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象牙宮

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1#
發表於 14-5-17 18:10 |只看該作者
問左2日,幾間店旺佢地都無反應


大宅

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2#
發表於 14-5-17 18:24 |只看該作者
點解要淘蝦米既?


象牙宮

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3#
發表於 14-5-17 18:28 |只看該作者

引用:點解要淘蝦米既?

原帖由 ngasze1010 於 14-05-17 發表
點解要淘蝦米既?
因為香港買好貴囉,我見淘寶500g即一斤(10兩),$60人仔咋,香港買$10/兩


象牙宮

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4#
發表於 14-5-17 21:02 |只看該作者
如沒記错. HK 最細小 蝦米是 廿元+ 4兩.
不用再用刀切了.


買蝦米.. 可以買 蝦皮. 鮮美. 炒菜. 拌面. 炒小菜


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


象牙宮

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5#
發表於 14-5-17 21:45 |只看該作者

引用:如沒記错. HK 最細小 蝦米是 廿元+ 4兩. 不

原帖由 333s 於 14-05-17 發表
如沒記错. HK 最細小 蝦米是 廿元+ 4兩.
不用再用刀切了.
我屯門買開最平要$8/兩,仲要好暗啞唔靚!我都想買埋蝦皮,但旺左幾間賣家都唔覆我

點評

333s  我係屯門買的呀.  發表於 14-5-17 22:27


水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 14-5-17 21:51 |只看該作者
無話可說 發表於 14-5-17 18:10
問左2日,幾間店旺佢地都無反應
http://item.taobao.com/item.htm?_u=hos6om7d917&id=18855142173
剛tb左 明天取貨.
Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE


象牙宮

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7#
發表於 14-5-17 21:54 |只看該作者

引用:Quote:無話可說 發表於 14-5-17 18:10 問左

原帖由 super888 於 14-05-17 發表
http://item.taobao.com/item.htm?_u=hos6om7d917&id=18855142173
剛tb左 明天取貨.
你買左幾多呀?使唔使運費呀?


水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 14-5-17 21:57 |只看該作者
無話可說 發表於 14-5-17 21:54
你買左幾多呀?使唔使運費呀?
我買左一大推 海帯 虾米 虾皮 共九十幾元 包郵到東莞集運.
Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE


象牙宮

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9#
發表於 14-5-17 22:08 |只看該作者

引用:Quote:無話可說 發表於 14-5-17 21:54 你買

原帖由 super888 於 14-05-17 發表
唔該晒,我旺左佢唔覆,可能訓左囉!我買蝦米同蝦皮但其實唔太知點食蝦皮,只聽人講話做湯底

點評

333s  蝦皮炒蛋.  發表於 14-5-17 22:28


禁止訪問

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10#
發表於 14-5-17 22:17 |只看該作者

回覆:無話可說 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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11#
發表於 14-5-17 23:10 |只看該作者

回覆:無話可說 的帖子

水产干货 野生淡干无盐金钩海米小虾仁虾皮虾米虾干250g 3件包邮 http://tb.cn/Sctpyay
我跟jm買,等集運,我香港區買開要$40四兩,越買越貴,隱唔住第一次淘食物


象牙宮

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12#
發表於 14-5-17 23:24 |只看該作者

引用:水产干货 野生淡干无盐金钩海米小虾仁虾皮

原帖由 CarolChan 於 14-05-17 發表
水产干货 野生淡干无盐金钩海米小虾仁虾皮虾米虾干250g 3件包邮 http://tb.cn/Sctpyay
我跟jm買,等集運, ...
我都好少淘野食!今日旺左好幾個賣家都無覆,唯有等星期一


象牙宮

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13#
發表於 14-5-17 23:26 |只看該作者

引用:如沒記错. HK 最細小 蝦米是 廿元+ 4兩. 不

原帖由 333s 於 14-05-17 發表
如沒記错. HK 最細小 蝦米是 廿元+ 4兩.
不用再用刀切了.
我係新墟街市買8/兩喎,邊有廿蚊幾兩咁平呀?就算可能有都勁霉樣

點評

333s  原來你係屯門人. kakakak  發表於 14-5-18 11:23


水晶宮

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熱血勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


14#
發表於 14-5-18 08:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 333s 於 14-05-17 發表如沒記

原帖由 無話可說 於 14-05-17 發表
我屯門買開最平要$8/兩,仲要好暗啞唔靚!我都想買埋蝦皮,但旺左幾間賣家都唔覆我

...
蝦皮可試呢間,都係姐妹介紹
1400374616796.jpg


複式洋房

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15#
發表於 14-5-18 09:12 |只看該作者


象牙宮

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16#
發表於 14-5-18 11:30 |只看該作者
蝦皮 食譜
農家菜 (內地 富家 興食農家菜) 特去坐靚車 四處走 小鎮仔 找當地農家菜.
我地非農家. 大家 一起試.

1. 燜尖青椒

虾皮1把 (没有具体数 量随便放,我每次都是抓一把)、味极鲜酱油(喜欢颜色深的可以放普通的老抽酱油)30克(2大勺)、醋1小勺(吃不出酸味,提鲜而且减缓辣度的)、盐适 量、葱姜适量
炒锅再放入适量食用油,放入葱姜和红椒圈爆出香味;、放入酱油、醋爆香;、放入1/3小碗清水; 、再放入洗干净的 虾皮,盐调味,此菜要稍微咸一些才有味道;

、放入煎好的辣椒中大火焖大约2分钟,待汤汁收浓即可关火,一定要留点汤汁,里面的汤汁和 虾皮 混在一起拌米饭和 拌粥 超级好吃。热吃凉吃都可以,凉后尤其入味。

點評

CarolChan  好味,跟你學野先  發表於 14-5-18 13:32
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
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17#
發表於 14-5-18 11:35 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 14-5-18 18:05 編輯


2. 韭菜饼 脆脆 pan cake


1、玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度;

2、韭菜洗净沥干水分,切碎;3、锅内做油将鸡蛋炒熟


4、
韭菜、虾皮的比例为2:3:1;调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅(加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味);

5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄、将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀;

6、盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了烙饼







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18#
發表於 14-5-18 11:36 |只看該作者
3. 虾皮 水蒸蛋

虾皮水蒸蛋作法

1.将鸡蛋充分打散,加一小勺盐,搅匀; 2.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水,充分搅拌; 3.搅好的鸡蛋液过筛,加入洗净沥干水分的 虾皮;

4.锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液,在放蛋液的容器上面加上个盖子; 5.盖上锅盖,小火,蒸约10分钟左右。
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19#
發表於 14-5-18 11:37 |只看該作者
4. 【虾皮肉末酱】

【虾皮肉末酱】 材料:肉末,虾皮,老豆腐,豆瓣酱 调料:油,葱,蒜

步骤:
1、炒锅热油后,放入蒜瓣,倒入肉末煸炒至熟
2、加入虾皮和老豆腐同炒,最后加入豆瓣酱
(酱已经很咸了,绝对不能再加盐)

下飯菜一流
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
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20#
發表於 14-5-18 11:39 |只看該作者
虾皮 韭菜 烧豆腐

虾皮韭菜烧豆腐


1. 准备材料,豆腐、韭菜、虾皮、青椒。

2. 豆腐切块,放入锅中油煎。3. 煎至两面金黄色,

青椒切块,韭菜切段待用。4. 炒锅热油,放青椒块翻炒。

5. 再放入虾皮翻炒。6. 放入韭菜翻炒。7. 放入煎好的豆腐 8. 翻炒均匀,加少许盐调味即可。


又一味.

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
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生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
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