吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

烹飪搵食今日: 0|主題: 138976

跳至頁

查看: 4590 | 回覆: 72

[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚 [複製鏈接]

12 3 4

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 14-5-8 14:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<燒汁銀鱈魚>>

多謝咁多位JM支持~~~實在感受呢到嘅人情味~

~今日呢個食譜要送給每個喜歡黃師奶嘅JM~~

黃師奶同樣喜歡大家~~

材料: 銀鱈魚2塊
醃料: 檸檬汁, 黑胡椒
汁料: 現盛燒汁小半碗

STEP 1
將銀鱈魚上的水份抺乾; 灑上少許檸檬汁同黑胡椒略醃; 煮前再沾上少許生粉

STEP 2
燒熱少許油後拌入銀鱈魚; 較細火略煎30秒後拌入汁料; 蓋上蓋小火煮約5分鐘

STEP 3
將銀鱈魚反轉; 開蓋繼續煎約3-4分鐘即成~

呢塊魚好滑~滑過黃師奶個面豬燈好多~

點評

發表於 14-8-31 01:40

發表於 14-5-8 17:42

發表於 14-5-8 16:41

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 17851

2^#

發表於 14-5-8 14:35 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1878

3^#

發表於 14-5-8 14:39 |只看該作者

黃家小新抱發表於 14-5-8 14:34
多謝咁多位JM支持~~~實在感受呢到嘅人情味~~今日呢個食譜要送給每個喜歡黃師奶嘅JM~~:yu ...

May I know what kind of sauce you are using? it looks very nice. Is it the Japanese sauce for beef hotpot?

點評

黃家小新抱

我係吉之島求奇買支燒汁咋~什乜黎架發表於 14-5-9 10:47

私人傳訊

積分: 86438

4^#

發表於 14-5-8 14:53 |只看該作者

黃師奶你煮餸真一流,依個餸我要煮比個仔食

點評

黃家小新抱

煮吖~魚肉好滑又冇骨~啱哂小朋友食~ 發表於 14-5-9 10:46

私人傳訊

積分: 6272

5^#

發表於 14-5-8 15:27 |只看該作者

私人傳訊

積分: 38781

畀面勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 14-5-8 15:29 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

私人傳訊

積分: 22569

DHA勳章

7^#

發表於 14-5-8 15:32 |只看該作者

下午唔係公司但都要like下你

點評

黃家小新抱

多謝你呢個讚喔~! 發表於 14-5-9 10:46

私人傳訊

積分: 1417

8^#

發表於 14-5-8 15:36 |只看該作者

黃家小新抱發表於 14-5-8 14:34
多謝咁多位JM支持~~~實在感受呢到嘅人情味~~今日呢個食譜要送給每個喜歡黃師奶嘅JM~~:yu ...

銀雪魚呀... 好滑呀~~

點評

黃家小新抱

係呀~魚肉真係好滑呢發表於 14-5-9 10:46

私人傳訊

積分: 4635

9^#

發表於 14-5-8 15:36 |只看該作者

正呀

點評

黃家小新抱

謝謝欣賞~! 發表於 14-5-9 10:46

私人傳訊

積分: 6469

10^#

發表於 14-5-8 15:42 |只看該作者

私人傳訊

積分: 7894

11^#

發表於 14-5-8 15:45 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

真係煮得好靚呀

點評

黃家小新抱

謝謝你的讚賞發表於 14-5-9 10:45

私人傳訊

積分: 5571

12^#

發表於 14-5-8 16:02 |只看該作者

燒汁=teriyaki ?

點評

黃家小新抱

我用燒肉汁~ teriyaki好似係照燒汁? 發表於 14-5-9 10:45

私人傳訊

積分: 5471

13^#

發表於 14-5-8 16:15 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

嘩~~ 好好味呀~~

點評

黃家小新抱

呢個魚肉滑一滑~有機會試下吖發表於 14-5-9 10:44

私人傳訊

積分: 39467

14^#

發表於 14-5-8 16:16 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

正呀

點評

黃家小新抱

呢個好易整~有機會試下發表於 14-5-9 10:44

私人傳訊

積分: 7234

15^#

發表於 14-5-8 16:17 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

又簡單又快又好味！

點評

黃家小新抱

人懶~所以d 餸好快煮好發表於 14-5-9 10:42

私人傳訊

積分: 12488

16^#

發表於 14-5-8 16:22 |只看該作者

引用：<<燒汁銀鱈魚>>多謝咁多位JM支持~~~實在感

原帖由 黃家小新抱 於 14-05-08 發表
多謝咁多位JM支持~~~實在感受呢到嘅人情味~~今日呢個食譜要送給每個喜歡黃師奶嘅JM~~:yu ...

皮脆肉滑好味道，繼續post, 繼續整，繼續食

點評

黃家小新抱

edith~多謝你成日支持我~ 發表於 14-5-9 10:42

私人傳訊

積分: 10456

17^#

發表於 14-5-8 17:17 |只看該作者

私人傳訊

積分: 11988

18^#

發表於 14-5-8 17:57 |只看該作者

睇到都知好好味啦

點評

黃家小新抱

真係好滑~又易整~試下吖發表於 14-5-9 10:41

私人傳訊

積分: 5940

19^#

發表於 14-5-8 18:46 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

多謝分享

點評

黃家小新抱

唔駛客氣~交流交流嘛~ 發表於 14-5-9 10:41

私人傳訊

積分: 400459

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

20^#

發表於 14-5-8 18:49 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 燒汁銀鱈魚

私人傳訊

12 3 4

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見