烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139276

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1884^#

發表於 13-6-30 19:12 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-6-30+10:50+唉，

原帖由 tp168 於 13-06-30 發表
叫佢賣比你唔賣投資佢

今日去九龍城果間，第一次去無，N個鐘頭後再去就有，唔理身上負重幾多，死人都要入返兩包

p.s. 見到紹和，但最後無手買

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1885^#

發表於 13-6-30 19:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-30+發表前幾

原帖由 tp168 於 13-06-30 發表
今次轉呢隻中筋粉

呢隻算係中筋咩?

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1886^#

發表於 13-6-30 19:14 |只看該作者

引用：又，今次試麻糬mode,+整一次唔夠乾，要整多

原帖由 siubsaisai 於 13-06-30 發表
又，今次試麻糬mode, 整一次唔夠乾，要整多次先得，時間上跟用果醬mode差唔多。

...

可能全程開蓋好d

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吉蒂小豬

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1887^#

發表於 13-6-30 19:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-28+發表將D經

原帖由 terubozu 於 13-06-30 發表
Oh, 唔怪得之煮極都唔係好淋，懶醒買organic

我上次買咗啲十勝紅豆都唔好味

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1888^#

發表於 13-6-30 19:15 |只看該作者

引用：再戰蕃茄包，快mode,+昭和粉250g，茄+凍水1

原帖由 Tammychi 於 13-06-30 發表
再戰蕃茄包，快mode, 昭和粉250g，茄+凍水170g, 10g芝士粉，糖17g, salt 3g, 油10g, yeast 小1

...

靚仔喎

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1889^#

發表於 13-6-30 19:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+terubozu+於+13-06-30+發表Oh

原帖由 吉蒂小豬 於 13-06-30 發表
我上次買咗啲十勝紅豆都唔好味

我記得，大槍買嘅

，我之後都去咗望下

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吉蒂小豬

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1890^#

發表於 13-6-30 19:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-06-30+發表我

原帖由 tensi819 於 13-06-30 發表
我記得，大槍買嘅，我之後都去咗望下

我果半包留番來等

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siubsaisai

大宅

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1891^#

發表於 13-6-30 19:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siubsaisai+於+13-06-30+發表

原帖由 tensi819 於 13-06-30 發表
可能全程開蓋好d

哦，原來開蓋好啲，下次試下先

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波子

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1892^#

發表於 13-6-30 19:51 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

本帖最後由波子於 13-6-30 22:09 編輯

抹茶紅豆吐司，d紅豆蓉用真空煲焗, 但d豆蓉一切就散, 點樣可以做好d紅豆蓉無咁散?

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1893^#

發表於 13-6-30 20:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-06-30+發表可

原帖由 siubsaisai 於 13-06-30 發表
哦，原來開蓋好啲，下次試下先

我試過半程開蓋咋，之後再整會試全程開蓋

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1894^#

發表於 13-6-30 22:52 |只看該作者

rement_jp 發表於 13-6-30 18:02
食到失敗作後，細想，我第一次跟機食譜整白麵包又係勁咸，估唔到衰過一次仍舊中招

...

唔怕，仲會有下次，下次記得減鹽就可以

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1895^#

發表於 13-6-30 22:55 |只看該作者

terubozu 發表於 13-6-30 19:01
Oh, 唔怪得之煮極都唔係好淋，懶醒買organic

呢隻我未試過，我係雜貨店買天津紅豆大大粒

你或者試下將D紅豆雪過夜，跟住煮下焗下，煮下焗下，睇下得唔得

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1896^#

發表於 13-6-30 22:56 |只看該作者

tensi819 發表於 13-6-30 19:12
今日去九龍城果間，第一次去無，N個鐘頭後再去就有，唔理身上負重幾多，死人都要入返兩包
p.s. 見到 ...

哈哈，昭和反而成日有，可以聽日買

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1897^#

發表於 13-6-30 22:58 |只看該作者

tensi819 發表於 13-6-30 19:13
呢隻算係中筋咩?

係呀，蛋白成份有 8.9 架，差 0.1 就到中筋

我見其他GROUP有人用黎整麵包都係咁用

無理由麵條唔得呱

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1898^#

發表於 13-6-30 22:59 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-6-30 19:19
我果半包留番來等

放入雪櫃呀，如果唔係好快生虫虫架

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1899^#

發表於 13-6-30 23:00 |只看該作者

波子發表於 13-6-30 19:51
抹茶紅豆吐司，d紅豆蓉用真空煲焗, 但d豆蓉一切就散, 點樣可以做好d紅豆蓉無咁散?

係唔係搽咗牛油都散得好利害？

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