烹飪搵食

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子爵府

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1881#
發表於 25-2-25 22:17 |只看該作者
kerotan 發表於 25-2-24 21:37
係生焗
~ 撈油 甜椒粉 黑椒 鹽
~180度 20-25 mins

即刻跟好食呀
焗南瓜
素食

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Cheuk2012    發表於 25-2-26 10:22
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1882#
發表於 25-2-25 22:38 |只看該作者
ccaa 發表於 25-2-25 22:17
即刻跟好食呀
焗南瓜
素食

正吖, 焗完兜炒其他餸又得
,用嚟撈其他料做暖沙律又得架
2.25 鷹嘴豆拌粟米 甘藍炒白木耳 蒸烏頭
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Cheuk2012    發表於 25-2-26 10:22


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1883#
發表於 25-2-26 19:35 |只看該作者

回覆樓主:

2.26
荷葉蒸肉片 蕃茄骨湯 灼菜心
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Cheuk2012    發表於 25-2-28 14:07


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1884#
發表於 25-2-26 21:22 |只看該作者
kerotan 發表於 25-2-26 19:35
2.26
荷葉蒸肉片 蕃茄骨湯 灼菜心

今日都係整素食
26/2
金菇菜脯素帶子煎蛋
冬菇白靈菇炒福花
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Cheuk2012    發表於 25-2-28 14:08

豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1885#
發表於 25-2-27 19:44 |只看該作者
ccaa 發表於 25-2-26 21:22
今日都係整素食
26/2
金菇菜脯素帶子煎蛋

素也不離金菇啊
2.27 A餐
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Cheuk2012    發表於 25-3-1 20:09


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1886#
發表於 25-2-27 20:07 |只看該作者
kerotan 發表於 25-2-27 19:44
素也不離金菇啊
2.27 A餐

金菇真係我至愛嚟架
27/2都係素
冬菇雲耳鮮竹粒素雞白靈菇煮翠肉瓜


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Cheuk2012    發表於 25-2-28 14:08
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1887#
發表於 25-3-1 19:54 |只看該作者
ccaa 發表於 25-2-27 20:07
金菇真係我至愛嚟架
27/2都係素
冬菇雲耳鮮竹粒素雞白靈菇煮翠肉瓜

今日輪到我素一掃腸胃
2.29 炒菜心苗 蒜片湯西洋菜
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Cheuk2012    發表於 25-3-1 20:09


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1888#
發表於 25-3-1 21:02 |只看該作者
kerotan 發表於 25-3-1 19:54
今日輪到我素一掃腸胃
2.29 炒菜心苗 蒜片湯西洋菜

我呢排都係食素
1/3
蕃茄蛋素帶子拌通心粉
炒椰菜
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Cheuk2012    發表於 25-3-3 13:57
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1889#
發表於 25-3-2 19:36 |只看該作者
ccaa 發表於 25-3-1 21:02
我呢排都係食素
1/3
蕃茄蛋素帶子拌通心粉

是不是有特別計劃吃素?我沒規律的偶而外吃肥膩了就素餐簡餐一兩天。
3.02 百香果醬雞球, 冬菇生菜,冬瓜粒湯
attach0/tmp/phpiilI3x

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Cheuk2012    發表於 25-3-3 13:57


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1890#
發表於 25-3-2 20:06 |只看該作者
kerotan 發表於 25-3-2 19:36
是不是有特別計劃吃素?我沒規律的偶而外吃肥膩了就素餐簡餐一兩天。
3.02 百香果醬雞球, 冬菇生菜,冬瓜 ...

今次真係有啲原因既
2/3
冬菇白靈菇炒福花
齋滷味(買既)
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Cheuk2012    發表於 25-3-3 13:58
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1891#
發表於 25-3-4 20:12 |只看該作者
ccaa 發表於 25-3-2 20:06
今次真係有啲原因既
2/3
冬菇白靈菇炒福花

3.04 白木耳兒菜炒雞柳 長蘭花
attach0/tmp/phpjA0N3G

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Cheuk2012    發表於 25-3-5 18:29


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1892#
發表於 25-3-4 21:08 |只看該作者
kerotan 發表於 25-3-4 20:12
3.04 白木耳兒菜炒雞柳 長蘭花

