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珍珠宮

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1881#
發表於 09-4-26 23:02 |只看該作者
原帖由 KPB4000 於 09-4-26 10:58 PM 發表


嘩.......妳仲未上床ga?妳明天放假?

唔係呀... 想瞓架啦.... 個囡係咁比回條我簽
明天唔使咁早起可以六點先起身.....


珍珠宮

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1882#
發表於 09-4-26 23:05 |只看該作者
原帖由 靚咪媽 於 09-4-26 11:01 PM 發表
咁係咪因為麵粉用少了,所以會覺得一陣風呢?

都可以咁講, 你睇威風可以整到咁高, 蛋糕咁矮就知, 發到咁大但係實體其實很細.....


珍珠宮

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1883#
發表於 09-4-26 23:05 |只看該作者
原帖由 多利是 於 09-4-26 11:02 PM 發表
南瓜香蕉古古力麥片曲奇

?ib_____DTdZONFsy


很特別喎.....


伯爵府

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1884#
發表於 09-4-26 23:05 |只看該作者
就係唔知點吸個模出嚟,你見到佢個貓樣嘛,個樣點吸呀? 嗰層係甩模嚟架!

乜有microwave專用粉ge咩?

原帖由 catjeffcat 於 26-4-2009 22:54 發表

杯型壓模可以製做可愛的小蛋糕
應該係吸個型出黎, 一唔係你真係想整蛋糕出黎去買盒微波爐的蛋糕粉放落去個模咁用微波爐焗....


珍珠宮

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1885#
發表於 09-4-26 23:06 |只看該作者
瞓先啦.... 早抖.....


大宅

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1886#
發表於 09-4-26 23:07 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 23:00 發表

個人感覺威風係比普通個 d 蛋糕鬆 d, 低筋粉的量都小一點... 威風要加泡打粉發得高 d, 蛋糕就只靠打發蛋白令蛋糕鬆軟.... 唔知咁講啱唔啱.....


我跟個譜唔洗落這個,發得都ok。


珍珠宮

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1887#
發表於 09-4-26 23:08 |只看該作者
原帖由 靚咪媽 於 09-4-26 11:05 PM 發表
就係唔知點吸個模出嚟,你見到佢個貓樣嘛,個樣點吸呀? 嗰層係甩模嚟架!

乜有microwave專用粉ge咩?

答埋你先走啦.... 個隻係韓國出架以前就紙杯裝用黎叮, 而家有 d 一盒裝好似有兩包. 都幾得意加一隻蛋攪勻叮好似一兩分鐘.... 有左很耐架啦.... 個時貪得意買比阿囡自己整..... 千色有時賣韓國嘢有得賣....


珍珠宮

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1888#
發表於 09-4-26 23:09 |只看該作者
原帖由 KPB4000 於 09-4-26 11:07 PM 發表


我跟個譜唔洗落這個,發得都ok。

係呀... 我見 d 食譜多數都要加泡打粉....
你地慢慢吹.... 我走先.


水晶宮

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1889#
發表於 09-4-26 23:10 |只看該作者
66

http://hk.myblog.yahoo.com/dm-jj/article?mid=365


原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 11:05 PM 發表


很特別喎.....


大宅

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1890#
發表於 09-4-26 23:11 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 23:06 發表
瞓先啦.... 早抖.....


6點起身都係時候上床的了。
諗下自己都幾幸福,catjeffcat和各在職媽媽晏極8:00都要起床,但自己可以日日瞓到10點幾........


伯爵府

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1891#
發表於 09-4-26 23:14 |只看該作者
多謝你! 係呀. 咁唔用嗰D粉咪用唔著. 等我留番做布甸和jelly 先用la. thx!

Goodnight~

原帖由 catjeffcat 於 26-4-2009 23:08 發表

答埋你先走啦.... 個隻係韓國出架以前就紙杯裝用黎叮, 而家有 d 一盒裝好似有兩包. 都幾得意加一隻蛋攪勻叮好似一兩分鐘.... 有左很耐架啦.... 個時貪得意買比阿囡自己整..... 千色有時賣韓國嘢有得賣.... ...


大宅

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1892#
發表於 09-4-26 23:14 |只看該作者
原帖由 多利是 於 09-4-26 23:10 發表
66

http://hk.myblog.yahoo.com/dm-jj/article?mid=365


妳得意吖......想問下個味道,如何?可口嗎?


水晶宮

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1893#
發表於 09-4-26 23:35 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-4-26 20:40 發表

咁即係幾多度.... 我昨日用左 230 我唸住下次用 220 個模好正唔使搽油搽粉我就咁放麵團入去焗完倒佢出黎...... 不過麵團有 d 迫爆感覺, 所以要整拍鬆佢先出到, 模入面一 d 都唔痴, 你覺得個包係咪麵團唔夠呢?? d 窿 ...


多謝解答關於痴模問題呀~~ 有時間都要去 look look 先 ~

400g模要用 約235g粉 就 perfect ~ 洞洞是大了點...

妳個模受熱均衡, 用約200度已經可以了 ~~

咁細個亦不用30分鐘那麼長時間 ~ 用約25分鐘可以了罷....


水晶宮

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1894#
發表於 09-4-26 23:38 |只看該作者
原帖由 ╭糖果仔╯ 於 09-4-26 21:34 發表


嘩~~
焗包果d焗爐係唔係都好大部架
我屋企果部好細部~係唔係焗唔到包架
佢得一層咋~


勸妳....諗都唔好諗 ~


水晶宮

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1895#
發表於 09-4-26 23:47 |只看該作者
原帖由 KPB4000 於 09-4-26 23:11 發表


6點起身都係時候上床的了。
諗下自己都幾幸福,catjeffcat和各在職媽媽晏極8:00都要起床,但自己可以日日瞓到10點幾........ops:" />


kpb..妳唔洗湊小朋友上學嗎 ..?


珍珠宮

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畀面勳章


1896#
發表於 09-4-26 23:48 |只看該作者
一層....果d叫多士焗爐, 橫放片多士烘下就得

雞翼都勉強ok
原帖由 ╭糖果仔╯ 於 09-4-26 21:34 發表


嘩~~
焗包果d焗爐係唔係都好大部架
我屋企果部好細部~係唔係焗唔到包架
佢得一層咋~


水晶宮

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1897#
發表於 09-4-26 23:49 |只看該作者
原帖由 靚咪媽 於 09-4-26 21:34 發表
多謝呀!
我都希望佢快D無事,住醫院的日子唔好過~


咁妳都會辛苦d ....要去e院睇媽媽..

希望妳媽媽快d可以出院, 身體健康 !!


大宅

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1898#
發表於 09-4-27 00:04 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 09-4-26 23:47 發表


kpb..妳唔洗湊小朋友上學嗎 ..?


大少返下午校的,所以佢都係每日瞓到10點,同我一樣.......


水晶宮

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1899#
發表於 09-4-27 00:08 |只看該作者
原帖由 KPB4000 於 09-4-27 00:04 發表


大少返下午校的,所以佢都係每日瞓到10點,同我一樣.......


哦.....妳都唔好太 free 啦.....來緊九月全港小學會轉晒全日....


大宅

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1900#
發表於 09-4-27 00:18 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 09-4-27 00:08 發表


哦.....妳都唔好太 free 啦.....來緊九月全港小學會轉晒全日....


我都好想好想大少9月可以轉全日,但佢間學校要到2012年才轉,到時大少都上咗中學了........如果無變,應該二少讀的時候會是全日的了。


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