烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139330

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大廚勳章

1961^#

發表於 12-10-22 23:17

happylamily 發表於 12-10-22 23:14
小學雞開始左啦！第二次測驗都黎緊啦！

10月就已經有第2次TEST喇

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1962^#

發表於 12-10-22 23:18

tp168 發表於 12-10-22 23:16
但係有少少難度，因為當你發覺麵糰發得唔夠時，你點拎走個葉等佢繼續增高，跟住用麻糬MODE呢？
因 ...

我就係諗到呢個問題啦！

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大廚勳章

1963^#

發表於 12-10-22 23:18

88328mama 發表於 12-10-22 23:15
下次去做波 d 個陣叫 on more c 幫幫手先

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joanne-ng

大宅

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1964^#

發表於 12-10-22 23:18

引用：Quote:原帖由+joanne-ng+於+12-10-22+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-10-22 發表
圡咗叔婆到買

Yes ar

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1965^#

發表於 12-10-22 23:18

引用：Quote:波仔+發表於+12-10-22+23:12+300g粉

原帖由 happylamily 於 12-10-22 發表
我諗緊我地三個大食鬼，要幾多粉先夠食！

450g粉應該夠，再加d料再整個菜

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1966^#

發表於 12-10-22 23:19

tp168 發表於 12-10-22 23:17
10月就已經有第2次TEST喇

係11月初！

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Cayee

水晶宮

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1967^#

發表於 12-10-22 23:20

引用：Quote:波仔+發表於+12-10-22+23:12+300g粉

原帖由 happylamily 於 12-10-22 發表
我諗緊我地三個大食鬼，要幾多粉先夠食！

冇人叫你食齋烏冬，你會有餸架嘛

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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lhtruby

大宅

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1968^#

發表於 12-10-22 23:20

tp168 發表於 12-10-22 23:16
但係有少少難度，因為當你發覺麵糰發得唔夠時，你點拎走個葉等佢繼續增高，跟住用麻糬MODE呢？
因 ...

係wor, 無理由拎麵糰出黎再拎走個葉

謝謝首領

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大廚勳章

1969^#

發表於 12-10-22 23:21

88328mama 發表於 12-10-22 23:17
我用慣左唔用有少少心癢癢鮮酴母未到期就有貨到,
源源不絕返貨
...

或者再凍D我先用返液種啦，而家有時做低溫發酵個效果都唔錯

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1970^#

發表於 12-10-22 23:21

引用：Quote:happylamily+發表於+12-10-22+23:14+

原帖由 tp168 於 12-10-22 發表
10月就已經有第2次TEST喇

而家做父母真辛苦，我以前細個邊樹有人幫我溫書

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1971^#

發表於 12-10-22 23:21

波仔發表於 12-10-22 23:18
450g粉應該夠，再加d料再整個菜

原來都要幾多下！

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吉蒂小豬

珍珠宮

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1972^#

發表於 12-10-22 23:22

引用：細叻烏冬粉一流，同出面街烏冬店一樣咁好味

原帖由波仔於 12-10-22 發表
細叻烏冬粉一流，同出面街烏冬店一樣咁好味，魔師，快d買啦

...

冇粉

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1973^#

發表於 12-10-22 23:22

Cayee 發表於 12-10-22 23:20
冇人叫你食齋烏冬，你會有餸架嘛

咁又係喎！

咩啫！個腦塞左丫麻！幫我諗下野都吾得咩！

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1974^#

發表於 12-10-22 23:23

引用：Quote:88328mama+發表於+12-10-22+23:17+我

原帖由 tp168 於 12-10-22 發表
或者再凍D我先用返液種啦，而家有時做低溫發酵個效果都唔錯

係呀，不過每次都有d驚，驚佢發酵過度或者冇反應

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吉蒂小豬

珍珠宮

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1975^#

發表於 12-10-22 23:23

引用：103+機都有獨立烤焗功能，用"麻糬"MODE試驗

原帖由 tp168 於 12-10-22 發表
103 機都有獨立烤焗功能，用"麻糬"MODE試驗焗包，成功烏！
.

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大廚勳章

1976^#

發表於 12-10-22 23:23

happylamily 發表於 12-10-22 23:18
我就係諗到呢個問題啦！

所以用麻糬MODE焗包都係玩下好喇

一係用菠蘿MODE手腳慢啲姊妹，就可以用呢個MODE焗囉

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1977^#

發表於 12-10-22 23:24

波仔發表於 12-10-22 23:21
而家做父母真辛苦，我以前細個邊樹有人幫我溫書

依家競爭太大啦，都想佢條路好行 D 啫！

mouth:

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1978^#

發表於 12-10-22 23:25

引用：Quote:原帖由+波仔+於+12-10-22+發表細叻烏

原帖由 吉蒂小豬 於 12-10-22 發表
冇粉

你要，我讓比你呀，不過你未買機喎

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1979^#

發表於 12-10-22 23:25

tp168 發表於 12-10-22 23:23
所以用麻糬MODE焗包都係玩下好喇
一係用菠蘿MODE手腳慢啲姊妹，就可以用呢個MODE焗囉
...

又得喎！

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