝係雪櫃出黎時唔夠2倍,就再用光 ...

上次我試過過夜...都係大左小小.... 所以唸係咪溫度太底.


水晶宮

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1890#
發表於 09-2-24 21:48 |只看該作者
我等搬屋就轉電磁爐架啦,
我隻煲我媽咪幫我掉左啦
原帖由 dincat 於 09-2-24 21:48 發表
咁危險呀
而家隻煲點

我一早轉左電磁爐煲野, 唔洗忘記熄火
你買個細細隻計時器啦, 安全重要


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1891#
發表於 09-2-24 21:49 |只看該作者
原帖由 kitty0502 於 09-2-24 09:47 PM 發表
問過啦,佢地都話唔得
我真係唔多順氣囉,我對面同我一樣大,都係得一個男人住咋:;pppp:

唉...


侯爵府

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1892#
發表於 09-2-24 21:49 |只看該作者
原帖由 kitty0502 於 09-2-24 21:45 發表
唔記得熄火

下......依家個煲點呀


珍珠宮

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1893#
發表於 09-2-24 21:49 |只看該作者
原帖由 kitty0502 於 09-2-24 09:48 PM 發表
我唔知呀,我係醫院


水晶宮

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1894#
發表於 09-2-24 21:50 |只看該作者
真係想死
原帖由 catjeffcat 於 09-2-24 21:49 發表

唉...


水晶宮

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1895#
發表於 09-2-24 21:50 |只看該作者
我媽掉左啦
原帖由 wing_so 於 09-2-24 21:49 發表

下......依家個煲點呀


水晶宮

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1896#
發表於 09-2-24 21:50 |只看該作者
我去整d生果比仔女食先


王國長老

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1897#
發表於 09-2-24 21:58 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-2-24 19:22 發表

係呀... 就咁光?? 有無搽油??


光蕃薯無搽油,食時加沙律醬或牛油


伯爵府

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1898#
發表於 09-2-24 22:01 |只看該作者
原帖由 kitty0502 於 09-2-24 21:48 發表
點光法?要開幾度?

你指發酵?我倒3碗水落玻璃兜,反轉高架,放入已整好包包麵團,再放上煎碟(避免直接光到d包包),50度光25分鐘作最後發酵,之後倒d水,再用180度光10分鐘即成,我個blog有講架
cat佢好似話唔倒水,光10分鐘作最後發酵,不過唔知包會唔會乾身d


伯爵府

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1899#
發表於 09-2-24 22:02 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-2-24 21:48 發表

上次我試過過夜...都係大左小小.... 所以唸係咪溫度太底.

咁你有冇再用光波功發酵多一陣?


男爵府

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1900#
發表於 09-2-24 22:02 |只看該作者
好緊張呀~
我終於買哂材料,今晚第一次整麵包
而家開緊機,不過有d嘈,係唔係正常架?
不過要等3個鐘
好耐呀......

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