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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› waffle

烹飪搵食今日: 10|主題: 139261

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查看: 2475 | 回覆: 41

[麵包糕點] waffle [複製鏈接]

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發表於 14-3-19 02:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日 mood 到，終於同呢個買咗幾年嘅 waffle 模開齋嘞

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幸福羊寶寶烤得好靚啊，yummy 發表於 14-5-4 17:11

發表於 14-3-19 21:34

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2^#

發表於 14-3-19 02:47 |只看該作者

唔該我要一件呀!

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小李子好呀！接住

發表於 14-3-19 02:57

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好媽媽勳章

3^#

發表於 14-3-19 10:16 |只看該作者

打劫....一件呀...唔該....

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小李子 waffle 啫, 唔駛打劫咁嚴重o下化

發表於 14-3-19 14:38

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發表於 14-3-19 10:18 |只看該作者

回覆：waffle

我要兩件！

點評

小李子三件都仲得啦

發表於 14-3-19 14:38

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發表於 14-3-19 11:00 |只看該作者

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發表於 14-3-19 12:59 |只看該作者

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發表於 14-3-19 13:01 |只看該作者

回覆：waffle

可吾share個粉漿點調

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小李子 #13 發表於 14-3-19 14:57

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發表於 14-3-19 13:01 |只看該作者

回覆：小李子的帖子

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 14-3-19 13:17 |只看該作者

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發表於 14-3-19 14:05 |只看該作者

回覆：waffle

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發表於 14-3-19 14:51 |只看該作者

流曬口水，得閒分享食譜

點評

小李子 #13 發表於 14-3-19 14:57

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發表於 14-3-19 14:57 |只看該作者

eeaa 發表於 14-3-19 13:01
可吾share個粉漿點調

呢個係脆版 waffle, 佢o既口感有別於一般港式格仔餅, 食譜我係o係大陸網度睇返o黎, 大家研究o下啦~

雞蛋 150 克 (我用o左 3 隻, 有 17x 克)

砂糖 60 克

牛奶 100 克

低粉 160 克

粟粉 40 克

發粉 6 克

已融牛油 60 克

1. 粉類過篩.

2. 雞蛋+砂糖用 "蛋發" 打至糖溶.

3. 依序加入牛奶. 粉類. 牛油拌勻 (每樣拌勻後, 先再放另一樣), 用保鮮紙包好放雪櫃內一粒鐘即可.

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發表於 14-3-19 15:00 |只看該作者

小李子發表於 14-3-19 14:57
呢個係脆版 waffle, 佢o既口感有別於一般港式格仔餅, 食譜我係o係大陸網度睇返o黎, 大家研究o下啦~

唔該曬樓主。

你估用來整雞蛋仔得唔得呢？

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發表於 14-3-19 15:01 |只看該作者

火烘要幾耐？

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發表於 14-3-19 15:08 |只看該作者

goodday 發表於 14-3-19 15:00
唔該曬樓主。

你估用來整雞蛋仔得唔得呢？

我覺得唔太適合. 之前我見有 jm post 過雞蛋仔食譜o既 link, 但我又唔竟記得係o係公海定烹飪版. 不如你用 bk 個搜尋功能搵一搵先

如果搵唔到, 我再幫你搵啦.

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goodday 唔該曬，我搵吓先發表於 14-3-19 15:17

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2018復活節勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-3-19 15:12 |只看該作者

小李子發表於 14-3-19 14:57
呢個係脆版 waffle, 佢o既口感有別於一般港式格仔餅, 食譜我係o係大陸網度睇返o黎, 大家研究o下啦~

Thanks, 成日都想整, 不過唔知個漿点整

想問呢個份量整到幾多塊waffles?

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發表於 14-3-19 15:15 |只看該作者

見到就想食﹗

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 14-3-19 15:16 |只看該作者

goodday 發表於 14-3-19 15:01
火烘要幾耐？

呢個真係要見機行事, 因為每家爐火不一, 好難一概而論. 你試o下先用細細火, 第一面 1 分鐘, 第二面 1-2 分鐘, 再轉返第一邊面 1分鐘...... 打開個模, 望一望個色, 再自行決定

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發表於 14-3-19 15:18 |只看該作者

小李子發表於 14-3-19 15:16
呢個真係要見機行事, 因為每家爐火不一, 好難一概而論. 你試o下先用細細火, 第一面 1 分鐘, 第二面 1-2 分 ...

謝謝，要做實驗先得

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好媽媽勳章

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發表於 14-3-19 15:19 |只看該作者

hinhin.mami 發表於 14-3-19 10:16
打劫....一件呀...唔該....

因為我係超..超..超LIKE WAFFLE...自從早幾個星期前買o左waffle 機之後...差不多隔日就整一次...港式, 美式, 比利時waffle都整過...又成日試不同食譜....但呢幾日亞仔考試搞到我被迫要停工...所以一見到o甘靚o既waffle 咪忍唔住要打劫o羅...

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