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別墅

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1961#
發表於 06-3-19 15:25 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

Honney :

我剛剛又去你的美食廣場睇野,發現你的mini double chocolate張蛋糕紙同我好大分別,你張蛋糕紙仲有條邊剩,又圓又"叉"開,好美觀。但係我整完張蛋糕紙已經成張"痴"實晒、貼實晒個蛋糕,無花邊。

想請問:

1)蛋糕紙係咪有分入得焗爐同唔入得??係咪要用入得個d??
2)你有無用muffin烤盤?muffin烤盤係咪有分大、小size??


另外想再問,咁另一款"好味蛋糕仔",要唔要落muffin烤盤ga??

Thank You Very Much!!
Zoe Tse MaMa Zoe係2003年12月12日出世的 Zoe靚靚相簿 . . . 擺番個靚pose先 . . . . . . . . . 玩單槓. . . . . . .


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1962#
發表於 06-3-19 15:49 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

Kae,

e?我又無咁既情形喎,你咪你切得太厚?我切得好薄架,好少油走出黎的,個包心都無淋架

ZoeTse,

可能我係用蛋撻模整,所以至無貼住晒咋∼

我有時用muffin pan(mini size),有時用撻模,用咩模焗都得架其實∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


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1963#
發表於 06-3-19 15:53 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

Honney :

咁蛋糕紙係咪有分入得焗爐同唔入得?thanks
Zoe Tse MaMa Zoe係2003年12月12日出世的 Zoe靚靚相簿 . . . 擺番個靚pose先 . . . . . . . . . 玩單槓. . . . . . .


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1964#
發表於 06-3-19 15:53 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

ZoeTse 寫道:
Honney :
咁蛋糕紙係咪有分入得焗爐同唔入得?thanks

應該無啦,我未見過唔入得焗爐既紙模呀∼

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


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1965#
發表於 06-3-19 15:54 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

kae 寫道:
佢永遠都覺得佢阿媽煮飯係最好味,不過咁又係正常0既

咁佢呀媽係咪真係煮得好好味?
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1966#
發表於 06-3-19 15:59 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

Honney :

"Marble Chiffon Cake"的菜油,係咪固體菜油呀??
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1967#
發表於 06-3-19 16:04 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

ZoeTse,

唔係,普通煮送菜油ok,如用固体菜油我會寫明的∼
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大宅

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1968#
發表於 06-3-19 16:17 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

大家好 .... 我返黎啦 ....

之前幾日好忙, 冇時間上黎,
加上一個月硬有幾日唔舒服, 週身唔安樂咁 !!
今日大家咁得閒既 ?????


大宅

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1969#
發表於 06-3-19 16:18 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

kae 寫道:

佢永遠都覺得佢阿媽煮飯係最好味,不過咁又係正常0既


好彩我老公唔係咁諗啫 .... 因為佢已經比我改變左
佢既諗法同埋口味咋 !!!

其實我99煮餸好難食架 .... 所以我唔鐘意去佢到食飯架 !!


大宅

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1970#
發表於 06-3-19 16:22 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

kae 寫道:
哦~~成隻我雪櫃無位啦,比d健味豬同牛肉霸佔哂lu,我問下阿媽要唔要先。


我想問下大家, 你地去九龍城買果檔牛肉叫咩名 ??

同埋 d 牛肉放完係冰格, 再煮會唔會唔好食架 ???
乜牛肉唔係要新鮮煮先好味架咩 ???
因為我同我老公都好鐘意食牛肉, 但係我覺得放入冰格
後再煮會好難食, 所以好少買牛肉, 通常即買即煮,
平時放工買又唔靚, 如果你地都試過係得既,
我都唔介意去九龍城街市買架, 久唔久一次, 又唔係叫我
日日去 !!


大宅

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1971#
發表於 06-3-19 16:25 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

kae 寫道:
好慘呀,雪櫃對我地黎講好重要架嘛,老公成日話我要咁大個做物



好彩我老公對廚房既所有野都唔會過問, 因為佢話你放得
落咪放囉, 反正又唔係佢用, 佢多事只會得一個後果 ,
就係 .......


男爵府

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1972#
發表於 06-3-19 18:26 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

honney
咁下次我切簿d先。thxs

monkeyyy
我識老公時佢阿媽巳經有工人駛,不過間唔中都可以食到佢親手下廚0既飯餸,又真係幾好0既,佢以前要一個人煮十幾人飯,所以識煮好多餸架,但係佢早幾年唔向度囉 :-( ,所以向老公心目中係無人能及佢架啦。

買牛肉個檔叫李輝記,我覺得雪完d牛柳都好淋喎。


大宅

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1973#
發表於 06-3-19 19:35 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

kae 寫道:

買牛肉個檔叫李輝記,我覺得雪完d牛柳都好淋喎。


咁你地通常會買邊一 part 既牛肉架 ???


子爵府

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1974#
發表於 06-3-19 20:01 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

Kae,

如你想買金華火腿,可以係新三陽買呀,佢有淨肉賣,但就貴過成隻買∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


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1975#
發表於 06-3-19 20:28 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

上次應承左你地果個 scone 既食譜,
唔好意思 .... 咁遲先打到出黎 !!

250g 低根粉
1湯匙 發粉
半湯匙 奶粉
1/8 茶匙 豆蔻粉
鹽少許
40g 糖
45g 牛油
150ml 牛奶
90g 葡萄乾


男爵府

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1976#
發表於 06-3-19 20:51 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

Honney 寫道:
Kae,

如你想買金華火腿,可以係新三陽買呀,佢有淨肉賣,但就貴過成隻買∼


新三陽向邊度呀??


男爵府

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1977#
發表於 06-3-19 20:53 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

monkeyyyy 寫道:
[quote]
kae 寫道:

買牛肉個檔叫李輝記,我覺得雪完d牛柳都好淋喎。


咁你地通常會買邊一 part 既牛肉架 ???[/quote]

我唔係好識買野,所以都係買d大路野,如﹕炒牛柳、蒸牛肉、牛腩同埋牛展。


大宅

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1978#
發表於 06-3-19 21:52 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

kae 寫道:
新三陽向邊度呀??


我知銅鑼灣果間好出名賣上海野,
佢有成隻賣架 !!


男爵府

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1979#
發表於 06-3-19 22:45 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

monkeyyyy 寫道:
[quote]
kae 寫道:
新三陽向邊度呀??


我知銅鑼灣果間好出名賣上海野,
佢有成隻賣架 !!
[/quote]

咁銅鑼灣個間又係邊度呢??

你今個星期無上堂咩?? 唔見有包0既


男爵府

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1980#
發表於 06-3-19 22:59 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 8]

ZOE

我醒起sinwai好似整過你之前問個款cookies,你明天可以問下佢呀。

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