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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買了好大隻菇想焗

烹飪搵食今日: 6|主題: 139333

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查看: 752 | 回覆: 15

[菜式] 買了好大隻菇想焗 [複製鏈接]

luckyQ

珍珠宮

積分: 32764

1^#

發表於 14-5-5 11:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有咩簡單方法？thank!

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luckyQ

珍珠宮

積分: 32764

2^#

發表於 14-5-5 11:58 |只看該作者

回覆：luckyQ 的帖子

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Happymore

大宅

積分: 1285

3^#

發表於 14-5-5 12:06 |只看該作者

引用：有咩簡單方法？thank!

原帖由 luckyQ 於 14-05-05 發表
有咩簡單方法？thank!

正呀！

我之前試過搣走粒“定”後，在中間加少少鹽，多多胡椒粉，一 pak 牛油。再在菇邊都掃牛油，最後如果有芝士，就加芝士响面，跟着入爐焗10分鐘。都好鮮甜架

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Lumbini

大宅

積分: 2627

4^#

發表於 14-5-5 12:07 |只看該作者

引用：有咩簡單方法？thank!+ +

原帖由 luckyQ 於 14-05-05 發表
有咩簡單方法？thank!

我用鹽、黑胡椒粒、大量柏馬臣芝士同橄欖油放入光波爐焗大約10分鐘

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甜姐兒

男爵府

積分: 9753

5^#

發表於 14-5-5 13:58 |只看該作者

這隻菇是否不用清洗呢?

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Yakultcat

男爵府

積分: 8189

6^#

發表於 14-5-5 14:00 |只看該作者

引用：這隻菇是否不用清洗呢

原帖由 甜姐兒 於 14-05-05 發表
這隻菇是否不用清洗呢?

我會用濕布抹一抹

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casscassy

伯爵府

積分: 15582

7^#

發表於 14-5-5 14:09 |只看該作者

回覆：買了好大隻菇想焗

個掟抆走，之後我用wet towel paper 清潔咗，
而個掟會切走D 表面，再切粒，加D紅黄椒粒，加大量three cheese ,加麵包糠，加oliver oil, salt n pepper,herbs,再bake，咁個面會好脆

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ya_01

子爵府

積分: 10691

8^#

發表於 14-5-5 15:44 |只看該作者

回覆：買了好大隻菇想焗

岩岩買左，試食係蒜蓉大隻菇炒蘆筍（加蠔油）都好味

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ling84

禁止訪問

積分: 1706

9^#

發表於 14-5-5 16:05 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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lokyan0901

侯爵府

積分: 23548

BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

10^#

發表於 14-5-5 17:02 |只看該作者

回覆：買了好大隻菇想焗

最簡單，整走粒丁，每只搽少少生抽，放芝士，180度焗8-10分鐘

我睇GE美日韓劇PART 2

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kazoohk

大宅

積分: 4972

畀面勳章陪月勳章

11^#

發表於 14-5-5 17:47 |只看該作者

引用：有咩簡單方法？thank!

原帖由 luckyQ 於 14-05-05 發表
有咩簡單方法？thank!

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lingbelle

男爵府

積分: 9673

12^#

發表於 14-5-6 00:51 |只看該作者

回覆：買了好大隻菇想焗

我會洗，怕dirty！之後將火腿腸仔粟米粒炒熟，最後舖一塊芝士係面焗到溶就ok！勁正

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牛牛bb

子爵府

積分: 14238

13^#

發表於 14-5-6 01:12 |只看該作者

回覆：買了好大隻菇想焗

我整過一次都有洗架喎! 乜唔洗得既咩? 請指教

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creeper

大宅

積分: 4947

14^#

發表於 14-5-6 01:23 |只看該作者

引用：我整過一次都有洗架喎!+乜唔洗得既咩?+請指

原帖由 牛牛bb 於 14-05-06 發表
我整過一次都有洗架喎! 乜唔洗得既咩? 請指教

洗左焗完會出好多水

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牛牛bb

子爵府

積分: 14238

15^#

發表於 14-5-6 10:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+牛牛bb+於+14-05-06+發表我整

原帖由 creeper 於 14-05-06 發表
洗左焗完會出好多水

oic~ thank you~ 好在我上次有用廚紙印乾

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organicbaby1228

複式洋房

積分: 222

16^#

發表於 14-5-6 17:53 |只看該作者

回覆：買了好大隻菇想焗

我試過用碎牛肉加忌簾再加芝士釀落隻菇到焗，超好食

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引用：這隻菇是否不用清洗呢

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引用：有咩簡單方法？thank!

回覆：買了好大隻菇想焗

回覆：買了好大隻菇想焗

引用：我整過一次都有洗架喎!+乜唔洗得既咩?+請指

引用：Quote:原帖由+牛牛bb+於+14-05-06+發表我整

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