出關啦
4/3
蒜蓉麵豉蒸龍躉鰭
黑白木耳豆卜枝竹元貝仔煮節瓜
炒娃娃菜
芫荽皮蛋魚片湯
attach1/tmp/phpt0Gcsz

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Cheuk2012    發表於 25-3-5 18:29
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1893#
發表於 25-3-5 19:14 |只看該作者
ccaa 發表於 25-3-4 21:08
出關啦
4/3
蒜蓉麵豉蒸龍躉鰭

咁橋嘅我哋琴晚都有煮白木耳啊
3.05 蒸盲曹 煮豆苗 雜錦燴豆腐
attach0/tmp/phpox9w8d

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Cheuk2012    發表於 25-3-6 18:42


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1894#
發表於 25-3-5 21:10 |只看該作者
本帖最後由 ccaa 於 25-3-5 21:10 編輯
kerotan 發表於 25-3-5 19:14
咁橋嘅我哋琴晚都有煮白木耳啊
3.05 蒸盲曹 煮豆苗 雜錦燴豆腐

我好鍾意食黑白雲耳架
5/3
荷蘭豆菇菇瘦肉炒臘腸


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Cheuk2012    發表於 25-3-6 18:42


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1895#
發表於 25-3-6 20:08 |只看該作者
ccaa 發表於 25-3-5 21:10
我好鍾意食黑白雲耳架
5/3
荷蘭豆菇菇瘦肉炒臘腸

我有時單黑單白
今日炆齋就用齊黑白木耳
3.06 炆齋 煮菜苗 蒸頭鱸
attach0/tmp/phpo8rVpZ

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Cheuk2012    發表於 25-3-7 18:29


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1896#
發表於 25-3-6 23:36 |只看該作者
kerotan 發表於 25-3-6 20:08
我有時單黑單白
今日炆齋就用齊黑白木耳
3.06 炆齋 煮菜苗 蒸頭鱸

頭鱸係咪即係鱸魚呀
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1897#
發表於 25-3-7 19:50 |只看該作者
ccaa 發表於 25-3-6 23:36
頭鱸係咪即係鱸魚呀

頭鲈不是鲈魚,是雞魚類
街市多見是淡水鲈魚,星鲈,加州鲈,還有你常吃的盲曹

3.07 蒸黑立 蠔油芥蘭 蕃茄牙白葉
attach0/tmp/phpXcjYud

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Cheuk2012    發表於 25-3-9 20:36


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1898#
發表於 25-3-8 21:41 |只看該作者
kerotan 發表於 25-3-7 19:50
頭鲈不是鲈魚,是雞魚類
街市多見是淡水鲈魚,星鲈,加州鲈,還有你常吃的盲曹

魚既種類我真係識好少
回鄉幾日今晚求其食
8/3
猴頭菇麵配金菇
豆豉鯪魚

attach1/tmp/phpI4nSS5

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Cheuk2012    發表於 25-3-9 20:37
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1899#
發表於 25-3-8 22:30 |只看該作者
本帖最後由 無知人 於 25-3-8 22:49 編輯

懶咗好耐,今日煮飯。西洋菜豬月展湯。
三蔥炒龍蝦
清炒豆苗
花甲蒸雞

終於買到正路價豆苗(唔係豆胚),1x元一斤,再唔係3-5x元一斤。

花龍(其實龍蝦)係我唔鐘意既食材,但係唔講得俾人知,蝦頭超大,有膏已經贏咗,蝦肉超少,也就8件,再切多一刀太細啦。睇個擺盤,蝦肉對比蝦頭係咪好寒酸?急凍龍蝦尾,買過3兩次,鮮味唔得、口感亦唔得,唔會再買。

西澳龍,附近街巿見到的都太細啦,無花龍一半大小,白做無餸食。







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Cheuk2012    發表於 25-3-9 20:37


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1900#
發表於 25-3-9 19:36 |只看該作者
本帖最後由 kerotan 於 25-3-9 19:37 編輯
無知人 發表於 25-3-8 22:30
懶咗好耐,今日煮飯。西洋菜豬月展湯。
三蔥炒龍蝦
清炒豆苗

花甲蒸雞 同時間落嗎? 花甲會否韌
3.09 蜜豆炒鰈魚柳 豆苗拼蠔油菇
attach0/tmp/php1S2ON8

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Cheuk2012    發表於 25-3-9 20:37

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