本帖最後由 hinhin_ma 於 12-10-22 22:31 編輯
sunnygal 發表於 12-10-22 21:34 
個面包好鬆呀,中間鬆泡泡,一按就扁,我其實係轉呢用金象粉先至係咁,頭幾次我用之前淨高筋粉,又唔係發好 ...
你禁講,可能係唔同粉GE影響....
金象粉...散裝?? 佢係比平時D 易出高包...
你用MODE 2, 半小匙酵母....或者用少D粉試下, 起碼佢唔會CHI頂, 酵母按比例減DD,用磅量會準D...
Stay Hungry , stay foolish !!