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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 你地係點儲存homemade bread?

烹飪搵食今日: 19|主題: 139335

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[麵包糕點] 你地係點儲存homemade bread? [複製鏈接]

liliana

大宅

積分: 3853

1^#

發表於 14-4-14 10:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

homemade bread當然係新鮮出爐最好食, 但好多時都食唔晒.

放左雪櫃反第二日再食, 口感已經差好遠.

其實你地有咩方法去儲存homemade bread, 又可以保持原來既口感?

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beecrazy

大宅

積分: 3313

2^#

發表於 14-4-14 10:30 |只看該作者

放室温，兩日內食晒

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liliana

大宅

積分: 3853

3^#

發表於 14-4-14 10:33 |只看該作者

beecrazy 發表於 14-4-14 10:30
放室温，兩日內食晒

i see. 請問你係用咩包住或裝住個包?

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littlecheese

大宅

積分: 4845

4^#

發表於 14-4-14 10:36 |只看該作者

我放入密實盒

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liliana

大宅

積分: 3853

5^#

發表於 14-4-14 10:39 |只看該作者

littlecheese 發表於 14-4-14 10:36
我放入密實盒

thanks! 要唔要先用paper towel包住個包先放入密實盒? 都係放室溫?

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littlecheese

大宅

積分: 4845

6^#

發表於 14-4-14 10:42 |只看該作者

liliana 發表於 14-4-14 10:39
thanks! 要唔要先用paper towel包住個包先放入密實盒? 都係放室溫?

我只係係個底放張paper towel, 我冇將個麵包包住,我都係放室溫, 第二日拿出來食都仲係好軟熟

點評

liliana Thanks! 發表於 14-4-14 11:28

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beecrazy

大宅

積分: 3313

7^#

發表於 14-4-14 11:23 |只看該作者

liliana 發表於 14-4-14 10:33
i see. 請問你係用咩包住或裝住個包?

密實盒或保鮮袋、普通膠袋，唔俾啲蟲仔點到就算

點評

liliana Thanks! 發表於 14-4-14 11:28

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heavybb

侯爵府

積分: 22569

DHA勳章

8^#

發表於 14-4-14 11:46 |只看該作者

littlecheese 發表於 14-4-14 10:36
我放入密實盒

me too

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登!登!登!

侯爵府

積分: 20553

9^#

發表於 14-4-14 11:50 |只看該作者

保鮮袋

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timtamgal

男爵府

積分: 8484

10^#

發表於 14-4-14 12:10 |只看該作者

also in 保鮮袋 in room temperature, will go a bit harder on the 2nd day but still not too bad.

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Takuyachan

男爵府

積分: 5054

11^#

發表於 14-4-14 22:27 |只看該作者

回覆：你地係點儲存homemade bread?

麵包放一般格會抽走水份的！一係放冰格食時解凍再焗熱！
一係放室溫密封！

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米米飯飯

男爵府

積分: 5819

12^#

發表於 14-4-14 23:13 |只看該作者

回覆：你地係點儲存homemade bread?

放雪櫃，食嗰時叮，冇辦法，唔得閒隔日整包

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pangdeng

大宅

積分: 3080

13^#

發表於 14-4-15 14:06 |只看該作者

littlecheese 發表於 14-4-14 10:36
我放入密實盒

X2....
食之前, 用微波爐叮10秒番熱, 口感一樣冇變...

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taifat

子爵府

積分: 10211

14^#

發表於 14-4-15 16:07 |只看該作者

我會放雪櫃, 食果時蒸返熱, 可能自己整, 就算蒸都唔會一pat pat, 仲好軟熟

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

15^#

發表於 14-4-15 16:33 |只看該作者

回覆 liliana 的帖子

焗完放涼我會放入保鮮盒~第日要食前噴少少水喺個包到~放入焗爐150度焗5分鐘食~都ok 吖~仲好味~不過緊係剛焗起最正~~香都香d!~呵~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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Rita

水晶宮

積分: 73754

2024年龍年勳章

16^#

發表於 14-4-15 17:31 |只看該作者

密實袋

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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Lumbini

大宅

積分: 2627

17^#

發表於 14-5-24 15:33 |只看該作者

引用：回覆+liliana+的帖子焗完放涼我會放入保鮮

原帖由 黃家小新抱 於 14-04-15 發表
回覆 liliana 的帖子

焗完放涼我會放入保鮮盒~第日要食前噴少少水喺個包到~放入焗爐150度焗5分鐘 ...

Me too

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simple430

翡翠宮

積分: 82347

好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

18^#

發表於 14-5-24 15:52 |只看該作者

回覆：你地係點儲存homemade bread

會放係個盒度

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garon

子爵府

積分: 11204

19^#

發表於 14-5-24 17:13 |只看該作者

回覆：你地係點儲存homemade bread

大家放密實盒有無出倒汗水，好奇怪，通常第二日個盒有水

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Bakery

別墅

積分: 586

20^#

發表於 14-5-24 17:55 |只看該作者

garon 發表於 14-5-24 17:13
大家放密實盒有無出倒汗水，好奇怪，通常第二日個盒有水

可能你個包冇完全攤凍

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回覆：你地係點儲存homemade bread?

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引用：回覆+liliana+的帖子焗完放涼我會放入保鮮

回覆：你地係點儲存homemade bread

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