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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咖喱什菜

烹飪搵食今日: 0|主題: 138984

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樓主: healthymimi

[素食] 咖喱什菜 [複製鏈接]

healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

21^#

發表於 14-5-23 02:22 |只看該作者

引用：咖喱磚係邊買?咩樣架?

原帖由 freshgreentea 於 14-05-20 發表
咖喱磚係邊買?咩樣架?

吉吉島

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EggBB

子爵府

積分: 12159

2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

22^#

發表於 14-5-23 03:38 |只看該作者

回覆 healthymimi 的帖子

仲是否需要加其他調味料嗎？

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arry

男爵府

積分: 7712

23^#

發表於 14-5-23 05:23 |只看該作者

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iluvmeeself

子爵府

積分: 11657

24^#

發表於 14-5-23 08:45 |只看該作者

我都係用呢隻CURRY，

下次可以試吓最後（熄火後）加DD蜜糖，好好味！！！！

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

25^#

發表於 14-5-24 19:27 |只看該作者

引用：回覆+healthymimi+的帖子仲是否需要加其他

原帖由 EggBB 於 14-05-23 發表
回覆 healthymimi 的帖子

仲是否需要加其他調味料嗎？

嫌淡可加，我減肥中，故吃淡口d

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

26^#

發表於 14-5-24 19:28 |只看該作者

引用：我都係用呢隻CURRY，下次可以試吓最後+（熄

原帖由 iluvmeeself 於 14-05-23 發表
我都係用呢隻CURRY，

下次可以試吓最後（熄火後）加DD蜜糖，好好味！！！！ ...

等我下次試試

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歐陽菲菲

用戶要求終止服務

積分: 6365

27^#

發表於 14-5-24 21:38 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

開心過每一天

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crystal媽咪

寶石宮

積分: 330040

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-24 21:48 |只看該作者

不要從別人的嘴裡去認識我

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tomnorge

大宅

積分: 2933

29^#

發表於 14-6-11 23:51 |只看該作者

its gd dish!!! i always cook~ i add abit apple sometimes

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

30^#

發表於 14-9-21 02:23 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

前日再煮，今次用鲜淮山出翠肉瓜。註：用新鮮粟米仔，罐頭的帶酸味。不介意有肉的可用雞湯代水，煮法和上次一樣

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

31^#

發表於 14-9-21 02:26 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

依次序先爆洋葱、红蘿蔔。再加翠肉瓜及粟米仔炒一陣

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

32^#

發表於 14-9-21 02:28 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

加豆卜，鮮淮山後馬上沿邊加水再炒

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

33^#

發表於 14-9-21 02:29 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

加日式咖哩磚炒勻

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

34^#

發表於 14-9-21 02:30 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

滾後調味

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healthymimi

珍珠宮

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35^#

發表於 14-9-21 02:31 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

完成

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

36^#

發表於 14-9-21 02:35 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

注意淮山去皮時帶手套，否則手會痕。咖哩磚加後很杰身，不用埋茨。我用辛口咖哩，一d都唔辣，小朋友都

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healthymimi

珍珠宮

積分: 36452

37^#

發表於 14-9-21 02:40 |只看該作者

回覆：咖喱什菜

還有，咖哩磚加淮山和秋葵黏性很強，雖然菜会出水，但仍要加多少少水

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糖醋排骨

別墅

積分: 809

38^#

發表於 14-9-21 04:26 |只看該作者

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