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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139332

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[用具] 請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-5-6 22:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？

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大廚勳章

2^#

發表於 14-5-6 22:44 |只看該作者

行行豬發表於 14-5-6 22:21
請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？

問過梁添刀廠同陳枝記，麵包刀因為係狗牙，所以無得磨

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3^#

發表於 14-5-6 23:02 |只看該作者

tp168 發表於 14-5-6 22:44
問過梁添刀廠同陳枝記，麵包刀因為係狗牙，所以無得磨

咁即係要買過新啦！唔該哂

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4^#

發表於 14-5-6 23:05 |只看該作者

回覆：請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？

我係fb包群見過有片教磨～你可以試下搵
用鉛筆包住沙紙，逐個狗牙位磨～
唔知work唔work ~見過咋

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5^#

發表於 14-5-6 23:06 |只看該作者

回覆：請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？

沙紙包住支鉛筆先岩

點評

khman 記著係買金工用嘅水磨幼砂紙；千祈唔好買錯木工用嘅粗砂紙！發表於 14-5-7 15:46

khman 記著係買金工用嘅水磨幼砂紙；千祈唔好買錯木工用[/c 發表於 14-5-7 15:45

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大廚勳章畀面勳章

6^#

發表於 14-5-6 23:18 |只看該作者

回覆 LuvYuBb 的帖子

得，理論上可行，多謝！

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7^#

發表於 14-5-7 06:50 |只看該作者

試下將錫紙揸巢，用嚟續個狗牙位磨，又或者用擦煲底果種鋼絲擦續個位擦，
我試過磨菜刀係有用，當然冇用磨刀石或磨刀棒咁好，但麵包刀未試過。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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大廚勳章

8^#

發表於 14-5-7 08:23 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-5-7 08:25 編輯

LuvYuBb 發表於 14-5-6 23:06
沙紙包住支鉛筆先岩

你呢個方法最掂

!
差不多所有麵包刀都可以用你呢個方法去磨 .

另外 , 我見有一種麵包刀 , 係類似 "單刃"刀 ,
由於 "單刃"刀刀身有一面係平坦嘅 ,
所以 "單刃" 嘅麵包刀可以直接就咁用普通磨刀石嚟磨 , 只要磨平坦嗰面就夠 , 唔需要磨另一面嘅波浪/斜口 .

最後 "修口" 就可以用番你講嘅方法 , 用砂紙包住枝鉛筆 (或筷子) 當係磨刀棒嚟用 .
或者真係買枝磨刀棒嚟磨

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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9^#

發表於 14-5-7 09:20 |只看該作者

LuvYuBb 發表於 14-5-6 23:06
沙紙包住支鉛筆先岩

呢個方法可以試下喎，唔該哂

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10^#

發表於 14-5-7 14:57 |只看該作者

回覆：請問面包刀鈍咗有冇得磨嫁呢？

十二蚊店有得買，比我就買過

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