烹飪搵食 今日: 3|主題: 139324

原帖由 dpih 於 13-10-25 發表
呢排用快速mode，韓粉，水份(水+蛋)跟recipe 减10 ml. 個包攤凍後，切開，感觉好乾。需要加返水份嗎？

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原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-25 發表
好補喎

原帖由 fish9288 於 13-10-25 發表
我今日用韓粉230g
低粉20g
蛋加水165g

pandaray 發表於 13-10-25 15:23
係, 凍品9樓係最抵. 反而麵包野唔係太多款. 不過早前見佢賣行P記104, 賣千五咋.
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pandaray 發表於 13-10-25 15:24
知道. 鮮酵母同IDY 係唔係照返同重量就得?

pandaray 發表於 13-10-25 15:25
一次半次可以買1包金帆試下既.

eunice23 發表於 13-10-25 15:39
我都係架,平時一買就5包咁買,一來又平D,
2來可以大條道理叫C6車我去買,因為咁重佢知我一定拎唔到
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bb915思思 發表於 13-10-25 15:51
各ＪＭ你們好，我買了麵包机新手105多多指教、我第一机做了基本麵包，想請教各位，芯好好食，但皮 ...

pandaray 發表於 13-10-25 15:26
快速MODE, 我用double 重量既酵母xd

eunice23 發表於 13-10-25 17:39
我都係冇興趣考牌,我d性格係好"蛇WER"如果我有車,我諗我已經車死左好多人喇 ...

吉蒂小豬 發表於 13-10-25 17:53
Update完個apps，我終於可以番來啦

pandaray 發表於 13-10-25 18:02
我相反....我唔考唔係因為我驚及唔係冇記性.只係真係冇興趣. 冇興趣個d我係唔會掂.
不過好多男士活動野我都 ...

tp168 發表於 13-10-25 18:27
要買漢堡模先靚
拙作一幅

MiuMiuChow 發表於 13-10-25 18:42
用呢D模整包包, 要吾要搽油呢

fish9288 發表於 13-10-25 20:36
呢期愛上蟲草。。。花
呢日第一次用蟲草花煲湯，like佢隻質感！

原帖由 PrettyMother 於 13-10-25 發表
Hello, 超級新手，我只係整過幾次包咋呢個係我既南瓜提子包，跟機食譜整的




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原帖由 hallonatalie 於 13-10-25 發表
我買埋 d 模未用過, 死火 ... 又畀人鬧

hallonatalie 發表於 13-10-25 21:02
有無揀淡烤色 ? 如果真係覺得太燶面, 可以早幾分鐘出爐就會好好多

其實個包打橫打直切都無乜所謂, ...

原帖由 hallonatalie 於 13-10-25 發表
記得通知聲, 要過海避一避