大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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1881^#

發表於 05-10-27 11:10 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

歌利亞:
煲好既米水, 唔好再加水, 因為會野風架! 剩係用米水擋水咁直接用黎開奶就得架啦

我就用以下方法, 黎煲米水:-
1. 隨意用手拎“搾”米(份量好隨意架咋, 大約細半嘜米度啦);
2. 然後洗乾淨, 落水; 其實水份量, 都好隨意, 預到煲起夠飲個日開奶既水就得架啦;
3. 用慢火煲佢1-1.5小時;
4. 煲完即時入暖 “胡”, 作開奶用

P.S. 1. 我會凍水放埋小小果皮一齊煲, 化痰止咳, 日子有功;
2. 我會煲1-1.5小時, 太短時間會涼;
3. 記住煲好既米水唔好再溝水, 因為野風;

bobosweet:
個期係1-2日煲一次, D便便係超暢順, 又靚, 一日痾2-3次架! 好懷念個期呀, 完全唔駛擔心佢便便問題, 連開奶茶都唔駛理係咩黎添呀? 不過奈何我唔想小鱷魚再好似吹波咁, 所以決定停飲囉

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bobosweet

珍珠宮

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1882^#

發表於 05-10-27 11:18 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

yoyobb
唔該晒

我日日煲粥都會加一片果皮架

不過煲米水就要買個大d嘅煲比佢專煲米水先得啦

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1883^#

發表於 05-10-27 11:22 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

bobosweet:
我又係日日煲粥, 煲湯都會落果皮, 所以我阿媽屋企係不停曬緊果皮比小鱷魚用!
我都係用滾湯既煲黎煲米水咋喎? 唔駛咁大個架喎?

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Mui_Mui

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1884^#

發表於 05-10-27 11:56 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

[size=small]♡yoyobb,
我想問呀...米水呢煲果時連埋米煲呀???咁d飯咪會熟囉???點算呀咁???

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歌利亞

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1885^#

發表於 05-10-27 12:04 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

yoyobb:
咁米水同開奶茶功效係唔係一樣, 係唔係應該試下米水先才比開奶茶

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Himby

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好媽媽勳章

1886^#

發表於 05-10-27 12:11 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

Mui_Mui,
煲完米水o既米就好似潮州粥一樣，妳可以當粥咁食架!
呢個工作有時我做有時我媽咪做囉~~唔好浪費嘛!

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維尼bb

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1887^#

發表於 05-10-27 12:13 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

yoyobb
化痰止咳, 日子有功

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Mui_Mui

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1888^#

發表於 05-10-27 12:19 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

[size=small]♡Himby,

OIC !!!

Himby 寫道:
Mui_Mui,
煲完米水o既米就好似潮州粥一樣，妳可以當粥咁食架!
呢個工作有時我做有時我媽咪做囉~~唔好浪費嘛!

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1889^#

發表於 05-10-27 12:25 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

Mui_Mui:
妳有無睇我寫比歌利亞個米水煮法呀? 米水更係連埋米一齊煲水啦

米煲左係會熟, 煲起要隔"咋", 剩係倒D水出黎開奶用! 我地都係用himby個方法, 是旦印印或者奶奶或者自己食左D飯!

歌利亞:
開奶茶直頭係BB涼茶! 清熱氣功效應該仲勁過米水! 不過我唔鍾意成日比BB飲涼野, 只可九唔九煲下!
不過米水有營養嘛, 又唔寒涼又清熱氣, 日日飲都得架! 妳試下煲米水先啦! 如果唔係小鱷魚飲米水好似吹波咁肥, 我一定唔會比佢停飲架

維比:
我都 "誠意推薦"陣年果皮比妳! 化痰止咳, 日子有功

from: 黃綠冒牌冇牌中醫師

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Mui_Mui

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1890^#

發表於 05-10-27 12:33 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

[size=small]♡yoyobb,
哎呀...唔好話'計'我啦...我有睇呀不過就係唔係好明d米熟咗點算啫...我唔知會變粥呀嘛我以為會變飯呀!!!

