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烹飪搵食

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arron媽


子爵府

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1#
發表於 04-4-9 01:58 |只看該作者

如何令蘋果不易黃??

我想切開蘋果做沙律, 但一陣間已經變黃, 如何可放久一點?? 香蕉會不會有這個情況?? 如何避免沙律出水?? 請各位媽咪教教我這入廚新手.... 謝謝..
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豬包ma


子爵府

積分: 12387

畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 04-4-9 02:36 |只看該作者

Re: 如何令蘋果不易黃??

蘋果可以用淡鹽水浸住就冇咁快變黃.香蕉就唔清楚.而沙律我就會用"筲箕"隔水.我問o的餐廳佢o地會放入雪櫃"鯨"一日一夜o架.之後才溝沙律醬
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MING(cat)


禁止訪問

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3#
發表於 04-4-9 05:42 |只看該作者

Re: 如何令蘋果不易黃??

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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lilywl


男爵府

積分: 6071


4#
發表於 04-4-10 12:29 |只看該作者

Re: 如何令蘋果不易黃??

如果唔用鹽水亦可用檸檬汁架 !^.^

[size=x-small]囡囡 出世~重
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