烹飪搵食 今日: 13|主題: 138976

原文章由 ydoris 於 07-10-11 16:47 發表
我個女好鐘意食燒賣,如果係冰箱攞出來蒸,要幾耐呀?
公仔點心係未同用微波爐一樣3分鐘定係計埋水滾時間架?
好心急想星期六去睇下有無得賣啦~~

原文章由 CW-KK 於 07-10-11 17:02 發表

我試過蒸解凍左既丸仔腸子校去10分鐘囉,包埋水滾時間 雖然微波爐快不過唔好食既

原文章由 健朗媽咪 於 07-10-11 17:32 發表



聴你地咁講, 我都摷返n年前朋友送ga電蒸爐出嚟用, 我嗰個係捷家拌, 長"妥"圓形

原文章由 CW-KK 於 07-10-11 17:50 發表

歡迎你加入電蒸籠族 我果個都係長"妥"圓型:loveliness: 因為平時用鍋蒸野成日整得周邊濕晒 依家就乾淨企理

原文章由 ydoris 於 07-10-12 09:11 發表
嘩好快~~正.我成日蒸野,要成起碼30,40分鐘架...攪到間屋熱晒同浪費石油氣..吾知吉之島有無呢,呢幾日有20週年攪,好多野送...我想星期六去買..ho~~ho~~ho~~

原文章由 sa2501 於 07-10-11 20:42 發表



ydoris,
燒賣 ... 從冰箱拿出來, 不需解凍, 大約蒸15分鐘吧.
包裝上有無寫蒸既時間 ? 如果有, 就係差不多時間就 ok.

蒸爐應該 30秒 就出蒸氣 (唔使等水滾先放野落去蒸), 你買時問問 sales. ...

原文章由 CW-KK 於 07-10-12 09:32 發表


你買特福果隻最新款三層有埋保溫功能 個人感覺款靚d,:loveliness: :loveliness:

原文章由 CW-KK 於 07-10-10 15:17 發表

我都買左啊 蒸自家包餃子一次性可以蒸20.30隻, 準備 亞女早餐又係快靚正

原文章由 mclam 於 07-10-14 19:42 發表
今晚試左蒸飯, 落左凍水, 後尾睇說明書先知, 原來要落熱水, 蒸完見個飯面都ok, 不過個底就濕d , 唔知係咪水多既關係? 可唔可以將d 米先浸1-2小時, 跟住蒸個陣就用少d 水呢? ...

原文章由 ydoris 於 07-10-15 09:22 發表
買左啦,不過無你地講個d款.有保溫個隻我又吾洗咁勁,best個sales話個款吾出wor~吉之島又無貨,所以買左個2層,可以有入水位個隻,平平地既lor~
點知昨晚蒸魚,發現條魚長過頭,耍斬左條尾先得.屋企又無長碟,只係得圓碟.我 ...

原文章由 mclam 於 07-10-13 23:54 發表


sorry, 我仲想問係咪就咁將d 餃子放係個盤度, 唔駛用碟裝住?你蒸完一層還一層, 定係幾層一齊蒸? 蒸飯係咪要放係最底個層?好多問題, thanks!!:loveliness:

原文章由 ydoris 於 07-10-15 09:22 發表
買左啦,不過無你地講個d款.有保溫個隻我又吾洗咁勁,best個sales話個款吾出wor~吉之島又無貨,所以買左個2層,可以有入水位個隻,平平地既lor~
點知昨晚蒸魚,發現條魚長過頭,耍斬左條尾先得.屋企又無長碟,只係得圓碟.我 ...

原文章由 CW-KK 於 07-10-15 09:30 發表

我蒸左三四次,第一次太少水硬身,第二次預多左水點知似粥仔 第三次就好似你個情況飯面ok底就濕d,第四次就半途攪混個飯面同飯底,出來既效果好d囉 不過都係電飯煲既飯香d:lol: 但我只係煮一杯米就蒸好d ...