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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我的製成品 [Part 9]

烹飪搵食今日: 5|主題: 139208

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樓主: Honney

我的製成品 [Part 9] [複製鏈接]

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1941^#

發表於 06-4-13 08:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

早晨呀各位~~

honney,
係呀，無端端病左，真係估佢唔到呀~~多謝你呀~~

兩個小朋友玩足一日一定好開心呀，仲有咁正既muffins食，真係訓著都識笑呀~~

pizza,
你既海綿蛋糕好軟熟喎真係~~

aries,
你既包包都好吸引呀~~

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1942^#

發表於 06-4-13 09:35 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

早晨! 各位

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1943^#

發表於 06-4-13 09:49 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

早晨, Kae
我昨晚測試左我新買個包速發酵母啦, 不過唔知點解無你個包發得咁勁 ?-(
有關相片如下,
此加左1茶匙速發酵母粉及2茶匙水喉水(沒有加小小溫水)

攪拌後

跟住幾分鐘後

再過左10分鐘, 都係無咩分別, 跟住再過20分鐘都係咁

我係用此茶匙

我昨晚一共試左4次呀 :cry: 頭3次就咁用水喉水的, 最後個次就加左小小溫水, 發現加左小小溫水的測試沒有太多的泡泡! 相反用水喉水仲多些, 係攪拌後就有泡泡!

跟住我試完呢4次後, 都有些失望, 仲一直係度想係咪我包速發酵母有問題, 定點? 定係我做此測試時, 要係熱的地方? 因我昨晚係廚房整, 但廚房不是太熱, 因廳個左冷氣, 我又開左廚房門呀! 咁有無人知我酵母包粉其實係巳 c 左, 唔用得? 定係沒有問題呢? 好煩呀! :cry:

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1944^#

發表於 06-4-13 09:51 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy 寫道:
我依家都想日日整, 但係放工返黎又要煮飯,
再整埋包包 ..... 咁太辛苦了 !!!!

me too :cry:

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1945^#

發表於 06-4-13 09:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

mayuki

應該無事喎，可能係份量問題姐。

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1946^#

發表於 06-4-13 10:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae,
收到, 咁我明天試整包包時, 再睇睇點啦! many thanks!

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1947^#

發表於 06-4-13 10:29 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney, kae & monogram,

thank you 呀! 你地整噃件ar....heheheee

你個包包有咩事，做咩宣判死亡呀？===>>>
哎! 真係瘀~ :-(

1. 搓唔出薄膜....因為搓左成個鐘, 比件餅話個麵粉索哂我d手汗+手老泥

:evil: (咁未收隊囉~

)
2. 落酵母粉落錯多左份量....所以呢...好發.....唔食得

完全自己唔掂呀!

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1948^#

發表於 06-4-13 10:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

pizza,
多謝晒~~我已經食左件啦~~

唔緊要，再接再勵~~不過初初搓包包係會耐d先搓到有薄膜嫁~~

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1949^#

發表於 06-4-13 10:47 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

mayuki,

努力呀﹗比信心自己呀~~

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1950^#

發表於 06-4-13 10:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monogram,
我會的, 好多謝你成日都支持我

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1951^#

發表於 06-4-13 10:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Mayuki 寫道:
monogram,
我會的, 好多謝你成日都支持我

客氣，客氣，大家咁話啦~~

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1952^#

發表於 06-4-13 12:05 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

今日忍唔到手要攞包糖黎整包包

新鮮出爐0既「沖繩黑糖餐包」~~

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1953^#

發表於 06-4-13 12:08 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae,
嘩~~一上來就有包包食"仲係日本嘢-沖繩黑糖餐包"正, :mrgreen: 可唔可以請我食一個呀

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1954^#

發表於 06-4-13 12:18 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae,
so yummy ar !!!!
忍c me la !

xx aggie xx

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1955^#

發表於 06-4-13 12:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae,
嘩﹗正呀，夠晒健康又好味呀~~

整個黎呢~~

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1956^#

發表於 06-4-13 14:55 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Kae,
pls check PM thx
xx aggie xx

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1957^#

發表於 06-4-13 15:30 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

天然酵母全麥餐包~

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1958^#

發表於 06-4-13 15:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney,
我唔客氣啦~~好想食呀~~

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1959^#

發表於 06-4-13 15:37 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram 寫道:
honney,
我唔客氣啦~~好想食呀~~

隨便啦

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1960^#

發表於 06-4-13 15:45 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

各位高手，

頭先整左海綿蛋糕，唔知點解個蛋糕焗的時候完全冇升高過，有冇人可以話我知點解呀？其實之前我都整過一次，雖然個樣唔太靚，但都ok架。但係今次唔知點解，完全失敗呀！ :-( :-( :-(

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