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evon

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1891^#

發表於 05-10-27 12:34 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

bobosweet,
我唸楓楓個喉嚨同個胃真係太淺喇，所以有咩e旭就會好易嘔，我都知小朋友喊親都好容易會令到嘔，我見我個幾個兒生仔都係噤，佢地都三四歲架啦，一喊得犀利就會嘔，冇辦法唯有鬧少d啦 :-|

mui_mui,
我唸我同妳都要低調d，免得凍屎曬佢地囉

yoyobb,bobosweet,
噤幾耐飲一次米水好呢，如果日日煲都幾係嘢喎

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evon

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1892^#

發表於 05-10-27 12:38 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

Mui_Mui,yoyobb,himby,
噤比番果d粥比佢食得唔得呢，唔好浪費呀

噤煲完1-1.5hr之後d粥會變成點呢，可唔可以當欄飯呢

Mui_Mui 寫道:
[size=small]♡yoyobb,
哎呀...唔好話'計'我啦...我有睇呀不過就係唔係好明d米熟咗點算啫...我唔知會變粥呀嘛我以為會變飯呀!!!

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Himby

積分: 7152

好媽媽勳章

1893^#

發表於 05-10-27 12:44 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

evon,
乜妳咁慳呀~~諗住俾返bb食

質地好似潮州粥，即係似爛飯而唔綿o既粥。
理論上係可以o既，如果佢肯食o既話.........不過冇味個喎，好似白粥咁囉。

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1894^#

發表於 05-10-27 12:48 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

Mui_Mui:
我愈來愈發覺妳好闊太, 妳真係完全對廚房煮既野無概念架喎! 因為妳次次問幾多水, 幾多料, 都問得好細緻! 我估妳婚前婚後都係一個好歎既人, 太好啦

evon:
小鱷魚半歲前我都係1-2日煲一次米水架, 確係幾係野架! 由小鱷魚出世到而家, 我屋企個爐頭係daytime直頭未熄過咁際! 不過妳可按christy需要, 而決定幾耐煲一次既!
煲剩既白粥可以比番BB食, 不過我見白粥無料無味, 咪自己食左佢囉

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lui_BB

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1895^#

發表於 05-10-27 12:55 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

yoyobb

不如你開多個嬰幼兒飲食問題既topic for 我地0410 mami, 好無ar

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1896^#

發表於 05-10-27 12:57 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

lui_BB:

唔得呀~ 我好多野都係學下學下架咋! 我都等緊有心人開呢個topic呀!

不過小鱷魚試過好既, 我一定會講出黎跟大家分享

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bobosweet

珍珠宮

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1897^#

發表於 05-10-27 13:23 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

yoyobb
我個粥煲好細架咋, 實唔夠一日開咁我唔買煲囉, 真係要用個煲湯煲先夠, 咁我唔洗買煲lu

evon
我打算由下星期一開始隔日用米水開奶, 試一個月先, 不過用米水開奶d奶粉我會落少d, 比平時 -1/3, 平時楓楓都唔係好熱氣, 朝早起身都無乜眼屎架

我尋晚都有同楓楓講(對唔住呀唔好嬲媽咪啦) :-( :-( :-( lee個細路唔打得

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歌利亞

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1898^#

發表於 05-10-27 13:57 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

yoyobb

不如你開多個嬰幼兒飲食問題既topic for 我地0410 mami, 好無ar

[size=large]舉腳贊成

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fostermak

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1899^#

發表於 05-10-27 14:02 |只看該作者

Re: ?2004年10月媽媽會?-PART II(再續前緣?)

all:
呢幾日冇上黎,原來你地講緊米水,真係慚愧,咁耐我都未煲過,因為奶奶晚晚都煲俾思晴食,佢老人家鍾意自把自為,我唔方便出聲叫佢煲俾思晴,如果我返屋企煲米水,煲完D飯冇人食,又好似好浪費添.

我地一家三口自從爸爸前個禮拜病左之後,上星期到思晴發燒,而家仲有咳同痰,而我照顧因為佢都病埋,食野淨係分得到熱同凍,食乜都冇味.

bobosweet:
而家D小朋友好鬼聰明架,佢知你鬧佢,會搵方法等你唔捨得/唔敢鬧,所以除左打打之外,真係要同講道理.

我家有三個妹...

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歌利亞