烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1942^#

發表於 12-2-19 11:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-02-19+發

原帖由 chowbbhk 於 12-02-19 發表
Mug有班蘭糖粉賣咩？二記有嗎？

印尼店

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BBGirl2006

大宅

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1943^#

發表於 12-2-19 11:13 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

我機、火牛、材料及寶刀都齊，但完全忘記了自己未有磅，我本來心思思想買個幾廿蚊電子磅用住先，但又訂Tanita KD-192，星期三才取到，我心急呀！

mouth:

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瑪瑙宮

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1944^#

發表於 12-2-19 11:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-02-19+發

原帖由 chowbbhk 於 12-02-19 發表
Mug有班蘭糖粉賣咩？二記有嗎？

我用來整班蘭蒸蛋糕

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瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1945^#

發表於 12-2-19 11:16 |只看該作者

引用：我機、火牛、材料及寶刀都齊，但完全忘記了

原帖由 BBGirl2006 於 12-02-19 發表
我機、火牛、材料及寶刀都齊，但完全忘記了自己未有磅，我本來心思思想買個幾廿蚊電子磅用住先，但又訂Tani ...

唔用磅，可以用隨機量匙都得架！

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chowbbhk

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1946^#

發表於 12-2-19 11:17 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-2-19+01:25+剛整

原帖由 marcomm 於 12-02-19 發表
你個包好靚

你係幾時放芝士同火腿

我係用高溶點芝士，我下次會在提醒落材料時間，吾即時落！等佢攪三幾分中先慢慢加入，因我還未留意第二次攪材料是用幾多分鐘，我今次都落早左，下次再遲d落，咁會無禁碎！

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cheapbombom

伯爵府

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1947^#

發表於 12-2-19 11:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-02-19+發表要

原帖由 yanyvonne 於 12-02-19 發表
入d防潮珠落去好d

我一向頂龍存3包麵粉，用到12曰

一個月入3次貨都不過份啊！

點評

發表於 12-2-19 16:28

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

1948^#

發表於 12-2-19 11:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-02-19+發表太早放

原帖由 hallonatalie 於 12-02-19 發表
用嘅芝士碎唔同，所以有不同嘅效果！

哦！

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

1949^#

發表於 12-2-19 12:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-02-19+發表諗緊加

原帖由 BBGirl2006 於 12-02-19 發表
邊度買到月桂葉？

買香料嗰d鋪仔，諗諗下，個名唔知係香葉定月桂葉，我上網search呢個方法架，你試下打穀牛再確諗一下

d葉係咁

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MagDog

翡翠宮

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1950^#

發表於 12-2-19 12:04 |只看該作者

自從部機神到家,
我的軟"赤"己經放在廚房了. 用它來度麵包, 不敢度自己的腰了.

BTW, 我想問下"快速"MODE有什麼分別.
我焗了一次, 好似發育不太良好, 不到15CM, 和皮白白的. (我SET淡色) 我未試, 因為是比朋友. 有點緊張. 不過我的幸福麵包機有點辛勞.
我星期四下午4:00收到, 到今朝已經是第9焗!!!

點評

發表於 12-2-19 16:29

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1951^#

發表於 12-2-19 12:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+88328mama+於+12-02-19+發表

原帖由 So肥 於 12-02-19 發表
太早放就會凹架喇唔係最多＂窿＂我都試過出爐前廿幾三十分鐘放，D芝士碎＂窿 ...

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1952^#

發表於 12-2-19 12:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-02-19+發表終於＂

原帖由 So肥 於 12-02-19 發表
補相，未諗到d粉放邊嘅朋友可以睇下啱唔啱心水千色店買，$119，容量10L,可放8kg嘢，連埋其他麥粉呀 ...

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1953^#

發表於 12-2-19 12:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-02-19+發表補相，

原帖由 chowbbhk 於 12-02-19 發表
要小心保存，因為回南天，d粉好易生穀牛架，入幾包就算啦！

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

1954^#

發表於 12-2-19 12:31 |只看該作者

引用：自從部機神到家,我的軟"赤"己經放在廚房了.

原帖由 MagDog 於 12-02-19 發表
自從部機神到家,
我的軟"赤"己經放在廚房了. 用它來度麵包, 不敢度自己的腰了.

快速係時間快d囉！個包淺色係較咗淺mode，又只係白方包材料就會架喇

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amkchoi

大宅

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1955^#

發表於 12-2-19 13:37 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

求黑糖全麥可可粉份量，之前見有post過(好似so 肥），但找吾番，吾該！另外想請問我買咗藍莓醬和藍莓yogurt, 請問比例怎樣？之前見過 jm posted strawberry yogurt bread, 咁加埋藍莓醬，應怎分配

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Paris

侯爵府

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1956^#

發表於 12-2-19 13:39 |只看該作者

MagDog 發表於 12-2-19 12:04
自從部機神到家,
我的軟"赤"己經放在廚房了. 用它來度麵包, 不敢度自己的腰了.

嘩,好勤力啊

快速"MODE"發酵時間少,說明書10-11頁有流程你睇,前人教落妨落多DDDDDD yeast.

以家整緊菠菜包俾有糖屎病的老爺,容有失

行到水窮處坐看雲起時

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1957^#

發表於 12-2-19 13:40 |只看該作者

引用：自從部機神到家,我的軟"赤"己經放在廚房了.

原帖由 MagDog 於 12-02-19 發表
自從部機神到家,
我的軟"赤"己經放在廚房了. 用它來度麵包, 不敢度自己的腰了.

部機好忙

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