自由講場 今日: 2526|主題: 1300594

原帖由 小可愛11 於 14-11-19 發表
急凍帶子要解凍後再浸熱水兩分鐘，抹乾水後加麻油，胡椒粉醃一陣再炒，咁樣就會去咗陣雪藏味同唔會一路炒一 ...

原帖由 EVA222 於 14-11-19 發表
我研究多次，3蛋1飯碗水，有泡要筆起，最好加保鮮紙中火蒸，8成熟熄火，等餘溫坐熟佢。

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原帖由 skybiebie 於 14-11-19 發表
呢個我强項呀，大火落油，燒到滾，打蛋落去，轉中細火，唔洗理佢1，2分鐘，見個邊燶燶地就反轉佢，熄火，30 ...

原帖由 §小月§ 於 14-11-19 發表
其他都還好, 試多幾次都就會慢慢成功..
但煎荷包蛋我真係唔識得反蛋....
反親都會穿黃:cr ...