烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139273

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發表於 13-5-12 11:13 |只看該作者

引用：試左3次，mode+2，都係16cm高，是否正常高

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
試左3次，mode 2，都係16cm高，是否正常高度？我見好多jm既包包都好高大，不過真係好好味，外脆內軟:wahaha ...

想高嘅就試下水手粉，高到頂晒蓋呀!

mouth:

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發表於 13-5-12 11:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mummum119+於+13-05-12+發表

原帖由 tensi819 於 13-05-12 發表
想高嘅就試下水手粉，高到頂晒蓋呀!

我剛剛入左2包水手，琴日果機開始用，都係16cm,之前果2次就係用“兆”，口感上覺得頭2次果隻日本粉較為濕潤啲啲

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發表於 13-5-12 12:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-12+發表想

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
我剛剛入左2包水手，琴日果機開始用，都係16cm,之前果2次就係用“兆”，口感上覺得頭2次果隻日本粉較為濕潤 ...

我前排係爆到咁c樣

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chowbbhk

子爵府

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發表於 13-5-12 12:12 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

好奈無上黎，今日母亲節，大家快樂！
芝麻軟包！

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發表於 13-5-12 12:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-12+發表想

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
我剛剛入左2包水手，琴日果機開始用，都係16cm,之前果2次就係用“兆”，口感上覺得頭2次果隻日本粉較為濕潤 ...

或者你試下加隻蛋我唔知有無關係

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發表於 13-5-12 12:13 |只看該作者

引用：好奈無上黎，今日母亲節，大家快樂！芝麻軟

原帖由 chowbbhk 於 13-05-12 發表
好奈無上黎，今日母亲節，大家快樂！
芝麻軟包！

母親節應該休息下嘛

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發表於 13-5-12 12:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mummum119+於+13-05-12+發表

原帖由 tensi819 於 13-05-12 發表
或者你試下加隻蛋我唔知有無關係

多謝提醒

剛剛出爐，今次有20cm，不過份量係跟百變麵包機呢本書
高筋粉 280g
黑砂糖 50g
酵母 4g
鹽 4g
牛油 20g
水 170ml

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1889^#

發表於 13-5-12 13:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mummum119+於+13-05-12+發表

原帖由 tensi819 於 13-05-12 發表
我前排係爆到咁c樣

爆得好勁呀！
請問份量係咪跟機果本書？

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1890^#

發表於 13-5-12 13:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-12+發表或

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
多謝提醒
剛剛出爐，今次有20cm，不過份量係跟百變麵包機呢本書
高筋粉 280g

係唔係用超軟mode 4g酵母下化?!

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1891^#

發表於 13-5-12 13:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-12+發表我

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
爆得好勁呀！
請問份量係咪跟機果本書？

我用零失敗食譜1.4g酵母

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-5-12 13:46 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

好耐冇上黎同冇整包喇

要分享下先，你地唔好忘記我呀

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1893^#

發表於 13-5-12 13:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-12+發表我

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
爆得好勁呀！
請問份量係咪跟機果本書？

果次詳細食譜：

水手高粉 250g
糖 15g
鹽 2.5g
橄欖油 15g
奶粉 6g
蛋 55ml
凍奶 55ml
水 70ml
酵母 1.4g

粟米粒 45g
芝士粒 45g

超軟mode 輕攪拌

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發表於 13-5-12 13:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mummum119+於+13-05-12+發表

原帖由 tensi819 於 13-05-12 發表
果次詳細食譜：

多謝分享，等我下次試下跟妳既份量爆下先

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1895^#

發表於 13-5-12 13:52 |只看該作者

引用：好耐冇上黎同冇整包喇要分享下先，你地唔好

原帖由 eunice23 於 13-05-12 發表
好耐冇上黎同冇整包喇
要分享下先，你地唔好忘記我呀

好靚呀！點解頭頂可以咁滑

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eunice23

侯爵府

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1896^#

發表於 13-5-12 14:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-05-12+發表好

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
好靚呀！點解頭頂可以咁滑

我都唔知呀，次次都係用mode2，一定冇衰

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1897^#

發表於 13-5-12 16:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-12+發表果

原帖由 mummum119 於 13-05-12 發表
多謝分享，等我下次試下跟妳既份量爆下先

蛋奶水唔駛跟足，我係一隻蛋，奶水再求其落咋，你自己睇水

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發表於 13-5-12 16:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mummum119+於+13-05-12+發表

原帖由 eunice23 於 13-05-12 發表
我都唔知呀，次次都係用mode2，一定冇衰

我好似少d光頭仔

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kiukiu1010

男爵府

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發表於 13-5-12 16:29 |只看該作者

wing214 發表於 13-5-11 20:41
收貨喇，3個月唔駛煩

我都訂左

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