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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想請教：如果唔加入蛋如果令肉餅結實不散開 ...

烹飪搵食今日: 6|主題: 139335

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[菜式] 想請教：如果唔加入蛋如果令肉餅結實不散開 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-5-8 14:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題

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發表於 14-5-8 14:09 |只看該作者

回覆：borborma 的帖子

如何令肉餅結實

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3^#

發表於 14-5-8 14:13 |只看該作者

回覆 borborma 的帖子

麥皮

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發表於 14-5-8 14:15 |只看該作者

回覆：dodo199906 的帖子

你意思係加入浸過的麥皮入免治豬肉一起搞雲？

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發表於 14-5-8 14:19 |只看該作者

回覆：dodo199906 的帖子

你意思係加入浸過的麥皮入免冶豬肉一起搞雲？

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-8 14:36 |只看該作者

加入生粉用一個方向攪，攪耐D，再撻幾下包你結實

點評

joeyau0621 ×2 發表於 14-5-8 15:51

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發表於 14-5-8 14:48 |只看該作者

要結實好似係要撻
加麥皮係滑

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發表於 14-5-8 14:56 |只看該作者

回覆：想請教：如果唔加入蛋如果令肉餅結實不散開

唔該哂各位！

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發表於 14-5-8 16:02 |只看該作者

回覆：想請教：如果唔加入蛋如果令肉餅結實不散開

自己"朵"肉餅，就咁蒸都唔會散開，而且肉汁保留到，好食好多

點評

發表於 14-5-9 02:24

發表於 14-5-8 23:04

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發表於 14-5-8 18:34 |只看該作者

加麥皮係滑X2

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DHA勳章

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發表於 14-5-8 18:58 |只看該作者

攪到起膠就唔會散
我從來都無落過雞蛋

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發表於 14-5-8 22:54 |只看該作者

一定要"撻"吓佢

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