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瑪瑙宮

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1961#
發表於 13-3-9 01:32 |只看該作者
kiukiu1010 發表於 13-3-9 01:03
點整架?可以教我嗎?thx
材料:中筋麵粉 100g, 低筋麵粉 50g, 卡宜天然糖 5g, 泡打粉 1/2 tsp, 安琪鮮酵母 4g, 鮮奶 85g


所有材料搓滑無硬塊後, 就放入碗內用保鮮紙 or 濕毛巾蓋好發酵 20 分鐘, 再拎出麵糰搓至光滑, 碌成長條狀, 然後切開約 3 cm 段, 鋪排在蒸籠內, 放置室溫 25 分鐘, 最後用中火蒸 8 分鐘便完成了


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1962#
發表於 13-3-9 01:32 |只看該作者
So肥 發表於 13-3-9 01:28
快講,幾多日啫
我係用星期計,1.X星期,我睇魔c應該快d


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1963#
發表於 13-3-9 01:32 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+13-3-9+01:20+有興趣就

原帖由 prisyan 於 13-03-09 發表
又加價上年4月先加完咋喎,唔通我同M8嘅距離只有越嚟越遠
...
人工都未必年年加




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1964#
發表於 13-3-9 01:33 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+13-3-9+01:28+快講,幾

原帖由 prisyan 於 13-03-09 發表
我係用星期計,1.X星期,我睇魔c應該快d
u are the record keeper! 我有兩星期





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1965#
發表於 13-3-9 01:33 |只看該作者
豬豬822 發表於 13-3-8 23:58
我切ga時候都係個包高過個架,我夾梗塞個包入去照切,切咗出嚟都無事
...
你可以打橫切嘛


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1966#
發表於 13-3-9 01:34 |只看該作者
So肥 發表於 13-3-9 01:13
:excited原來你手搓呀,大叻!
係, 手搓勻 d 材料至光滑就得, 唔洗搓好耐架


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1967#
發表於 13-3-9 01:36 |只看該作者
So肥 發表於 13-3-9 01:30
上年5月加,我4月買架今年又係5/6月,你仲有個半月時間呀,拍板啦:zomb ...

而家好後悔x'mas冇買,果時仲有贈品


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1968#
發表於 13-3-9 01:36 |只看該作者

引用:之前喺So檸見過部104真身,到我收到105T之

原帖由 豬豬822 於 13-03-09 發表
之前喺So檸見過部104真身,到我收到105T之後我寧願帶隻牛,我覺得105
T質料實淨啲,同埋多咗個細pan好似多 ...
外殼質料應該差不多,pan就唔同,係舊款個pan,同新款機改良咗個pan梗係唔同啦



        


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1969#
發表於 13-3-9 01:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-03-09+發表上年5

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-09 發表
意向加幾錢?波仔咪買得合時
佢就係知會加價,所以快買



        


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1970#
發表於 13-3-9 01:37 |只看該作者
prisyan 發表於 13-3-9 01:08
仲乜無端端手搓,不過好靚呀皮光肉滑
因為噚日做咗 3 轉用 KA 打麵糰都唔夠光滑, 用手搓就反而好快變光滑囉 ~!


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1971#
發表於 13-3-9 01:37 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-3-9 01:32
材料:中筋麵粉 100g, 低筋麵粉 50g, 卡宜天然糖 5g, 泡打粉 1/2 tsp, 安琪鮮酵母 4g, 鮮奶 85g

要Mark 低,thx!


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1972#
發表於 13-3-9 01:38 |只看該作者

引用:Quote:kiukiu1010+發表於+13-3-9+01:03+點

原帖由 hallonatalie 於 13-03-09 發表
材料:中筋麵粉 100g, 低筋麵粉 50g, 卡宜天然糖 5g, 泡打粉 1/2 tsp, 安琪鮮酵母 4g, 鮮奶 85g
勁!



        


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1973#
發表於 13-3-9 01:38 |只看該作者
tp168 發表於 13-3-9 01:33
你可以打橫切嘛

我都係打橫切


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1974#
發表於 13-3-9 01:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-03-09+發表仲

原帖由 So肥 於 13-03-09 發表
病咗3個星期囉感冒完一輪,而家變氣管咳日日對住個藥煲做人: ...
保重!我由初二開始病到而家仲次次咳都好耐唔好
今日奀豬面試點知病咗,由頭唔合作都尾




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1975#
發表於 13-3-9 01:38 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+13-3-9+01:28+快講,幾

原帖由 prisyan 於 13-03-09 發表
我係用星期計,1.X星期,我睇魔c應該快d
恭喜你快過魔c兩星期,打破佢嘅不敗紀錄



        


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1976#
發表於 13-3-9 01:39 |只看該作者
So肥 發表於 13-3-9 01:36
外殼質料應該差不多,pan就唔同,係舊款個pan,同新款機改良咗個pan梗係唔同啦



...

哇...新款拎上手重身啲摸落質料又好啲,當時已經中咗毒105T真係點睇都正啲
  


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1977#
發表於 13-3-9 01:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+prisyan+於+13-03-09+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-09 發表
u are the record keeper! 我有兩星期




        


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1978#
發表於 13-3-9 01:39 |只看該作者

引用:Quote:prisyan+發表於+13-3-9+01:08+仲乜無

原帖由 hallonatalie 於 13-03-09 發表
因為噚日做咗 3 轉用 KA 打麵糰都唔夠光滑, 用手搓就反而好快變光滑囉 ~!
又去老細家?




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1979#
發表於 13-3-9 01:40 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+13-3-9+01:36+外殼質料

原帖由 豬豬822 於 13-03-09 發表
哇...新款拎上手重身啲摸落質料又好啲,當時已經中咗毒105T真係點睇都正啲
...





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1980#
發表於 13-3-9 01:40 |只看該作者
So肥 發表於 13-3-9 01:32
病咗3個星期囉感冒完一輪,而家變氣管咳日日對住個藥煲做人: ...

有冇咁過燉川貝,我之前又係咁,飲咗幾次好好多,take care

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